tag:blogger.com,1999:blog-78293749111262254472024-03-05T09:18:49.428+02:00Puistolan bistroHelinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.comBlogger415125tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-14323554183573996132018-05-06T13:18:00.000+03:002018-05-06T13:18:27.774+03:00Kung Pao -possua<div style="text-align: justify;">
Aasialaisia wokkeja tulee kokattua harva se päivä, mutta tässä oli maut niin kivasti balanssissa, että päätin kirjoittaa oikein reseptin ylös. Sama setti toimii epäilemättä hyvin myös kanalla tai ravuilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiewBrEkfFpYgRhX1bbgtHGoHvckDc46ovQBRy9EmvU0v-7UgDnGA9Yoze1W5_nuHTN5UzNvwRJTtigZtj8EQQETSHxK7O0wv9wYicL9FlWBUlqquixtdEmmU1Esaw6d-GJuMbCzDKBqos/s1600/DSC03900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiewBrEkfFpYgRhX1bbgtHGoHvckDc46ovQBRy9EmvU0v-7UgDnGA9Yoze1W5_nuHTN5UzNvwRJTtigZtj8EQQETSHxK7O0wv9wYicL9FlWBUlqquixtdEmmU1Esaw6d-GJuMbCzDKBqos/s640/DSC03900.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Kung Pao -possua</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>n. 500g possun ulkofilettä</li>
<li>peukalon kokoinen pala inkivääriä</li>
<li>3 valkosipulin kynttä</li>
<li>1 sipuli</li>
<li>1 paprika</li>
<li>1 porkkana</li>
<li>1 punainen chili</li>
<li>reilu kourallinen cashew-pähkinöitä</li>
<li>seesamiöljyä paistamiseen</li>
<li>tarjoiluun basmatiriisiä (ja kevätsipulia)</li>
</ul>
<div>
Marinadi</div>
<div>
<ul>
<li>3 rkl soijakastiketta</li>
<li>1 rkl riisiviinietikkaa</li>
<li>2 rkl seesamiöljyä</li>
</ul>
<div>
Kastike</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>6 rkl soijakastiketta</li>
<li>2 rkl riisiviinietikkaa</li>
<li>1 rkl fariinisokeria</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
Suikaloi possu ohuiksi palasiksi, sekoita marinadin ainekset ja laita possusuikaleet marinoitumaan noin puoleksi tunniksi. Sekoita kastikeainekset ja jätä odottamaan. Kuori ja työstä kasvikset: hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet, suikaloi paprika ja porkkana, siivuta sipuli ja chili. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kuumenna wokkipannu ja paahda pähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes saavat hieman väriä. Ota pähkinät pannulta ja lisää hieman öljyä. Wokkaa possut nopeasti kypsäksi ja siirrä odottamana pähkinöiden kanssa. Wokkaa seuraavaksi öljyssä porkkana- ja paprikasuikaleet. Lisää loput kasvikset kun porkkanat ovat hieman pehmenneet. Wokkaa pari minuuttia ja lisää pannulle sitten possut, pähkinät ja kastike. Pyörittele sekaisin ja anna maustua hetki miedolla lämmöllä. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tarjoile basmatiriisin kera ja viimeistele halutessasi kevätsipulisilpulla. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyysAr8h6uDJL7KmMv71LgIYMAIr49t46Ym6rtZr_QwfJnKLqWmGg917B7H8QYMVO_cHimZyi8tnJT4eWp23rmvKeiPrl-83huJUsOtn6rG94GwmWRCkvzEsEo5NVxl7WJ7E8oP8tZTdY/s1600/20180506_122210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1355" data-original-width="1600" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyysAr8h6uDJL7KmMv71LgIYMAIr49t46Ym6rtZr_QwfJnKLqWmGg917B7H8QYMVO_cHimZyi8tnJT4eWp23rmvKeiPrl-83huJUsOtn6rG94GwmWRCkvzEsEo5NVxl7WJ7E8oP8tZTdY/s640/20180506_122210.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-86115324889742409452018-04-25T16:35:00.000+03:002018-04-25T16:35:08.766+03:00Hunajainen limettibroileri ja raikas limetti-basilikapasta<div style="text-align: justify;">
Tämä ihanan aromaattinen, makean tulinen, mutta samalla raikas broileri sopi mainiosti yhteen lime-basilikaöljyllä maustetun spagetin kanssa. Annoksen kruunasi parmesaanijuusto, kuinkas muuten.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXk8mX24tq7FE-TQsOBKlfm8o61XW0shIfUbigi_TAtfel4Y0wsXF_3f7J0e0Qh7vIEyjdi3dxEWeVbjH1HZQTey9hX6Rhj0nhAE91TRVAZjtALDqZnhxSHSPwCxxb2PYnLk1MFc1Wu6I/s1600/DSC03875.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1070" data-original-width="1600" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXk8mX24tq7FE-TQsOBKlfm8o61XW0shIfUbigi_TAtfel4Y0wsXF_3f7J0e0Qh7vIEyjdi3dxEWeVbjH1HZQTey9hX6Rhj0nhAE91TRVAZjtALDqZnhxSHSPwCxxb2PYnLk1MFc1Wu6I/s640/DSC03875.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Hunajainen limettibroileri</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
(kuudelle)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>6 kpl broilerin rintafilettä</li>
<li>rypsi/oliiviöljyä paistamiseen</li>
</ul>
<i>Kastike</i><ul>
<li>6 valkosipulinkynttä hienonnettuna</li>
<li>2 rkl soijakastiketta</li>
<li>1 limen mehu</li>
<li>4 rkl hunajaa</li>
<li>1 tl chilikastiketta (Sriracha)</li>
<li>1 tl suolaa</li>
<li>mustapippuria</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Paista broilerin fileisiin kunnon paistopinta kuumalla pannulla öljyssä. Valmista sillä aikaa kastike sekoittamalla kaikki ainesosat. Kaada kastike pannulle ja anna sen kuplia keskisuurella lämmöllä noin kymmenisen minuuttia kunnes kanat ovat kypsiä ja kastike karamellisoitunut paksuksi tahnaksi. Viimeistele limelohkoilla ja tuoreella basilikalla. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUbbcR_0mysrdgzUAZ-G2CwUBX_Co-SluLIRXUUfGXjQmmMLCkrtonUKCR9EO7PS3K2N8hfh96lPJDoPt6_DxkD0F2hMwj1oY_UnJbilPvVlWy8Tx34SWbUb43dDEr47cCTorxFfb3sWU/s1600/DSC03883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUbbcR_0mysrdgzUAZ-G2CwUBX_Co-SluLIRXUUfGXjQmmMLCkrtonUKCR9EO7PS3K2N8hfh96lPJDoPt6_DxkD0F2hMwj1oY_UnJbilPvVlWy8Tx34SWbUb43dDEr47cCTorxFfb3sWU/s640/DSC03883.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Limetti-basilikapasta</b><br />
<br />
<ul>
<li>400g pastaa</li>
<li>1 limen mehu ja kuori</li>
<li>kourallinen basilikaa hienonnettuna</li>
<li>3 rkl oliiviöljyä</li>
<li>suolaa ja pippuria</li>
<li>parmesaanijuustoa</li>
</ul>
<div>
Keitä pasta ohjeiden mukaan suolatussa vedessä kypsäksi. Sekoita sillä aikaa keskenään limen mehu ja kuori, hienonnettu basilika ja oliiviöljy. Mausta seos mustapippurilla ja suolalla. Sekoita limegretti kypsän valutetun pastan joukkoon ja raasta lautasella päälle parmesaanijuustoa,</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwoQJ2jiYQ70m8K9DctLf13kO86SylAl8vLUAnNN-XVRf4bBHfsHQkS2LJJ5xlGMZqduPp9u0Q9fgeVmNlHeyLxltLdDFJ8CrPFRrWInKG7U1_jVq0v_SeYOpckDoAJnnP_i_iBlR_KK0/s1600/DSC03879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwoQJ2jiYQ70m8K9DctLf13kO86SylAl8vLUAnNN-XVRf4bBHfsHQkS2LJJ5xlGMZqduPp9u0Q9fgeVmNlHeyLxltLdDFJ8CrPFRrWInKG7U1_jVq0v_SeYOpckDoAJnnP_i_iBlR_KK0/s640/DSC03879.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVM3ohPef1276zeCyHTyxq8791aIz5rQzq8U6HhAq7uUkACm5i1-Se_ekJb6XtrvmQ9p0CSwvx6AetBns2G7r7GQR5x1s65A3QIzosfB-oDGdd48YwrdeAS4jVdi1Dj81DYARy8JTlpQ/s1600/DSC03888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCVM3ohPef1276zeCyHTyxq8791aIz5rQzq8U6HhAq7uUkACm5i1-Se_ekJb6XtrvmQ9p0CSwvx6AetBns2G7r7GQR5x1s65A3QIzosfB-oDGdd48YwrdeAS4jVdi1Dj81DYARy8JTlpQ/s640/DSC03888.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-67051356637758592822018-04-22T09:05:00.000+03:002018-04-25T14:52:42.965+03:003v. syntymäpäiväjuhlat<div style="text-align: justify;">
Meillä juhlittiin viikko sitten tyttären kolmivuotisjuhlia suvun ja kavereiden kesken isolla joukolla.<br />
<br />
Tarjolla oli tapas-henkinen napostelupöytä, joka sisälsi juustoja, leikkeleitä, salameja, kasvistikkuja, suolakeksejä, ruisnachoja, oliiveja, pähkinöitä ja muuta pientä. Levitteiksi olin tehnyt <a href="https://fi.pinterest.com/pin/297237644146641150/">paahdetuilla paprikoilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla maustettua hummusta</a> sekä <a href="https://www.cookingclassy.com/avocado-hummus/">avokadohummusta</a>. Suolaisella puolella tarjolla oli myös hitiksi noussutta valkosipuli-persiljavoilla ja mozzarellalla maustettua <a href="http://bellebaie.blogspot.fi/2014/09/nyhtoleipa.html?m=1">nyhtöleipää</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Naposteluhengessä tarjolla oli myös klassisia cocktail-tikkuja. Niistä ensimmäisissä oli pestolla marinoitua mozzarellaa ja kirsikkatomaattia, toisessa <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2013/04/parsa-perunasalaatti-ja-kylmasavulohta.html">rakuunalla-sinappi-vinegretillä marinoitua perunaa ja parsaa</a> sekä kylmäsavulohta. Kolmansissa tikuissa oli lapsivieraiden hittitrio: nakki-kurkku-gouda. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Makealla puolella otettiin varaslähtö vappuun kun tarjolla oli <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2011/04/wappusima.html">simaa</a> ja <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2016/05/vappubrunssi-2016.html">munkkeja</a>. Syntymäpäiväkakkuna oli sankarin toiveiden mukaisesti <a href="http://sweetapolita.com/2014/12/double-chocolate-party-cake/">suklaakakku</a>. Kakun täytteenä ja kuorrutteena oli molemmissa samaa suklaamoussea ja se oli ehkä tuhdein tekemäni kakku ikinä. Meinasin tekovaiheessa, että pakkohan sitä on raikastaa jollain marjoilla tai hedelmillä, mutta en uskaltanut lähteä haastamaan kolmivuotiaan eksplisiittistä toivetta suklaakakusta. Saamansa piti. Jotta suklaata olisi ollut tarjolla varmasti tarpeeksi, tein tarjolle myös syntisen herkullisia <a href="https://dinnerthendessert.com/peanut-butter-chocolate-brookies/">maapähkinävoi-brookieseja</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tuhtia kakkua keventämässä tarjolla oli hedelmiä, marjoja ja karkkeja sisältänyt buffet, jossa uiskenteli myös muutama ihastusta herättäneitä banaanidelfiinejä.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Varsinaisena järjestettynä ohjelmana meillä oli vain ongintaa, jossa palkintona oli erilaisia vappuhärpäkkeitä - saippuakuplia, torvia ja paukkuserpentiinejä. Lapsilla tuntuikin olevan hauskaa kirmata pihalla ongintapalkintojen kanssa. Onginnan lisäksi olin järjestänyt alakertaan diskon, jossa aikuisilla tuntui menevän musiikki jalan alle lapsia paremmin. :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil4ZGl-sYiYAtV-vk-Cjw5XLBg6afnNI-7uimDeko5WoTxToGaIKBpkT_DVGlLFMQJrtQaL4W8o3YPpqS4W1deE5NDtKGfielVrRcEL1pdakM5eJFXVs0CvtdoRhyphenhyphenZl-yWzyDxsa4U6pQ/s1600/30705417_10156254311067801_7848000784280059904_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil4ZGl-sYiYAtV-vk-Cjw5XLBg6afnNI-7uimDeko5WoTxToGaIKBpkT_DVGlLFMQJrtQaL4W8o3YPpqS4W1deE5NDtKGfielVrRcEL1pdakM5eJFXVs0CvtdoRhyphenhyphenZl-yWzyDxsa4U6pQ/s640/30705417_10156254311067801_7848000784280059904_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWEQq6WYBaOSbgD9P8yDPHinArcsc7ZI-9lzcu6f0RP-T-IGqmHKcsDc7E9nw2lgu0qeT6f8M8pHzeUE1dpOl8Kvb_FRMXNSy3P07Ds7TgSkZfw13_fUEgInR7Mn8Mcpg8I9wcROU3nE/s1600/30706881_10156254348672801_1213676716111691776_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="686" data-original-width="1080" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyWEQq6WYBaOSbgD9P8yDPHinArcsc7ZI-9lzcu6f0RP-T-IGqmHKcsDc7E9nw2lgu0qeT6f8M8pHzeUE1dpOl8Kvb_FRMXNSy3P07Ds7TgSkZfw13_fUEgInR7Mn8Mcpg8I9wcROU3nE/s640/30706881_10156254348672801_1213676716111691776_o.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfw7OcLYK8EzlGZhvHubQX_A_p_z0-xbMnFptPPuFhq8TP593hjdKzq1MfuNGX2aNoOwOTbMsyGi_E4vOemsWIDcyoao_oqOFNBYAhXUkkYEtI5m4d1LKKjLdpMLCMjGuo9zJSTNEg7s/s1600/30725140_10156254361807801_1458386953157214208_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1133" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfw7OcLYK8EzlGZhvHubQX_A_p_z0-xbMnFptPPuFhq8TP593hjdKzq1MfuNGX2aNoOwOTbMsyGi_E4vOemsWIDcyoao_oqOFNBYAhXUkkYEtI5m4d1LKKjLdpMLCMjGuo9zJSTNEg7s/s640/30725140_10156254361807801_1458386953157214208_o.jpg" width="610" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFhQ5Rpn4dko4ZlWJ6pOG7SPbXiL2QTJbBb0-mbBdZb-QfR4F5XaPNkpNl-l9SlwQqpPG6jdKV5SOu-eE-8SWYO8gJKHWANjVxkqI1EJNsOf7UsudLzDrGzjpwjEtNAszqoUUTLxjoa0/s1600/30726514_10156254334442801_4835343657227780096_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1351" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFhQ5Rpn4dko4ZlWJ6pOG7SPbXiL2QTJbBb0-mbBdZb-QfR4F5XaPNkpNl-l9SlwQqpPG6jdKV5SOu-eE-8SWYO8gJKHWANjVxkqI1EJNsOf7UsudLzDrGzjpwjEtNAszqoUUTLxjoa0/s640/30726514_10156254334442801_4835343657227780096_o.jpg" width="510" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY2Wegj9W4XgGbkplWmBq37toBesCxJKKZa0Sc_H52MHvymmECHC29MAW8ET7WMLCSEFyepTLSmQaDog4JKucxf5cSRYp1hgJRJ4YNPkvKu4f8E4cWRyMRj7NkNPBMt9sH-HZDPkpYMBo/s1600/DSC03783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1150" data-original-width="1600" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY2Wegj9W4XgGbkplWmBq37toBesCxJKKZa0Sc_H52MHvymmECHC29MAW8ET7WMLCSEFyepTLSmQaDog4JKucxf5cSRYp1hgJRJ4YNPkvKu4f8E4cWRyMRj7NkNPBMt9sH-HZDPkpYMBo/s640/DSC03783.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEignbcKVOEnTZsrNeCv8_1HPaj4CFRN56n3Vl0dmshhP1mfKLg3H5po9-7wRc5UySP24-OMpD4icRlM9TEnRoY3JWVVWA6nUAVjiAvTtTK_mgcyv-JrgFnnXgYhR3w9z3HOebboEi1PCgg/s1600/DSC03784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1136" data-original-width="1600" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEignbcKVOEnTZsrNeCv8_1HPaj4CFRN56n3Vl0dmshhP1mfKLg3H5po9-7wRc5UySP24-OMpD4icRlM9TEnRoY3JWVVWA6nUAVjiAvTtTK_mgcyv-JrgFnnXgYhR3w9z3HOebboEi1PCgg/s640/DSC03784.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7obx4x_DUKX9ZIlL4RYQ8uhcVgFNMgZ2OaaxZzuV0cXCBCbpIx2eu9E7Qt2fyeW4X-4feft41vc6pHjIdxq_H5zE2GUpP4nHy2QWu7mq0wlX7w01SyvG2F9RHH5qXj93qG6C9Q59ZYw/s1600/DSC03785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1408" data-original-width="1600" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7obx4x_DUKX9ZIlL4RYQ8uhcVgFNMgZ2OaaxZzuV0cXCBCbpIx2eu9E7Qt2fyeW4X-4feft41vc6pHjIdxq_H5zE2GUpP4nHy2QWu7mq0wlX7w01SyvG2F9RHH5qXj93qG6C9Q59ZYw/s640/DSC03785.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rHCvbQKXFfPkgM-t6R3eeiMqKS0k7bqZChgWsBJtXneczQYvtd5rsMk7ZqqPib_yFTHhHR_3C38f1LsX9n8TkqU7GWwdtrCUo_qjaZyS75vuhy_QA5crFcT7yZ3fbTDyGD0IAI-kNzE/s1600/DSC03794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1093" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4rHCvbQKXFfPkgM-t6R3eeiMqKS0k7bqZChgWsBJtXneczQYvtd5rsMk7ZqqPib_yFTHhHR_3C38f1LsX9n8TkqU7GWwdtrCUo_qjaZyS75vuhy_QA5crFcT7yZ3fbTDyGD0IAI-kNzE/s640/DSC03794.JPG" width="436" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcaiwJJt0WK2O3C4mr38cu1fjk_AcOR6NHVIxR0fhHJ1Ft6O-40DBvcO5Takt1zNg_ruAn2FFvOAz2bz1Wv_rQnoEHDAFfOc1otFZ0hppSB0Bm4ppNR4VJRG_YFhqA2OY18BZajQuCstA/s1600/DSC03796.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcaiwJJt0WK2O3C4mr38cu1fjk_AcOR6NHVIxR0fhHJ1Ft6O-40DBvcO5Takt1zNg_ruAn2FFvOAz2bz1Wv_rQnoEHDAFfOc1otFZ0hppSB0Bm4ppNR4VJRG_YFhqA2OY18BZajQuCstA/s640/DSC03796.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibG8k-duZ7ZpLwJfmqayxdCHbXxYGbkU0q_0wQ1yyOxT-MPc5JudqGwN_el6bGeC-wu9mzkXTzpiQDmxnb1GcfLCStHC8OWnUYOvLNQlega4EtxCX83ROo1sIbkiLmYNLxg34ryXbLRiA/s1600/DSC03798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibG8k-duZ7ZpLwJfmqayxdCHbXxYGbkU0q_0wQ1yyOxT-MPc5JudqGwN_el6bGeC-wu9mzkXTzpiQDmxnb1GcfLCStHC8OWnUYOvLNQlega4EtxCX83ROo1sIbkiLmYNLxg34ryXbLRiA/s640/DSC03798.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIexh0kcIX15tTRJH6sLD3qfsm0co1zErrq0YJP6lIUOtkP04Nj-PBTGsZzbRcY18peLm0qwna8qr6uH6x78n1uk9BiiZC4Etjubs_Dv0V4QMWV4zThf3nhqfmGwZ9jvIxJjBQqScnSU/s1600/DSC03799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1226" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHIexh0kcIX15tTRJH6sLD3qfsm0co1zErrq0YJP6lIUOtkP04Nj-PBTGsZzbRcY18peLm0qwna8qr6uH6x78n1uk9BiiZC4Etjubs_Dv0V4QMWV4zThf3nhqfmGwZ9jvIxJjBQqScnSU/s640/DSC03799.JPG" width="490" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhjAopp1-GRXLzHLAMkApixY7zqCEjojmuuJbUfaX05shyFhVVElNMgX7tggHj-ZFkZb23fgXVa2D8pkzqxvDALF585FIAdPM3Hgw0j6rYHcuxyLeIk-djSHeedZohXAqJOnPrktej_w/s1600/DSC03809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFhjAopp1-GRXLzHLAMkApixY7zqCEjojmuuJbUfaX05shyFhVVElNMgX7tggHj-ZFkZb23fgXVa2D8pkzqxvDALF585FIAdPM3Hgw0j6rYHcuxyLeIk-djSHeedZohXAqJOnPrktej_w/s640/DSC03809.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-37212882661290996612017-09-17T15:19:00.002+03:002017-09-17T15:27:01.242+03:00Syksyinen pitsa kantarelleista ja puolukoista<div style="text-align: justify;">
Tänä viikonloppuna on vietetty sienestyksen riemulomaa. Suppiksia on metsät täynnä ja kantarellejakin on vielä ainakin tällä Savossa. Rouskujakin on niin paljon kun jaksaa kerätä. Ai ihanuutta!<br />
<br />
Kantarelleista syntyi eilen naudan ulkofileelle kermainen kastike, ja tänään tein sunnuntain kunniaksi kantarellipitsaa. Pohja on napolilaistyyppinen ja upean kuohkea ja tuo taikinamäärä riittäisi varmaankin kahteenkin pitsaan, jos tykkää ennemmin ohuista pitsoista.<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_7MBPQD-3ZHTRiSi3iVytBoju6dwM6xV5DjfUEYMWQeG9tYjwt41BBgY-Vwr8U1QRzW_CYCy8wZts9XKdyBGrKhZZ5mGGKtsnTDRS-O1sZVRE3e2bX31334UI_Cyg9n9Tv_jaAE10GY/s1600/DSC02922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw_7MBPQD-3ZHTRiSi3iVytBoju6dwM6xV5DjfUEYMWQeG9tYjwt41BBgY-Vwr8U1QRzW_CYCy8wZts9XKdyBGrKhZZ5mGGKtsnTDRS-O1sZVRE3e2bX31334UI_Cyg9n9Tv_jaAE10GY/s640/DSC02922.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kantarellit sopivat minusta erityisen hyvin valkoiseen pitsaan, joten tomaattikastikkeen tilalla tässä pitsassa käytetään ranskankermaa. Sienet rakastavat sipulia, joten pitsaan täytyi ehdottomasti laittaa sipulisiivuja. Punasipuli olisi tuonut kivemmin väriä. Pitsan päälle pääsi myös edellisen päivän ulkofile siivutettuna, mutta jos sellaista ei kaapista löydy niin rapeaksi paistettu pekoni sopisi tähän epäilemättä myös hyvin. Molemmat kannattaa lisätä pitsaan vasta paiston loppuvaiheessa etteivät kärvähdä. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Viimeistelin pitsan paiston jälkeen tuoreilla puolukoilla ja parmesaanilastuilla. Puolukka toi kivasti kirpeyttä ja korosti pitsan syksyisiä makuja kantarellien kanssa. Parmesaani taas... no eipä se mitään selittelyjä kaipaa. Pitäähän pitsassa nyt juustoa olla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tuoretta timjamia olisin heittänyt myös pitsan päälle paiston jälkeen, jos sellaista olisi ollut. Mutta hyvin tämä kelpasi näinkin!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiVPe8jjb-c6gWkY9S-oaCA6F0DEoSFZKw0kOksv__IGZDovJK91bvEaE2atYGXtk0W4wqyuBgl0NeLf5LhAKyh0mQ2p7HGRPz7De-M9qODsA6XTB5nOAeoVtAhgROoWx5Ul6Tpcwabig/s1600/DSC02928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1013" data-original-width="1600" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiVPe8jjb-c6gWkY9S-oaCA6F0DEoSFZKw0kOksv__IGZDovJK91bvEaE2atYGXtk0W4wqyuBgl0NeLf5LhAKyh0mQ2p7HGRPz7De-M9qODsA6XTB5nOAeoVtAhgROoWx5Ul6Tpcwabig/s640/DSC02928.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Pohja </b>(Ohje kopsittu <a href="http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000000903086.html">täältä</a>.)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>pussi kuivahiivaa</li>
<li>5 1/2 dl 00 durumvehnäjauhoja</li>
<li>3 dl vettä</li>
<li>1 tl hunajaa</li>
<li>1 rkl oliiviöljyä</li>
<li>11/2 tl suolaa</li>
</ul>
<div>
<b>Täytteet</b></div>
<div>
<ul>
<li>200g ranskankermaa</li>
<li>puolikas sipuli tai punasipuli </li>
<li>n. litra kanttarelleja </li>
<li>n. 200g paistettu naudan ulkofilepihvi (edellispäivän tähteistä) tai paketti pekonia</li>
<li>1 dl puolukoita</li>
<li>(pari timjaminoksaa)</li>
<li>50g parmesaanijuustoa</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Laita lämmin vesi yleiskoneen kulhoon ja lisää veteen sokeri ja oliiviöljy. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa 10 minuuttia (koneella tai käsin). Anna taikinan levätä 10 minuuttia. Lisää suola ja vaivaa jälleen 10 minuuttia. Anna kohota tunti, pari. </div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muotoile pitsasta yksi peltipitsa tai kaksi pyöreää pitsaa. Taikina on löysää, joten käytä tarvittaessa apuna jauhoja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Kuori ja siivuta sipuli ja pilko kantarellit pienemmäksi. Levitä ranskankerma pitsapohjan päälle ja lado sen päälle sipulit ja kantarellit. Siivuta naudan ulkofilepihvi ohuiksi siivuiksi tai vaihtoehtoisesti paista ja murenna pekonit. Leikkaa parmesaani lastuiksi juustohöylällä tai kuorimaveitsellä. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paista pitsaa mahdollisimman kuumassa uunissa (250-300 astetta) kymmenisen minuuttia tai kunnes pitsa on valmis. Lisää liha tai pekonit pitsan päälle vasta paiston loppuvaiheessa ja viimeistele pitsa paiston jälkeen tuoreilla puolukoilla ja parmesaanilastuilla (ja timjamin lehdillä).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKRtxTRZrL0So2NIoTK1r6Jq0kQ0rkQ-JqlilMUYQgJ88wwtyPAMFMJxJl_a86mGpKXbFq3dpiZqpbTgHQzjO3tHQU2lqe6qbL186GmUgMXCkUlw-xV90AnscoVqMAsSqvRhiOyhLyIdc/s1600/DSC02915.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1119" data-original-width="1600" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKRtxTRZrL0So2NIoTK1r6Jq0kQ0rkQ-JqlilMUYQgJ88wwtyPAMFMJxJl_a86mGpKXbFq3dpiZqpbTgHQzjO3tHQU2lqe6qbL186GmUgMXCkUlw-xV90AnscoVqMAsSqvRhiOyhLyIdc/s640/DSC02915.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-40518187834224951022017-07-20T16:26:00.001+03:002017-07-20T16:26:09.419+03:00Mökkiprojekti - keittiö viimeistelyä vaille valmis<div style="text-align: center;">
<i>* Yhteistyössä <a href="https://ideal-keittiot.fi/">Ideal-Keittiöt</a> *</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mökkiprojekti etenee! Sokkeleita vaille valmis keittiömme otettiin käyttöön juhannuksena ja olemme nyt ehtineet nauttia astianpesukoneen, induktiolieden, uunin, juoksevan veden ja jääkaappipakastimen suomista iloista jo pari ensimmäistä lomaviikkoa. Aaaah! Vaikka minä niin grillaamista rakastankin, niin alkoi jo vähän tympiä se pelkällä tulella kokkailu ja etenkin nokisten astioiden ainainen tiskaaminen. Mökkifiilistä mukavuudet eivät ole vähentäneet, päinvastoin, nyt on ehtinyt jopa viettää aikaa jonkin verran riippukeinussakin!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ldsruWvlF6dYQZhsKcMHLom-NRxODpQ_QsATTk1pbqo6JF4RUf23_k8yQP0i4p1IsXB9kAPMcYWkcp-1cvfZFl5WyaJYHXNsmJjwsRgQV29pd347m4bFhA3A2vhJTVfDdZUzs2RLE8Y/s1600/20170720_125007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ldsruWvlF6dYQZhsKcMHLom-NRxODpQ_QsATTk1pbqo6JF4RUf23_k8yQP0i4p1IsXB9kAPMcYWkcp-1cvfZFl5WyaJYHXNsmJjwsRgQV29pd347m4bFhA3A2vhJTVfDdZUzs2RLE8Y/s640/20170720_125007.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Halusimme keittiön kaappeihin jotain muuta kuin iänikuista kiiltävää valkoista, ja päädyimme lopulta pitkien pohdiskelujen jälkeen erittäin rohkeasti vaalean harmaaseen. :D Liiallista moderniutta pyrimme välttelemään valitsemalla ovimalliksi peiliovet, joskin hyvin simppelit sellaiset. Vetimiksi valitsimme rosteriset nupit, jotka lisäsivät myös perinteistä tyyliä. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgXkIM1xdfQyQJ8lqUn45y5Beekn2QkVFEG0vwQEWoDnd7txVtwXI8BowqeuCV81WZ0u-RxYV6g5gcG_sCGWmleyy031ZgKswojh8jMN2AoIPBl2iEeNfgsJ_s810XyoOW7epVYimH6Ck/s1600/20170720_124946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgXkIM1xdfQyQJ8lqUn45y5Beekn2QkVFEG0vwQEWoDnd7txVtwXI8BowqeuCV81WZ0u-RxYV6g5gcG_sCGWmleyy031ZgKswojh8jMN2AoIPBl2iEeNfgsJ_s810XyoOW7epVYimH6Ck/s400/20170720_124946.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXLBO86sIGoA3zvSctO_Vt_mwh-ALt1tA05NyZEFXQFLGDS3_UIpivsuKlsk2xenTZ-q_-4taVPUmFDAIkBqb-X1eAdzuEXCR-JD_3xAEqOAp_mbfi8_G7wazCwe1Q1hh3pPij1ArNxaA/s1600/20170720_124935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="907" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXLBO86sIGoA3zvSctO_Vt_mwh-ALt1tA05NyZEFXQFLGDS3_UIpivsuKlsk2xenTZ-q_-4taVPUmFDAIkBqb-X1eAdzuEXCR-JD_3xAEqOAp_mbfi8_G7wazCwe1Q1hh3pPij1ArNxaA/s400/20170720_124935.jpg" width="226" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGoSCAZFvuZM6s800VkeJNwvFzjlzyXGccdPIGXpNNDwBXVsu8sYpKnC-Fq_7wTngxbsL25moTiyjhB28PlirqelfEkKucLTVUSe5LXFIB0JVSnPZyqhdoTkqoodFuTSoSr-5sAhVdjA/s1600/20170720_125125.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGoSCAZFvuZM6s800VkeJNwvFzjlzyXGccdPIGXpNNDwBXVsu8sYpKnC-Fq_7wTngxbsL25moTiyjhB28PlirqelfEkKucLTVUSe5LXFIB0JVSnPZyqhdoTkqoodFuTSoSr-5sAhVdjA/s400/20170720_125125.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOnavQHDVdyhXncdIM1St27KcgoPl8IxLmbLWP02Pmn8Rk5CYiLSbSKF0j_CEAjddTOS7PoZq0LXvRET86ONK5FVWH4mNV1ZhWI8nIqgEqlpS_8VH80yGWkLGvt2UFdOJAwz71CMrcXG4/s1600/20170720_125025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOnavQHDVdyhXncdIM1St27KcgoPl8IxLmbLWP02Pmn8Rk5CYiLSbSKF0j_CEAjddTOS7PoZq0LXvRET86ONK5FVWH4mNV1ZhWI8nIqgEqlpS_8VH80yGWkLGvt2UFdOJAwz71CMrcXG4/s400/20170720_125025.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hyvän sävyn löytäminen eri keittiöliikkeiden harmaiden ovien tarjonnasta oli haastavaa. Eri vaihtoehtoja oli eri keittiöliikkeissä tarjolla hyvin rajoitetusti ja saatavilla olevat sävyt olivat aina liian tummia, liian sinertäviä, liian rusehtavia tai liian jotakin muuta. Tai sitten saatavilla oli myös joku erinomainen sävy, mutta siitä joutuikin pulittamaan ihan törkeitä lisähintoja. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pyysimme tarjoukset viideltä keittiötoimittajalta, joilta kaikilta löytyi samat ovet, nupit ja kaapistovaihtoehdot. Meidän pienessä peruskeittiössä kaapistojen hinnatkaan eivät merkittävissä määrein vaihdelleet keittiöliikkeiden välillä. Pelin ratkaisikin lopulta harmaa väri. <a href="https://ideal-keittiot.fi/">Ideal-Keittiöt</a> olivat nimittäin ainoa, jossa harmaan sävyn sai valita itse värikartalta kohtuulliseen lisähintaan. Sävynä käytettiin kodin seinissä hyväksi havaittua väriä NCS S 1500-N, joka on sopivan vaalea, mutta kuitenkin selvästi harmaa, sekä neutraali ilman vivahteita vihreään, siniseen tai muihinkaan väreihin. Lopputulos oli erittäin hyvä!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Keittiön välitila oli liesituulettimen kohdalta vähän ahdas, joten päätimme laittaa välitilaan laattojen sija valkoiseksi maalatun märkätilatasoitteen. Tasoite jätettiin tarkoituksella hieman rouheaksi tuomaan ilmeikkyyttä keittiöön. Tasoksi valittiin tammipuutaso, joka sävytettiin vaaleaksi Osmo colourin Lumi-valkokuultoöljyllä ja vahalla. Lattiassa on Bauhausista hankittu rusehtavan harmaa iso laatta, jota on myös mökin eteisessä ja takan edustalla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiUNGBh2FWsfaaAhnJ6vLe1xShiKQtW0Qhhvg-GQri3QtT4HX2rcCs9r77lqu2oerQ2_vVMm8tIDrxyRLf6I2ytSvfpRRvbmeIJNJlNZ2oS024DzBUoNvqHHXwaKNkIhMLQh96yzmIjb0/s1600/20170720_125457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1008" data-original-width="1600" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiUNGBh2FWsfaaAhnJ6vLe1xShiKQtW0Qhhvg-GQri3QtT4HX2rcCs9r77lqu2oerQ2_vVMm8tIDrxyRLf6I2ytSvfpRRvbmeIJNJlNZ2oS024DzBUoNvqHHXwaKNkIhMLQh96yzmIjb0/s640/20170720_125457.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0DS5TqtDJt0-aFd4eiWmJsxkJ6FYwonnuArWUmWrDt0lSWzGNFDD32aQ4HjzMkY4F1E3N7RUSo0FFjrl7UAAe9X3mlrsWQPDl-pl96ivsfckQwn5EeVutFxbeXhze5LTYvjyHh9RmSs/s1600/20170720_125100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1261" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0DS5TqtDJt0-aFd4eiWmJsxkJ6FYwonnuArWUmWrDt0lSWzGNFDD32aQ4HjzMkY4F1E3N7RUSo0FFjrl7UAAe9X3mlrsWQPDl-pl96ivsfckQwn5EeVutFxbeXhze5LTYvjyHh9RmSs/s640/20170720_125100.jpg" width="504" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuv3vSTNkQCr4c5VkeQJnIrscC-ZZ_Wjn8cnkRiqcVpnmH-JGYBpMVJGy89oXjGR2f2Vkvta8eTj-lJ2bbOtDU0ImmTT3Zx6KpWm8zS3bfIOFdlNP_sTM5-u5GbzoQDPR-FDcd2wIMPXg/s1600/20170720_125331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuv3vSTNkQCr4c5VkeQJnIrscC-ZZ_Wjn8cnkRiqcVpnmH-JGYBpMVJGy89oXjGR2f2Vkvta8eTj-lJ2bbOtDU0ImmTT3Zx6KpWm8zS3bfIOFdlNP_sTM5-u5GbzoQDPR-FDcd2wIMPXg/s400/20170720_125331.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDR_gyXQ0TfBqX1WcPHxydb-Fxqp-JjPuSL_JXNfSdbDF95iqTk2EhTCkH5oOXE6bENoSfBV89MmSkaalTKyOCL3JF0Y_6hBpYL6JpQRJMuRMSdj5ISvEkFit8IlPJuoW0O5jwzeEOWGY/s1600/20170720_125400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDR_gyXQ0TfBqX1WcPHxydb-Fxqp-JjPuSL_JXNfSdbDF95iqTk2EhTCkH5oOXE6bENoSfBV89MmSkaalTKyOCL3JF0Y_6hBpYL6JpQRJMuRMSdj5ISvEkFit8IlPJuoW0O5jwzeEOWGY/s400/20170720_125400.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Keittiö on tällä hetkellä mökin eniten valmis kohta ja vielä tällä hetkellä valinnat tuntuu hyvinkin onnistuneilta. Keittiö kaipaisi kuitenkin vielä viimeistelyä piensisustustarvikkeilla. Olen sellaisessa erittäin huono ja siitä syystä meillä kotona onkin hyvin pelkistettyä. Voin ihailla ihania runsaita sisustuksia Pinterestissä viikkokausia, mutta kun menen sisustuskauppaan, en osaa yhtään nähdä mitkä esineet sopisivat omaan kotiini. Bää!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Meidän kotona sisustus on moderni ja melkein minimalistinen, mutta mökille haluaisin maalaisromantiikkaa! Toisaalta haluaisin välttää ihan hirveän pliisua beige-valko-harmaa värimaailmaa ja haaveilen esimerkiksi mintunvärisestä Kitchen Aidista ja värikkäistä retrokahvikupeista. Toisaalta tykkään myös sellaisesta rouheudesta, jota voisi tuoda mukaan esimerkiksi jotkut takorautahyllyviritykset.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Saapa nähdä mitä tästä vielä tulee... :O Ehdotuksia otetaan kiitollisena vastaan!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAzuZbDOQwk1HlvLG3DvsSzDVtRPp0yCCZPQFMBa_jysymep0N3ZttU9kmOwlYgUuWtgddhNiY1aUpkyiq_sQecrVJk97j_yrs32GwNqHh0drtZWimu0V5U1EdCgSni5yFZmwmZrinv2s/s1600/20170720_125243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAzuZbDOQwk1HlvLG3DvsSzDVtRPp0yCCZPQFMBa_jysymep0N3ZttU9kmOwlYgUuWtgddhNiY1aUpkyiq_sQecrVJk97j_yrs32GwNqHh0drtZWimu0V5U1EdCgSni5yFZmwmZrinv2s/s640/20170720_125243.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-15743984961421245602017-07-10T16:52:00.001+03:002017-07-10T16:52:48.441+03:00Aasialaisittain maustettua entrecôtea ja varhaiskaalisalaatti<div style="text-align: justify;">
Juhannusmenumme parhaasta dinneristä vastasi serkkuni Hanna, joka kokkasi meille grillattua naudan sisäfilettä, joka tarjottiin jumalaisella aasialaisella tulisen makean kirpeällä kastikkeella. Liha paistettiin trendikkäästi luolamiestyyliin suoraan hiilien päällä (tsekkaa videot Facebookista tai Instasta), mikä antoi pihveille kunnon tujauksen savun makua. Äijämäisille pihveille riitti mainiosti kumppaniksi simppeli etikalla ja öljyllä maistettu varhaiskaalisalaatti. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Setti oli niin mainio, että sitä oli saatava nopeasti uudestaan. Tällä kertaa grillissä tirisi hiilien päällä entrecôte ja kaalisalaattia jatkoin porkkanoilla ja maapähkinöillä. Setti oli jälleen herkullista, joskaan mikäänhän ei maistu niin hyvältä kuin toisen sinulle kokkaama ateria. Kiitos siis Hanna herkullisista hetkistä!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9Z1pQG7RIr_TWMIOvRbNYEsUGyBwQ_TFDB9OOWUIcuG8rRM4HBtRTten7_pptV32aA4qQ7hdaPR_X3z5qQJy0oQFxueR_iYkBgd7l6-u80PpVPi5nPCVUhLfBMUqVwcAbQaDSZdm45Q/s1600/20170709_195016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9Z1pQG7RIr_TWMIOvRbNYEsUGyBwQ_TFDB9OOWUIcuG8rRM4HBtRTten7_pptV32aA4qQ7hdaPR_X3z5qQJy0oQFxueR_iYkBgd7l6-u80PpVPi5nPCVUhLfBMUqVwcAbQaDSZdm45Q/s640/20170709_195016.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Entrecôtea grillissä luolamiestyyliin aasialaisin mauin</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>riittävästi entrecôte-pihvejä</li>
<li>suolaa, mustapippuria</li>
<li>foliota</li>
<li>kuumia hiiliä</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Tee iiisot tulet ja odottele hiillosta (tai käytä hiiliä...). Nosta lihat huoneen lämpöön puolisen tuntia ennen grillausta. Laske pihvit suoraan kuumien hiilien päälle ja paista muutama minuutti molemmin puolin haluttuun kypsyyteen. Paistoaika riippuu hiilien kuumuudesta ja lihan alkulämpötilasta. Kylmä liha viilentää myös hiilet. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kypsyyden voit tunnustella myös sormenpäällä (älä kuitenkaan töki pihvejä sormillasi kun ne on siellä hiilien päällä...). Jos pihvi on ihan pehmeä (kuten poskesi), se on sisältä raaka. Jos se on samalla tavalla napakka kuin oma leukasi, niin pihvi on puolikypsä. Pihvi on kypsä silloin kun se on kova kuten otsasi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anna pihvien vetäytyä foliossa vielä kymmenisen minuuttia, mausta ne sitten suolalla ja pippurilla ja nauti aasialaisen kastikkeen ja kaalisalaatin kera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvlL_KLHEwp_xym7ge07WGsBy5MiGZP-rKYeRsa71tG_onPxLxA6-6lvBmSswmsWmTcneLM6-tcq4oDiYNW4cvNe9e0KI5w_CHDYMdEM8nn72ULIZ5eUIz9G90Em_DUnoSR7FC0e5LD0/s1600/20170709_194745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1086" data-original-width="1600" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvlL_KLHEwp_xym7ge07WGsBy5MiGZP-rKYeRsa71tG_onPxLxA6-6lvBmSswmsWmTcneLM6-tcq4oDiYNW4cvNe9e0KI5w_CHDYMdEM8nn72ULIZ5eUIz9G90Em_DUnoSR7FC0e5LD0/s640/20170709_194745.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Aasialainen soija-inkiväärikastike pihveille</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>2 rkl makeaa soijakastiketta</li>
<li>2 rkl japanilaista soijakastiketta</li>
<li>2 rkl seesamiöljyä</li>
<li>2 rkl balsamicokastiketta</li>
<li>1 tl hunajaa</li>
<li>1 tl shirachaa</li>
<li>1/2 limen mehu</li>
<li>3 valkosipulinkynttä siivutettuna</li>
<li>1 punainen chili siivutettuna</li>
<li>peukalon kokoinen pala inkivääriä hienonnettuna</li>
</ul>
<div>
Yhdistä kaikki aineet, tarkista maku.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz2lCqWIP2oWsVNFCUDz88kos8IWm5gD4zDeJUuYX8YJIn7jO25xXPTn-I9qYeKLiMNhcci93pvtMqaSf0dmrQ0YXHZvZjxkl_St_phImVIIhsQvE8ufCCmKCilNj4O7JlhqU7UV8bDDU/s1600/20170709_194601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1102" data-original-width="1600" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz2lCqWIP2oWsVNFCUDz88kos8IWm5gD4zDeJUuYX8YJIn7jO25xXPTn-I9qYeKLiMNhcci93pvtMqaSf0dmrQ0YXHZvZjxkl_St_phImVIIhsQvE8ufCCmKCilNj4O7JlhqU7UV8bDDU/s640/20170709_194601.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Etikkainen varhaiskaalisalaatti</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>puolikas varhaiskaali</li>
<li>3 porkkanaa</li>
<li>2 dl suolapähkinöitä</li>
<li>3/4 dl oliivi/rypsiöljyä</li>
<li>1/4 dl valkoviinietikkaa</li>
<li>1 tl hunajaa</li>
<li>suolaa ja pippuria</li>
</ul>
Suikaloi kaali ja porkkanat ohuiksi siivuiksi. Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita kaali-porkkanasalaatin sekaan. Lisää lopuksi pähkinät.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkcyBwf2EWQ5A_6m8b_7KjipOsvQ9FZq4r9yyelzE5-kI2WCNipxEf_LQHlKYktW4lAwgEQsKEeu5Lz1Wg0f1r0Al-Mb9mVdFAP7-jvbG4fMuG-m8SS80pjSxREfEUwzGjNYD2EEg7l8/s1600/20170709_200226.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDkcyBwf2EWQ5A_6m8b_7KjipOsvQ9FZq4r9yyelzE5-kI2WCNipxEf_LQHlKYktW4lAwgEQsKEeu5Lz1Wg0f1r0Al-Mb9mVdFAP7-jvbG4fMuG-m8SS80pjSxREfEUwzGjNYD2EEg7l8/s640/20170709_200226.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-85870551010533252622017-06-12T20:00:00.000+03:002017-06-12T20:01:07.667+03:00Ylioppilasjuhlat<div style="text-align: justify;">
Meillä vietettiin kesäkuun ensimmäinen viikonloppu siskonpojan ylioppilasjuhlia. Alkumaljan kanssa nautittiin pihalle katetun tapaspöydän herkkuja. Tarjolla oli juusto- ja leikkelevalikoima erilaisten leipien, siemennäkkärin, tahnojen, oliivien, aurinkotomaattien, suolakurkkujen, pähkinöiden ja hedelmien kera. Näin vieraat saivat ensin rauhassa nauttia pari lasia skumppaa, seurustella ja napsia alkupaloja pahimpaan nälkäänsä ennen varsinaista ruokaa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21jfouXePjCqICRfdwdhf4CuwZ53xlicTUh7q0_LdOGT0FLipxi0B4wwxPiNcX0ml-OJeoQCQEzc6LDq9ssSCDAxk67rk0Y9L9PZCdLwQfyPnzzVOYj-InjRe41nwkHDhhK3N_9JdCPM/s1600/DSC02643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh21jfouXePjCqICRfdwdhf4CuwZ53xlicTUh7q0_LdOGT0FLipxi0B4wwxPiNcX0ml-OJeoQCQEzc6LDq9ssSCDAxk67rk0Y9L9PZCdLwQfyPnzzVOYj-InjRe41nwkHDhhK3N_9JdCPM/s640/DSC02643.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><b>Antipastolauta </b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>patonkia, seesaminäkkileipää, </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>suolakeksejä, grissinejä</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>juusto- ja leikkelelajitelma</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>oliiveja, suolakurkkuja,</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>aurinkokuivattuja tomaatteja </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>viinirypäleitä, nektariineja, melonia</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>manteleita, rusinoita ja cashewpähkinöitä</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>viikunahilloa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Romesco-kastiketta, hummusta, pestoa</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>***</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Freixenet Carta Nevada Medium Dry</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Jaume Serra Cava Brut</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>omenainen siiderisangria</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>alkoholiton kesäbooli</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhktwFRNlftvkkM_wHtz2sWn4kn4Dkndy_tXG33xxAW_lHbJuSQCmFnHFKuv33BfZWQScEiXUCPsEss5-VjBerDlJivxpezMTG26gcUeGOLXSwEgQbfhJktyi04MJyLJbe2rxCJEw2ESu4/s1600/DSC02630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1091" data-original-width="1600" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhktwFRNlftvkkM_wHtz2sWn4kn4Dkndy_tXG33xxAW_lHbJuSQCmFnHFKuv33BfZWQScEiXUCPsEss5-VjBerDlJivxpezMTG26gcUeGOLXSwEgQbfhJktyi04MJyLJbe2rxCJEw2ESu4/s640/DSC02630.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBUnDZDc5Pfxiw5XgFooHqOxHv6fXgNlCG536PCJUk4BgauQXljXnkFPlvd9i0LQO0Hv5gqk4U3ybWpGj63XxRW6n3rhzO5N9PxcxgUdlS3QrIhffskh608B9PMD88E67czWAKSFm27w/s1600/DSC02631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinBUnDZDc5Pfxiw5XgFooHqOxHv6fXgNlCG536PCJUk4BgauQXljXnkFPlvd9i0LQO0Hv5gqk4U3ybWpGj63XxRW6n3rhzO5N9PxcxgUdlS3QrIhffskh608B9PMD88E67czWAKSFm27w/s640/DSC02631.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzk5TQtann0QmzJk5RfuWwKg0Uk6hm64pYNsjVzApX04grkauafh20rYU-le_U9mS6kHHUaCVvh-nE8rSXbvjbNNNQRDxdFfIdA8ZzVDjlrtTCrhpCivVjiFu3y3DBXxCgNlUClZPxSL0/s1600/DSC02632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1132" data-original-width="1600" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzk5TQtann0QmzJk5RfuWwKg0Uk6hm64pYNsjVzApX04grkauafh20rYU-le_U9mS6kHHUaCVvh-nE8rSXbvjbNNNQRDxdFfIdA8ZzVDjlrtTCrhpCivVjiFu3y3DBXxCgNlUClZPxSL0/s640/DSC02632.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmlPAcilBJie7t9JOpRv0C8ndrG-0UN-fzlcMKKZ0hMSYSvfiIED1sCPDNluUabbZDjA8hNaut3BtE4QLnVgrcm0XqbsbtdBn0-jXnxZqEpefjCJV2W8ASjoLpHff5WQCZEU7u23OjPM/s1600/DSC02634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmlPAcilBJie7t9JOpRv0C8ndrG-0UN-fzlcMKKZ0hMSYSvfiIED1sCPDNluUabbZDjA8hNaut3BtE4QLnVgrcm0XqbsbtdBn0-jXnxZqEpefjCJV2W8ASjoLpHff5WQCZEU7u23OjPM/s640/DSC02634.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcr6H53LNQJx9lULzBsrxQuZ6PJP3UVBRvQpcRa5RYSuXV5fb-TACzYZ7cGrMaIKjB3k60GYraCpQXLKhvboJ5dPgEPEBWIrDu2CKu7F94TOIcfwwONSt85yYF8hoKckzq_Y54MtwwC40/s1600/DSC02636.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcr6H53LNQJx9lULzBsrxQuZ6PJP3UVBRvQpcRa5RYSuXV5fb-TACzYZ7cGrMaIKjB3k60GYraCpQXLKhvboJ5dPgEPEBWIrDu2CKu7F94TOIcfwwONSt85yYF8hoKckzq_Y54MtwwC40/s640/DSC02636.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirI3kOo8vAI3JwHhPmEc-5FxlMiUuH6seVj0I22H4mNQheBIqbzQr9frLsQ0i4QMEE8dxFI8Um9znrVYTNAArWbo2JF7bJqySlPxmdhlsB34oMHjKjaCt1HCSevx0ZcwJpNYq4d1D-2ZU/s1600/DSC02637.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirI3kOo8vAI3JwHhPmEc-5FxlMiUuH6seVj0I22H4mNQheBIqbzQr9frLsQ0i4QMEE8dxFI8Um9znrVYTNAArWbo2JF7bJqySlPxmdhlsB34oMHjKjaCt1HCSevx0ZcwJpNYq4d1D-2ZU/s640/DSC02637.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzwfHaCpk_cLsVWc3hoam2lC1ZxB-P3wAVe9-HKYseBvhbcIXLsJBqNiSmTiqI5KRmZHsqCs9hIgI2poZXtjkYX4bEpxjLKhrfBPZlDpVhb-cKAGDSI3o1scTCsjbgTmO_AT-rtXTWq3A/s1600/DSC02638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzwfHaCpk_cLsVWc3hoam2lC1ZxB-P3wAVe9-HKYseBvhbcIXLsJBqNiSmTiqI5KRmZHsqCs9hIgI2poZXtjkYX4bEpxjLKhrfBPZlDpVhb-cKAGDSI3o1scTCsjbgTmO_AT-rtXTWq3A/s640/DSC02638.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSjeaOLKA0ZMnkINGIUfhw2iYnpeEGjUg0Dv8-71FjVrDn-84LIAuej-b1mqSQCvp0DqcA2tQfO8EZKlOcRsHqNXnPY5U8ttE9wh4VJAbXfsivyh83L-RA_FRuNrmLpMYrsjP-9qpvONo/s1600/DSC02640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSjeaOLKA0ZMnkINGIUfhw2iYnpeEGjUg0Dv8-71FjVrDn-84LIAuej-b1mqSQCvp0DqcA2tQfO8EZKlOcRsHqNXnPY5U8ttE9wh4VJAbXfsivyh83L-RA_FRuNrmLpMYrsjP-9qpvONo/s400/DSC02640.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaNGq_qeYIR95zUv_y4D_NeQrlwdO82z9Opd2Yvl177noUnrdjRJRbrtBiT4nrVSiYcRFvxeMU7MGHsm8B8LRdlogPrw3w0yB7i0271QuZwgBUy1uAGOqcmCw2NmUquW9RrZZVmk2mAw/s1600/DSC02642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaNGq_qeYIR95zUv_y4D_NeQrlwdO82z9Opd2Yvl177noUnrdjRJRbrtBiT4nrVSiYcRFvxeMU7MGHsm8B8LRdlogPrw3w0yB7i0271QuZwgBUy1uAGOqcmCw2NmUquW9RrZZVmk2mAw/s400/DSC02642.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pääruokana oli naudan sisäpaistia, jonka kanssa tarjottiin punaviinikastiketta ja piparjuurimajoneesia, sekä savustettua lohta ja jokirapukastiketta. Lihan ja kalan kanssa oli tarjolla varhaisperunoista ja parsasta tehtyä salaattia ja mansikka-halloumisalaattia balsamicokastikkeella. Tarjolla oli myös kaksi ruokaisampaa, hieman eksoottisempaa salaattia, joista toinen oli meksikolainen grillattu kana-maissi-salaatti ja toinen aasialaishenkinen pähkinäinen kaali-nyhtöpossusalaatti.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kahvipöydässä oli Creme brulee -päällysteinen mansikkatäytekakku, kookoksella ja ananaksella maustettu juustokakku, pistaasimacaroneja, lakritsimarenkeja, brookieseja ja bonuksena kentuckyläinen kahvikakku, joka oli aikoinaan äitini bravuuri moninaisissa juhlapöydissä. Ihan yhtä hyvään toteutukseen emme siskoni kanssa yltäneet kentackylaisen kakun kanssa, mutta yritettiinpä kuitenkin! :D</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Menu</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>naudan sisäpaisti, </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Cumberlandin kastike ja piparjuurimajoneesi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>lämminsavulohi ja jokirapukastike</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>mansikka-halloumi-salaatti ja balsamicosiirappi</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>parsa-perunasalaatti</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>grillattu maissi-kanasalaatti </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>ja jalapeno-jogurttikastike</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>pähkinäinen nyhtöpossu-kaalisalaatti</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>***</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Casillero del Diablo Malbec </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>***</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>mansikkainen creme brulee -täytekakku</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Piña Colada -juustokakku</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>suklaabrookiesit</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>kentuckylainen kakku</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>pistaasimacaronit</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>vadelma-lakritsimarengit</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>***</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>kahvi, tee</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1FZDf9wPK-8FktwCqhfTjT_xYCFM7rTG7tB4AHLalELFPd60ixH4TWK8a77kp51koD4F4GwUjEHw21T25aRfauT7bV2mlagymzPzmKd3GxQqm7fmSF7iMhwayFeK29hVsoffNuxKMEo/s1600/DSC02647+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1482" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1FZDf9wPK-8FktwCqhfTjT_xYCFM7rTG7tB4AHLalELFPd60ixH4TWK8a77kp51koD4F4GwUjEHw21T25aRfauT7bV2mlagymzPzmKd3GxQqm7fmSF7iMhwayFeK29hVsoffNuxKMEo/s640/DSC02647+%25282%2529.JPG" width="592" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJ9YTN_3RHL5MF_czbIIJeu0aoXAWLUmaf_OjCYfwJPM1L8BJMLqeyo2edFKniQ7I0Jng3axjbF_-zUA-GCoStJhXxYY8hN4oerrJLitzOS0yRjNSB7gJsEBwbI7y9tFwttuc0hkOzmo/s1600/DSC02648.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJ9YTN_3RHL5MF_czbIIJeu0aoXAWLUmaf_OjCYfwJPM1L8BJMLqeyo2edFKniQ7I0Jng3axjbF_-zUA-GCoStJhXxYY8hN4oerrJLitzOS0yRjNSB7gJsEBwbI7y9tFwttuc0hkOzmo/s640/DSC02648.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0N-OUAjAgiYx2XyhWA2kwXzMhG6vCDbmy4Vq8yJr92ULaM11y4Y1al2i0W58vDQMl6UvKZhX4JddDzstgeYP2ErVWUAYynhf1SDI4RgOBWRGSVvCmcBGBbUCodakX8DmbEm7X-iWWfB4/s1600/DSC02649.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0N-OUAjAgiYx2XyhWA2kwXzMhG6vCDbmy4Vq8yJr92ULaM11y4Y1al2i0W58vDQMl6UvKZhX4JddDzstgeYP2ErVWUAYynhf1SDI4RgOBWRGSVvCmcBGBbUCodakX8DmbEm7X-iWWfB4/s640/DSC02649.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2D6FVGK9qvluyQw67QZkdhih_wGHrXMvSA2ul-qHSpjalVBA42LzACCS6rhGeBu44W2NgoJLaML3EvXDuaBbWZ-rss1G-ppXiaDXXJgRmeziRBRCwEHEi3cmT-lGqnYRFWwr_sFgTrPE/s1600/DSC02651.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2D6FVGK9qvluyQw67QZkdhih_wGHrXMvSA2ul-qHSpjalVBA42LzACCS6rhGeBu44W2NgoJLaML3EvXDuaBbWZ-rss1G-ppXiaDXXJgRmeziRBRCwEHEi3cmT-lGqnYRFWwr_sFgTrPE/s640/DSC02651.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB5esmiXKgvjwF-MEA7Vb6IzERAyYPOmZdM6lfb4boNmt0dP1iAuvnGZxJazfpGzhUxXvDnJnRj_rCIGMQ3LkwJ73dyxKSiM8sWfLJp7J-SWVjknb7peWvMmXvrSz78XR1z8vW88UkPrI/s1600/DSC02656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB5esmiXKgvjwF-MEA7Vb6IzERAyYPOmZdM6lfb4boNmt0dP1iAuvnGZxJazfpGzhUxXvDnJnRj_rCIGMQ3LkwJ73dyxKSiM8sWfLJp7J-SWVjknb7peWvMmXvrSz78XR1z8vW88UkPrI/s640/DSC02656.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHAPsj39XX0uPrthkf-9vg2wDA2cKBCVxHuNh4GHq9l36ZF_TSMsP4caS3mCl7phczjFeX5AWO6sBNzQ-1BQLke4gu2Bwm4wyGgYFQEdNomnI8SU1Vp9x1MFRt0zNkQZ0OYNNdJkrt4g0/s1600/DSC02657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHAPsj39XX0uPrthkf-9vg2wDA2cKBCVxHuNh4GHq9l36ZF_TSMsP4caS3mCl7phczjFeX5AWO6sBNzQ-1BQLke4gu2Bwm4wyGgYFQEdNomnI8SU1Vp9x1MFRt0zNkQZ0OYNNdJkrt4g0/s640/DSC02657.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqpgMuYinxXcJHz9OT2kAZUDUVY2m47VctRUz-CpbQPXojK3rrPvM1FZ-gUJkrYOBUMyu2cS7uTHvqarlJFGFOh-b5OLsnJKj_NwBT9qAmK3RF3qSIYp8zslh-yK2Bg9mvYyr4p6y2qcM/s1600/DSC02661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqpgMuYinxXcJHz9OT2kAZUDUVY2m47VctRUz-CpbQPXojK3rrPvM1FZ-gUJkrYOBUMyu2cS7uTHvqarlJFGFOh-b5OLsnJKj_NwBT9qAmK3RF3qSIYp8zslh-yK2Bg9mvYyr4p6y2qcM/s640/DSC02661.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6n6syrzzYKRQfWDwb8FI8HvXxj56_TulDJ4y0XZIoAAL_DiUcClBpKpU4UNZkIsFzLsozrxUk2xsrsCUfWBRKm_UzcE1U-46q5oy5_-QsczstHJbBQ9ltlOUV5Aw_9t2aBBOlH_IPOU/s1600/DSC02665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq6n6syrzzYKRQfWDwb8FI8HvXxj56_TulDJ4y0XZIoAAL_DiUcClBpKpU4UNZkIsFzLsozrxUk2xsrsCUfWBRKm_UzcE1U-46q5oy5_-QsczstHJbBQ9ltlOUV5Aw_9t2aBBOlH_IPOU/s640/DSC02665.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2vg73cB1t5tY0xiipSn6oBr-UUInUtBUsjqGXTmzSd4KK_eeyH3Qp8PtLHY4npo47waxcHrmQLTxzgYPBmEy1D97IB760LXlg80sjC_LhDoQg5xmj8P3YNVdSivk05k-i7A7q40aAAY/s1600/DSC02669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2vg73cB1t5tY0xiipSn6oBr-UUInUtBUsjqGXTmzSd4KK_eeyH3Qp8PtLHY4npo47waxcHrmQLTxzgYPBmEy1D97IB760LXlg80sjC_LhDoQg5xmj8P3YNVdSivk05k-i7A7q40aAAY/s640/DSC02669.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Aurinko helli juhlijoita ja vietimmekin koko päivän pitkälle yöhön pihalla. Tapas-pöytä osoittautui hitiksi ja sen antimet maistuivat vielä myöhäisimmillekin vieraille. Pikkuisen runsaampana versiona se riittäisi hyvin tarjottavaksi useissakin erilaisissa juhlissa. Muutkin tarjottavat onnistuivat ainakin kohtalaisesti, vaikka ainahan sitä mukaan jotain hutejakin mahtuu. :D<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQCtPM8gQcvRZQr0YuBfqKitOuMHEW13fHxEgowFualcvdE7EgZParwcIn5qDW9CU3VrxR5YBU3uNKcn6LAblN8Hwd-jEjmhoabdBIpS6oiw43gUAsNwwEbkuuqHsK4e6BkRLUhIMJWr8/s1600/DSC02706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQCtPM8gQcvRZQr0YuBfqKitOuMHEW13fHxEgowFualcvdE7EgZParwcIn5qDW9CU3VrxR5YBU3uNKcn6LAblN8Hwd-jEjmhoabdBIpS6oiw43gUAsNwwEbkuuqHsK4e6BkRLUhIMJWr8/s640/DSC02706.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Elämä edessä!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
Olipa meillä taas kivat juhlat! Kiitos ihanat vieraat ja ihanista ihanin ylioppilas Jere! </div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-24677677571961135102017-06-11T17:16:00.001+03:002017-06-11T17:16:48.427+03:00Matka maailman ympäri: Etelä-Korea<div style="text-align: justify;">
Ruokaryhmämme matkusti kevättalvella illaksi makumatkalle Etelä-Koreaan, tai tarkemmin sanoen Etelä-Haagaan, jossa ystäväpariskuntamme tarjosi meille muille huikean tulituksen korealaisia herkkuja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOA9Q8gXmrSlB9SdCEvyMroiStbAW82ti8RLz_3IN5aMRg9mrc1LsrZxIUBrtyd1nIMxFCOKEllloVDhCk_ihaZkpc9vNLiDI0kbiF4GdNSfi0KivPcK0lm-k2DjlMnV9l-VAgIyHk_K4/s1600/20170422_181446.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOA9Q8gXmrSlB9SdCEvyMroiStbAW82ti8RLz_3IN5aMRg9mrc1LsrZxIUBrtyd1nIMxFCOKEllloVDhCk_ihaZkpc9vNLiDI0kbiF4GdNSfi0KivPcK0lm-k2DjlMnV9l-VAgIyHk_K4/s640/20170422_181446.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkD4ZSBSe7RWlQkHILrNbkGemTc3MxWrOJKjIM5kn_CT7PpRvw28vjDvu_GI43gWU3azQz8X4kjRKdKRGguDRG6JwxZ4dbRIUfWoOR4JdP1xW3yBkk-_Qsp5Xud8gUFKn2Y8M03G74XU/s1600/20170422_181137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkD4ZSBSe7RWlQkHILrNbkGemTc3MxWrOJKjIM5kn_CT7PpRvw28vjDvu_GI43gWU3azQz8X4kjRKdKRGguDRG6JwxZ4dbRIUfWoOR4JdP1xW3yBkk-_Qsp5Xud8gUFKn2Y8M03G74XU/s400/20170422_181137.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimL09qnURCTNED-SKbQId4cx1gKjN9BMyXwG-vJwU8jfcELKsnUYfpqnLr_DGNUy255fDikJKYIvGKVU67_Ao8VK49lJKmh-Y4pl7D4jxVcldTGXJI9-HfdOfiNsfefHBLQaFDyGAZB00/s1600/20170422_181617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimL09qnURCTNED-SKbQId4cx1gKjN9BMyXwG-vJwU8jfcELKsnUYfpqnLr_DGNUy255fDikJKYIvGKVU67_Ao8VK49lJKmh-Y4pl7D4jxVcldTGXJI9-HfdOfiNsfefHBLQaFDyGAZB00/s400/20170422_181617.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Menu alkoi itseoikeutetusti kimchillä, jota oli tarjolla kahta laatua. Toinen oli muhinut jääkaapissa pari päivää ja toinen pari viikkoa. Etenkin jälkimmäinen oli järjettömän hyvää ja sai kyllä odotukset nousemaan kattoon. Kimchin ohella alkupaloina nautittiin muita pieniä kasvisherkkuja, pikkelöityjä kurkkuja ja tofua. Lisäksi tarjolla oli kahta pannulla paistettua kasvisruokaa, joista toisen pääraaka-aineena oli kesäkurpitsa, ja toisessa kimchi. Aivan mielettömän herkullisia molemmat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji-0rM-J1l_LMaJ5ui_ToTmcolJmKmNO9fDsN6HJ75ThlIef6guk9Du7zX5Rqi621xqreV6lOYsQ9dr5Z30d8Yap2TSjGB02W_619WQ5gIvZAKWe043TwIGwioPnBcbVVb5CsbUzGFD40/s1600/20170422_190308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="990" data-original-width="1600" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji-0rM-J1l_LMaJ5ui_ToTmcolJmKmNO9fDsN6HJ75ThlIef6guk9Du7zX5Rqi621xqreV6lOYsQ9dr5Z30d8Yap2TSjGB02W_619WQ5gIvZAKWe043TwIGwioPnBcbVVb5CsbUzGFD40/s640/20170422_190308.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8O40HEZEY51LNFk2qoh9SeqS33fzkE_k-sObJ5ZVnc_hf6XRCWKuWRCvHl7mx787XW08KV3o67G8lLqDzewt5sW2meDiYRtJo5hGCyBfcEN41-5ks1pTtnLRtqCuwOPG0xcEeJJHC49g/s1600/20170422_185933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1270" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8O40HEZEY51LNFk2qoh9SeqS33fzkE_k-sObJ5ZVnc_hf6XRCWKuWRCvHl7mx787XW08KV3o67G8lLqDzewt5sW2meDiYRtJo5hGCyBfcEN41-5ks1pTtnLRtqCuwOPG0xcEeJJHC49g/s640/20170422_185933.jpg" width="508" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ensimmäisenä pääruokana syötiin bulgogia ja se valmistettiin korealaiseen tyyliin pöytään nostetulla grillilllä. Mikäpä voisi olla parempaa kuin suoraan grillistä lautaselle nostetut tirisevät, valkosipulilla maustetut lihapalat, joiden kyytipoikana sai vielä ihanan paahteista gochujang chilistä tehtyä tahnaa. Bulgogin ohessa tarjottiin myös herkullisia marinoituja munakoisoja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioAYXGgRaSEFwifG_1zDxiSTa5XRvKTDFcw-g-tzLUO27jXQ4xOyicF99qLncVqa5aIpGcLSdF5Vh_jBHtGWh92tBHAg_x2mNfSV5sgOKHEYkRzTbDgDlQ0ve-7A1IOfl4Dsu3kiolfLU/s1600/20170422_200727+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1171" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioAYXGgRaSEFwifG_1zDxiSTa5XRvKTDFcw-g-tzLUO27jXQ4xOyicF99qLncVqa5aIpGcLSdF5Vh_jBHtGWh92tBHAg_x2mNfSV5sgOKHEYkRzTbDgDlQ0ve-7A1IOfl4Dsu3kiolfLU/s640/20170422_200727+%25282%2529.jpg" width="468" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYI_0V5JBk76ECKYj3BfzP2u-zlNv8s6oR2rJJcbeI15DRP4yc7Vzl1iq9JoXiwC-7sTJk5uTw01yC9ht6egIw7welJlJlMaYRaO3f5qed-98Rj6ZnkUA5bfq4tVEWJxX_occ8shv0emQ/s1600/20170422_200643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1418" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYI_0V5JBk76ECKYj3BfzP2u-zlNv8s6oR2rJJcbeI15DRP4yc7Vzl1iq9JoXiwC-7sTJk5uTw01yC9ht6egIw7welJlJlMaYRaO3f5qed-98Rj6ZnkUA5bfq4tVEWJxX_occ8shv0emQ/s640/20170422_200643.jpg" width="564" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eikä siinä vielä kaikki! Toisena pääruokana saimme bibimbabia, joka on trendikäs kulhossa tarjottava riisiruoka. Kulhon pohjalla on riisiä ja päällä kasviksia sekä raaka kananmuna. Kulho nostetaan pöytään, jonka jälkeen ainekset sekoitetaan ja nautitaan heti. Tässä vaiheessa pöydästä alkoi kuulua jo vienoa vaikerrusta, sillä ruoka oli niiiiin hyvää ja sitä oli enemmän kuin riittävästi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIOawl4vzU1bmgzfFJz0-CLOkFInNb7AZPtJ0uLyqBkGVs8VAMGLvpqxbG7C5bxweJje4SfVy4wBVl0W67wm8pcCRPdddLYi2UxoAbLDNU3DNX9ONiUSriCYV7MvMNjfecMyQ-UosxL4Y/s1600/20170422_205729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1338" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIOawl4vzU1bmgzfFJz0-CLOkFInNb7AZPtJ0uLyqBkGVs8VAMGLvpqxbG7C5bxweJje4SfVy4wBVl0W67wm8pcCRPdddLYi2UxoAbLDNU3DNX9ONiUSriCYV7MvMNjfecMyQ-UosxL4Y/s640/20170422_205729.jpg" width="534" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisgxIPcJL_6iVMH4NUVyKBduo-OkI9Aq7J3_WzNJTREsktBxJdO9XNptSTBfIB2NAo5vUhZonkTb-ng7kPVo5v3MrzAiyR6WUhkoavrJD_mdZEVB-3i4yhi0oBnJk47b9DrbLY4UHOIIs/s1600/20170422_192507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1222" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisgxIPcJL_6iVMH4NUVyKBduo-OkI9Aq7J3_WzNJTREsktBxJdO9XNptSTBfIB2NAo5vUhZonkTb-ng7kPVo5v3MrzAiyR6WUhkoavrJD_mdZEVB-3i4yhi0oBnJk47b9DrbLY4UHOIIs/s640/20170422_192507.jpg" width="488" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ruoansulatusjuomana korealaista Jinro-viinaa. :O</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Ensimmäinen (luin oikein, ensimmäinen) jälkiruoka piti sekin sisällään tavallaan kaksi jälkiruokaa. Jälkiruoka piti sisällään tuoreen mangon ja marjojen kanssa tarjottua kookoksella maustettua mustaa riisiä ja kanelilla ja vaniljalla maustettuja saago-helmiä. Nam. Nam. Nam.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwBDf4WZwGzJBqJyi_hYu8KHVHeOLzRHIlLnq_7Hh9QXwEhUcW5JgORWZPAAIyyvF10mPp4I6osrVUw6XiG7ezXkeg1jNtympegGg9h790RPBsc7b7s5i1x3X9mhlC_Sku1AmXVWkRb4/s1600/20170422_221027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1451" data-original-width="1600" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWwBDf4WZwGzJBqJyi_hYu8KHVHeOLzRHIlLnq_7Hh9QXwEhUcW5JgORWZPAAIyyvF10mPp4I6osrVUw6XiG7ezXkeg1jNtympegGg9h790RPBsc7b7s5i1x3X9mhlC_Sku1AmXVWkRb4/s640/20170422_221027.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Illallisen viimeisteli kahvi, jonka kanssa tarjottiin pitaleipätyyppisiä, korvapuustilta maistuvia herkullisia leivoksia, gonggal-ppangeja. Sen jälkeen ei kyennyt juuri muuhun kuin istumaan ja hymyilemään täyden vatsansa kanssa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifecFy_Lt1MsG2cwqYb7aPkT4Vgh_i_tvIfNXTb9ovqajSOK2HwuCkoAjQkv4Om80G0vUEf4Ean9o1su3ropNUVIc8eCYgsG9AxyuXSYOF6RAqEwDpwNV_NZ7jJD9aJve5FNOoOiL1F-k/s1600/20170422_223840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1364" data-original-width="1600" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifecFy_Lt1MsG2cwqYb7aPkT4Vgh_i_tvIfNXTb9ovqajSOK2HwuCkoAjQkv4Om80G0vUEf4Ean9o1su3ropNUVIc8eCYgsG9AxyuXSYOF6RAqEwDpwNV_NZ7jJD9aJve5FNOoOiL1F-k/s640/20170422_223840.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrGi2Hne9P25j-500kxHSi0laKunM9zOQcoB_-9ioHp2OfEEdCEP6-RdSo0K3vJZ0tyTzSv-kk18rrUoiOHoxMH9GvY4x_SZkTgPMn6yCaY2fGsEdT_Lu4QNlqqgY35j5lncT6rOM_8_I/s1600/20170422_183933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrGi2Hne9P25j-500kxHSi0laKunM9zOQcoB_-9ioHp2OfEEdCEP6-RdSo0K3vJZ0tyTzSv-kk18rrUoiOHoxMH9GvY4x_SZkTgPMn6yCaY2fGsEdT_Lu4QNlqqgY35j5lncT6rOM_8_I/s640/20170422_183933.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Huikeista huikein kotikokkimme kirjoitti ystävällisesti myös suurimman osan resepteistä meille, jotta pääsemme herkuttelemaan näillä upeilla ruoilla joskus toistekin. Suuren suuri kiitos Virve ja Mikko, olette huikeita! Nähdään seuraavaksi Argentiinassa! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Kimchi<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">n. 600-700 g kiinankaalta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">muutama kevätsipuli<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 porkkana<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl merisuolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl sokeria <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Huuhtele ja paloittele kaali sopiviksi paloiksi. Itse halkaisin pituudelta ja
siivutin 1-1,5 cm paloiksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Laita isoon kulhoon ja sekoita sokeri ja suola kaaliin. Kelmu ja paino
päälle, jääkaappiin yön yli mehustumaan. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Itse olen tehnyt ilman porkkanaa ja kevätsipulia, jos ne haluaa lisätä niin
porkkana ohuiksi suikaleiksi ja sipuli renkaiksi. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Mausteseos:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">n. 6 kpl valkosipulin kynsiä (menee enemmänkin jos haluaa)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">n. 5 cm pala tuoretta inkivääriä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 dl gochugaru-chiliä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl kalakastiketta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 dl sokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 dl kylmää vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Kaikki sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi. Gochugaru-chili on
ehdoton olla, löytyy etnisistä kaupoista aika helposti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Kaali kumotaan siivilään, ei huuhtelua. Sekoita kastike ja kaali
huolellisesti sekaisin. Purkita kaali tiiviisti painellen ja laita vähän vettä
mukaan (jos on kovin märkä jo valmiiksi, ei tarvitse kuin vähäsen). Purkit saa
olla huoneenlämmössä vuorokauden, jotta käyminen alkaa, sen jälkeen
jääkaappiin. Syötävää 2-3 päivän päästä mutta paranee vanhetessaan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Pikkelöity tofu <o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">500g tofua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1,7 dl soijaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Kuivattuja siitakesieniä (isoja 3, pieniä laitoin reilun kourallisen ja
käytin osan bibimbapiin)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">0,8 dl etikkaa (käytin omenaviinietikkaa)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">3,5 dl vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 valkosipulin kynttä viipaleina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 omena viipaleina (itse laitoin 2 kun oli pieniä omppuja)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 sipuli viipaleina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">öljyä paistamiseen<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Laita kattilaan soija, etikka, omena (voi käyttää myös muuta
makeutusaineita kuten sokeria, mutta omena riittää hyvin), valkosipuli, kuivatut
sienet ja vesi. Keitä kiehuen 10 min, laske lämpöä ja anna hiljalleen hautua 30
min. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Huuhtele ja leikkaa tofu suupaloiksi ja paista pannulla
kullanruskeaksi. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Laita astiaan pohjalle sipuli, päälle tofu ja viipaloitu sienet sekä kaada
päälle siivilöi liemi. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Valmista syötäväksi heti, mutta säilyy viikon pari helposti jääkaapissa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Pikkelöity kurkku</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">n. 0,5 l kurkkuviipaleita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl riisiviinietikka<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl soijaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 tl seesamöljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">ripaus chilihiutaleita (oman maun mukaan)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 murskattua valkosipulin kynttä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 kevätsipulia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Sekoita liemi ja mausteet, lisää kurkkuviipaleet. Laita kylmään tunniksi
maistumaan, säilyy pari päivää. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Hobakjeon<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2-3 dl ohueksi suikaloitua kesäkurpitsaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2-3 kevätsipulia suikaleita, </span><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;">ruohosipuli käy myös</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">suolaa maun mukaan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">n. 3 rkl vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">n. 3 rkl vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 kananmuna <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">öljyä paistamiseen<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Sekoita kaikki ainekset (pl. muna) tasaiseksi. Taikinan on tarkoitus olla kevyt ja
vain pitää lettu kasassa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Levitä seos tasaisesti keskikuumalle pannulle ja paina kevyesti lastalla
paistamisen ajan. Parin minuutin kuluttua levitä päälle kevyesti vatkattu muna,
anna hyytyä hetken ja käännä paistos. Paista kypsäksi. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Vinkki, kananmunan alle voi jemmata tuoreita äyriäisiä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Kimchijeon<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">kimchiä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">kevätsipulia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">öljyä paistamiseen<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Tämä on tosi helppo, vesi jätetään pois koska kimchi itsessään on kosteaa,
eikä suolaa lisätä koska kimchi on mausteista. </span><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;">Sekoitetaan sopiva määrä keskenään ja paistetaan pannulla rapeaksi.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Kumpaankin käy vinkkinä paistovaiheessa, seesamöljyä voi lisätä vähän kun
paistos on käännetty.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Tarjoillaan soijan kanssa dipaten, jota itse kevensin tilkalla
viinietikkaa, leikkaa vähän soijan suolaisuutta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;"><b>Bulgogi</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">250g ohueksi leikattua naudanlihaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl soijaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">3 rkl vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl sokeria (laitoin ruokosokeria)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl hunajaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl seesamöljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 silputtua kevätsipulia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">4 valkosipulinkynttä, hienonnettuna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">0,5 tl mustapippurirouhetta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Sekoita kaikki keskenään ja anna lihan marinoitua vähintään 30 min mutta
pidempi aika aina parempi . Paista ja syö ssamjangin kanssa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Dippikastike ssamjang<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">reilu 0,5 dl doengjang paputahnaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl gochujang chilitahnaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 kevätsipuli silputtua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 valkosipulinkynsi hienonnettuna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">0,5 dl hienonnettua sipulia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 tl hunajaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 tl seesamöljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 tl paahdettuja seesaminsiemeniä <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Sekoita kaikki sekaisin. Valmis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Munakoiso gaji-namul<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1,5-2 munakoisoa sopivina paloina (n. 400g)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">3 valkosipulinkynttä hienonnettuna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 kevätsipulia hienonnettuna <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl soijaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl kalakastiketta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl chilihiutaleita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 tl seesamöljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl seesamsiemeniä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Itketä munakoiso ensin suolalla ja kypsennä n. 10 min höyryttämällä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Valmista kastike sekoittamalla kaikki sekaisin. </span><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;">Anna munakoison hetki levähtää, sekoita kastike joukkoon. Menee oikein
mukavasti riisin kanssa </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Itse yleensä raastan valkosipulin, tulee parempi aromi. Ja jos ei löydy
kevätsipulia, olen korvannut hienonnetulla tavallisella sipulilla ja
ruohosipulilla, ihan yhtä hyvää!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Bibimbap</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Bibimbap on riisiruoka, jossa keitetty riisi on kulhon pohjalla ja
päällä kauniisti asetellut kasvikset ja tyypillisesti ohueksi leikattu liha,
kaiken kruunaa keltuainen tai halutessaan paistettu muna, jossa keltuainen
jätetään juoksevaksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Bibimbapissa pitää olla tietyt värit ja kasvikset, mutta kaikkea voi
tietenkin muokata oman maun mukaan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Mutta tässä on perinteiset kasvikset, mitkä löytyy helposti lähikaupasta.
Itse jätin lihan pois ja korvasin siitakesienillä, koska meillä oli jo lihaa
bulgogin muodossa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Riisiksi käy parhaiten sushiriisi, mutta voi toki muitakin käyttää, kunhan
lopputulos on sellainen mikä itseään miellyttää <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Ituja n. 3,5 dl<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Keitä suolatussa vedessä n. 15 min. Valuta ja sekoita joukkoon:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">0,5 tl suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl valkosipulia hienonnettuna tai murskattuna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl seesamöljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl seesaminsiemeniä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Iso porkkana<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Leikkaa ohuiksi suikaleiksi, laita ripaus suolaa ja anna olla 5-10 min.
Valuta ja paista pannulla n. 1 minuutti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Iso kesäkurpitsa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Leikkaa ohuiksi suikaleiksi kuten porkkanakin, lisää ripaus suolaa ja anna
olla 5-10 min. Valuta ja lisää pannulle myös:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl valkosipulia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl kevätsipulia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Muutama tippa seesamöljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Paista n. 1 minuutti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Iso punainen paprika<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Suikaloi ohueksi ja paista pannulla n. 1 min, lisää ripaussuolaa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Pinaattia 2,5 dl<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Ryöppää pikaisesti. Lisää:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl valkosipulia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl seesamöljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">0,5 tl suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl seesaminsiemeniä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Lisäksi bibimbapiin kuuluu oleellisesti gochujang chilitahna kasvisten
viereen. Kaikkien kasvisten pitää erottua toisistaan tarjoiltaessa, mutta ennen
syömistä koko komeus pitää sekoittaa huolellisesti sekaisin niin että joka
suupalaan tulee kaikkea.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><b>Gonggal-ppang<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">0,8 dl vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl sokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl kuivahiivaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"> ripaus suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2 rkl öljyä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">2,4 dl vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl mustia seesamsiemeniä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Täyte<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">3 rkl ruskeaa sokeria (itse käytin ruokosokeria)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 rkl seesaminsiemeniä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">1 tl kanelia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Lisää reilusti lämpimään veteen hiiva, sokeri, öljy ja ripaus suolaa. Lisää
jauhot ja vaivaa kimmoisaksi taikinaksi, tulee yllättävän nopeasti parissa
minuutissa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Anna taikinan nousta hyvin tunnin ajan. Tämä on tärkeää, leivät jäävät
littanaksi jos taikina ei pääse kohoamaan!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Sekoita täytteen aineet keskenään.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Kuumenna uuni kuumaksi ja pelli myös. Itse laitoin 250 astetta. </span><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;">Vaivaa kohonnutta taikinaa hetki ja jaa 4 osaan. Pyöritä paloiksi ja laita
kelmu alle odottamaan, eivät saa kuivua. </span><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;">Kaulitse pallo ohueksi pyöreäksi levyksi. Laita 1/4 osa täytettä keskelle
ja taita varovasti reunat keskeltä yhteen jotta täyte jää taikinan sisään.
Kauli uudelleen ohueksi levyksi, varovaisesti ettei taikina mene rikki. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial",sans-serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: FI;">Ota pelli uunista ja laske uunin lämpötila 175 asteeseen. Asettele litteät
taikinalevyt kuumalle pellille, kostuta pintaa aavistus vedellä ja ripottele
mustia seesamsiemeniä koristeeksi. </span><span style="color: #222222; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 9.5pt;">Paista n. 15 minuuttia, kunnes kohonneet leipäset ovat kauniin
kullanruskeita.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-78538252219118045492017-05-27T13:55:00.000+03:002017-05-27T13:55:19.184+03:00Piña Colada -juustokakku<div style="text-align: justify;">
Ensimmäisen kakun koostumus oli hyvä, mutta maku huono. Toinen kakku levahti pöydälle. Kolmanteen kakkuun sujautin vahingossa puoli desiä suolaa sokerin sijasta, mutta tässä neljännessä kakussa alkaa olla kaikki palat kohdallaan. Tai no ei aivan. Viidenteen kakkuun laittaisin hieman enemmän kookoskermaa ja rommia. En silti ehkä uskalla ensi viikonlopun ylioppilasjuhliin lähteä ottamaan riskiä ja muuttaa reseptiä. No ehkä juuri ja juuri sen lisärommitilkan verran.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Piña Colada -drinkki lienee kaikille tuttu, joten kakku ei lisäesittelyjä kaipaa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6weWU020t2m5OVhDD0ms2dCWklXoCPQazFhOzHNY18JBZOsaiiTzWPrRwPT8V2GJVO7sQcAkm9QDk0YzPUQpCd2VbnRFYBtPxUQ9Fx2WV6cu9pzzdegSC-JBVjR6NdkBzZzwZFa-yV3k/s1600/DSC02617+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1116" data-original-width="1600" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6weWU020t2m5OVhDD0ms2dCWklXoCPQazFhOzHNY18JBZOsaiiTzWPrRwPT8V2GJVO7sQcAkm9QDk0YzPUQpCd2VbnRFYBtPxUQ9Fx2WV6cu9pzzdegSC-JBVjR6NdkBzZzwZFa-yV3k/s640/DSC02617+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Piña Colada -juustokakku</b><br />
<br />
<ul>
<li>200g Digestive -keksejä</li>
<li>1 tl vaniljasokeria</li>
<li>75 g voita</li>
<li>10 liivatelehteä</li>
<li>1/2 dl vaaleaa rommia</li>
<li>400 g maustamatonta tuorejuustoa</li>
<li>2 dl kookoskermaa</li>
<li>3 prk ananasmurskaa</li>
<li>1,5 dl sokeria</li>
<li>2 dl kermaa</li>
<li>koristeluun hedelmiä ja marjoja, kuten ananasta, nektariinia, passionhedelmää.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Murskaa tehosekoittimessa keksit muruksi. Sekoita joukkoon vaniljasokeri ja sulatettu voi. Painele leivinpaperitetun irtovuoan (omassa halkaisija 24 cm) pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin odottamaan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vedä blenderissä ananasmurska, kookoskerma, sokerit ja maustamaton tuorejuusto sileäksi. Vaahdota kerma ja sekoita se toiseen seokseen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Keitä rommia pari minuuttia, jotta alkoholi haihtuu. Sulata liivatelehdet rommin sekaan ja kaada ohuena norona ananas-kookos-kermaseokseen koko ajan sekoittaen. Kaada seos kakkuvuokaan ja peitä foliolla. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään (tai muutama tunti kunnes liivate on hyydyttänyt kakun).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Koristele kakku eksoottisilla hedelmillä ja marjoilla. (Ai shit, unohdin että ostin myös carambolan! Damn!)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQDlaoTe4Ci5ZN2SdMufkgyOY-MSPb1Y_0veQ0Jxoj31LiyPXEriPyeijrWFH2ySqdV_jUO572590hXyungYNV65aiGiofA-Boxq1nq-aenoHXIxhVn5t0RdzQK5mUDWx4A81eegQWak/s1600/DSC02608+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQDlaoTe4Ci5ZN2SdMufkgyOY-MSPb1Y_0veQ0Jxoj31LiyPXEriPyeijrWFH2ySqdV_jUO572590hXyungYNV65aiGiofA-Boxq1nq-aenoHXIxhVn5t0RdzQK5mUDWx4A81eegQWak/s640/DSC02608+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeUdzvhKTc5IQ0ON_F_Cyjng7Sn5nNBEzHk-lgRH8qWOby9ZsYgjoFadG1_Bk7tlHTRhFxFLFNV01Q0PO7Lu5WWJgmK-WU798sqQTldMEmmPEiIH5WWpLqRwjTb5EsQi8C-Cww6VMHkTc/s1600/DSC02610+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeUdzvhKTc5IQ0ON_F_Cyjng7Sn5nNBEzHk-lgRH8qWOby9ZsYgjoFadG1_Bk7tlHTRhFxFLFNV01Q0PO7Lu5WWJgmK-WU798sqQTldMEmmPEiIH5WWpLqRwjTb5EsQi8C-Cww6VMHkTc/s640/DSC02610+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmd83x0_hvsEVXGKxAEToYYdEnxu6z0gNCu8AzommxsuAtX6MhqW3pJb0y_3PrWECSxum0VLOHx_snGXUF6JfBi1VdpZZMyK2l0Zdk0Re6RJYJgNAAC0u6OKrJ4FN7KwSeV47cJnk68Vk/s1600/DSC02621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1064" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmd83x0_hvsEVXGKxAEToYYdEnxu6z0gNCu8AzommxsuAtX6MhqW3pJb0y_3PrWECSxum0VLOHx_snGXUF6JfBi1VdpZZMyK2l0Zdk0Re6RJYJgNAAC0u6OKrJ4FN7KwSeV47cJnk68Vk/s640/DSC02621.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIH2xTIVnYe0YjQnKOHN50txFMdbP0BQkuol7kBiCpead9BwSDKgNId7SkPLNey2Xl1VEcyv0XTvzeYqFZexCpK9tiX3mPkn_KxvQ9YnNz8l-XnAn4RkPVNN3TSJTw1Sj2RtVh5sGj8aI/s1600/DSC02606+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1064" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIH2xTIVnYe0YjQnKOHN50txFMdbP0BQkuol7kBiCpead9BwSDKgNId7SkPLNey2Xl1VEcyv0XTvzeYqFZexCpK9tiX3mPkn_KxvQ9YnNz8l-XnAn4RkPVNN3TSJTw1Sj2RtVh5sGj8aI/s400/DSC02606+%25282%2529.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPxfWAC-0eMFXMMZEKH_MNNf8Ney-l_PP_6X71WyFwdbvhJXJ-g7rn9CcZTZPBZ-qFga5EF50Y3iuE_R4Unm8siBebTLRaG29nsFuojwLJ0EhNSODjEYXb8bAnVBndN5DaJAg9ZOtbHhU/s1600/DSC02623+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1267" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPxfWAC-0eMFXMMZEKH_MNNf8Ney-l_PP_6X71WyFwdbvhJXJ-g7rn9CcZTZPBZ-qFga5EF50Y3iuE_R4Unm8siBebTLRaG29nsFuojwLJ0EhNSODjEYXb8bAnVBndN5DaJAg9ZOtbHhU/s400/DSC02623+%25282%2529.JPG" width="316" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1SP3zb6o3hNNPGsfJTIR_1Eh_QeWU_tWxScUJrW7PDCLvjsGD6qQzHjPw__x1mzpfDaZDfh2NSTQcWUFil7K4scc2O9xUQ1W8UPrG240u5FNGnyOshMAcJ3jJGvc9YH7oh31xUjjOdQ/s1600/DSC02612+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1455" data-original-width="1600" height="582" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_1SP3zb6o3hNNPGsfJTIR_1Eh_QeWU_tWxScUJrW7PDCLvjsGD6qQzHjPw__x1mzpfDaZDfh2NSTQcWUFil7K4scc2O9xUQ1W8UPrG240u5FNGnyOshMAcJ3jJGvc9YH7oh31xUjjOdQ/s640/DSC02612+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-89239482303112868972017-05-07T11:28:00.003+03:002017-05-07T11:28:47.847+03:00Brookies<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Brookies, eli brownien ja cookien yhdistelmä on vanha juttu,
mutta itse en ollut näitä vielä koskaan tehnyt. Maistoin näitä kaverin
tupareissa ja rakastuin syvästi. Pehmeän suklaan ja rapean keksin yhdistyessä
syntyy syntisen hyvä herkku juhlahetkiin tai muuhun itsensä hemmotteluun.
Meillä nämä pääsevät keväällä ylioppilasjuhlien kahvipöytään. Resepti on
<a href="http://www.kinuskikissa.fi/brookies/">Kinuskikissan</a> taattua laatua, johon muokkasin paistoiaikaa meidän uunille
sopivaksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNt-1m_jy8_wwBXpH2EjyzwayNKJjGIogFhmr_UzhDAawQuNtJJCcGpB5815YJPtI0IxJ9kRs9M-vpogqzYM3hvFGTKiRwSP8N490xyiR8sNeFzF5mIJYOicuBQtGk7F7s8-secGOor0/s1600/DSC02441+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNt-1m_jy8_wwBXpH2EjyzwayNKJjGIogFhmr_UzhDAawQuNtJJCcGpB5815YJPtI0IxJ9kRs9M-vpogqzYM3hvFGTKiRwSP8N490xyiR8sNeFzF5mIJYOicuBQtGk7F7s8-secGOor0/s640/DSC02441+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Brookies</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<i>brownies-taikina</i></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>160 g voita</li>
<li>100 g tummaa suklaata</li>
<li>2 ½ dl sokeria</li>
<li>¼ tl suolaa</li>
<li>2 tl vaniljasokeria</li>
<li>2 munaa</li>
<li>2 ½ dl vehnäjauhoja</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<i>cookie-taikina</i></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>125 g voita tai margariinia</li>
<li>1 ¼ dl sokeria</li>
<li>1 muna</li>
<li>1 tl leivinjauhetta</li>
<li>1 tl vaniljasokeria</li>
<li>3 dl vehnäjauhoja</li>
<li>75 g suklaarouhetta</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Tee ensin brownies-taikina. Sulata voi ja suklaa kattilassa. Sekoita joukkoon muut aineet ainesosalistan järjestyksessä. Vuoraa uunivuoka (n.15 x 30 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Esipaista 200 asteisessa uunissa 10 minuuttia.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Tee cookies taikina. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muut aineet ainesosalistan järjestyksessä. Levitä taikina nokareina esipaistetun brownies-taikinan päälle. Jatka paistamista 15 minuuttia.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Jäähdytä ja nosta brookies levy jääkaappiin. Leikkaa pieniksi neliöiksi kylmänä.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALsmeIJ9xjsDGacK-lfKrFq8aiWbonks3PuD8RlsBy_wr-EiGYQGWLFzu3HjOlMFGdFJbBA0AQP6ty4RDGeQRWlSm-Fmq8YI3cVY42wCBvdXQYglQy3X8XnYLq-Ue_fikESoWpSWbTd4/s1600/DSC02440+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALsmeIJ9xjsDGacK-lfKrFq8aiWbonks3PuD8RlsBy_wr-EiGYQGWLFzu3HjOlMFGdFJbBA0AQP6ty4RDGeQRWlSm-Fmq8YI3cVY42wCBvdXQYglQy3X8XnYLq-Ue_fikESoWpSWbTd4/s640/DSC02440+%25282%2529.JPG" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-50472065114382023992017-05-07T10:55:00.001+03:002017-05-07T11:00:01.426+03:00Pähkinäinen nyhtöpossu-kaalisalaatti<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Täällä on käynnissä ylioppilasjuhlien suunnittelu ja ruokien
testaus. Tämä aasialainen satay-kastikkeella maustettu kaalisalaatti, johon
sujautin pannulla rapeaksi käristettyä nyhtöpossua sai raadilta niin
varauksettomat kehut, että tätä tullaan ilman muuta näkemään juhlapöydässä.
Tein tänään samaa salaattia, mutta korvasin nyhtöpossun paistetulla kanalla.
Hyvää sekin!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-FrY9JcW7tOLmpq0LsasTzOc-gVYPrY9UQwL324Jz95TTbHh8lm69GhWas0asNgwaPtuEOiIw0gt8mIQzilLk8g_9JA2obRaySq_pRdYN8z-lNNIBsfHJPxZksVfPlgUaliUhB8EmNI/s1600/20170506_141140.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq-FrY9JcW7tOLmpq0LsasTzOc-gVYPrY9UQwL324Jz95TTbHh8lm69GhWas0asNgwaPtuEOiIw0gt8mIQzilLk8g_9JA2obRaySq_pRdYN8z-lNNIBsfHJPxZksVfPlgUaliUhB8EmNI/s640/20170506_141140.jpg" width="546" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Pähkinäinen nyhtöpossu-kaalisalaatti</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
(4-6 hengelle)<br />
<i><br /></i>
<i>nyhtöpossu</i></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>1kg kassleria</li>
<li>suolaa ja pippuria</li>
<li>seesamiöljyä</li>
<li>puolikkaan limen mehu</li>
</ul>
<div>
<i>salaatti</i></div>
<ul>
<li>1/2 varhaiskaali</li>
<li>2 porkkanaa</li>
<li>1/2 paprika</li>
<li>2 kevätsipulin vartta</li>
<li>tuoretta korianteria</li>
<li>pari kourallista suolapähkinöitä</li>
<li>pari kourallista paahdettua sipulia</li>
</ul>
<div>
<i>kastike</i></div>
<ul>
<li>1dl maapähkinävoita</li>
<li>puolikkaan limen mehu</li>
<li>2 rkl soijakastiketta</li>
<li>2 rkl riisiviinietikkaa</li>
<li>1 rkl sokeria</li>
<li>1/2 tl sambal oelekia</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Valmista ensin nyhtöpossu. Lämmitä uuni 250 asteiseksi. Mausta kassleri suolalla ja pippurilla ja nosta uunivuokaan. Laita vuoan pohjalle 1-2dl vettä. Nosta vuoka uuniin ja anna olla puoli tuntia. Laske sitten uunin lämpötilaa 120 asteeseen ja laita folio tai kansi vuoan päälle. Paista liha ylikypsäksi (>90 astetta), n. viitisen tuntia. </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Anna lihan jäähtyä ja riivi se sitten pieniksi palasiksi. Kuumenna paistinpannulla seesamiöljy ja paista lihapaloihin rapsakka pinta. Mausta suolalla, pippurilla ja purista päälle puolikkaan limen mehu. Siirrä liha odottamaan.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Leikkaa kaalit, porkkana, paprika ja kevätsipulit mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja sekoita ne keskenään. Tee kastike sekoittamalla maapähkinävoihin limen mehu, soijakastike, viinietikka, sokeri ja sambal oelek. Sekoita kastike kasvisten joukkoon. Sekoita joukkoon myös paistetut lihasuikaleet ja anna maustua vähintään puoli tuntia.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Viimeistele salaatti ripottelemalla päälle suolapähkinöitä, paahdettua sipulia ja silputtua tuoretta korianteria.</div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-46310835889685322702017-02-22T16:33:00.001+02:002017-02-22T16:33:51.458+02:00Mökkiraksalta moi!<div style="text-align: justify;">
Vuosi sitten maaliskuussa kerroin teille <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2016/03/mokkiprojekti-ratkaisujen-aika.html">mökkiprojektistamme</a>. Silloin olin ajatellut, että laajentaisin blogin aihepiirejä rakennukseen, remontointiin ja sisustukseen, jota näyttää meidän elämässä riittävän vuodesta toiseen. Samalla tulisi dokumentoitua nämä elämän seikkailut jonnekin itselle muistiin. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5aTDdgmLvnxzIjXL9Yx0XuoyRz2GhTAtO8bNi2uUIY1wBziqQYP9aaqm2rdDw2O0oVs1Es346B3qdzEwPTLthnccHxXaRNBAc1IQibFWu08F0qQFBYHTi6x_hidIm0CL-Q3mmH40PuYc/s1600/DSC02302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5aTDdgmLvnxzIjXL9Yx0XuoyRz2GhTAtO8bNi2uUIY1wBziqQYP9aaqm2rdDw2O0oVs1Es346B3qdzEwPTLthnccHxXaRNBAc1IQibFWu08F0qQFBYHTi6x_hidIm0CL-Q3mmH40PuYc/s640/DSC02302.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mökin perustuksien teon yksityiskohdat eivät kuitenkaan kiinnostaneet minua itseänikään niin paljon, että olisin jaksanut niistä tänne raapustaa. Mökin rakentaminen on muutenkin ollut lähestulkoon kokonaan ammattilaisten käsissä, joten emme ole olleet täällä juurikaan todistamassa hommien etenemistä. Nyt olemme kuitenkin täällä keittiötä asentamassa, ja ajattelin jakaa mökkiraksakuulumisia teidän kanssanne.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Päädyimme lopulta Kuusamon hirsitalojen mökkipakettiin, mutta tyydyimme kustannuissyistä parikymmentä neliötä pienempään mökkiin, ja vaihdoimme <a href="http://www.kuusamohirsitalot.fi/tuote/hirsihuvila-sippa-92s.html">Sippa92</a>-mallista <a href="http://www.kuusamohirsitalot.fi/tuote/hirsihuvila-konttinen-74s.html">Konttinen74</a>-malliin. Pohja tuntuu tällä hetkellä oikein toimivalta ja tilat tarpeeksi suurilta. Ainoastaan pesutilat tuntuvat vähän ahtaalta, sillä teknisten tilojen puuttuessa sinne täytyy sijoittaa myös lämmitysvempaimet.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcfpyQGsrZ5s8L7nywN3aLELpy4eAedRjRCs1SsSyTsclxGkC0ImTZqAIME9kHiRznODZWHy5JYigLrxm1lbzBFGXDcHFQ1F2Cqgd0dWvQd2YBv0sXK3F9C8h_XEA6NrAT1DW1umoEvzA/s1600/Konttinen74.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcfpyQGsrZ5s8L7nywN3aLELpy4eAedRjRCs1SsSyTsclxGkC0ImTZqAIME9kHiRznODZWHy5JYigLrxm1lbzBFGXDcHFQ1F2Cqgd0dWvQd2YBv0sXK3F9C8h_XEA6NrAT1DW1umoEvzA/s640/Konttinen74.jpg" width="640" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6DVveQqzViHhrd7Z7oFc6mVMHCHoITQxgedIFhOJCOCYyzbONbfwmkpoFUmMmm7T_3kDI7tiuiUip16L5aCBnE5iwgd1CZGQnmM6dimNgOmNjFjabRSMqRFgJemEu36VkXgSkdc5ZT8/s1600/DSC02322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6DVveQqzViHhrd7Z7oFc6mVMHCHoITQxgedIFhOJCOCYyzbONbfwmkpoFUmMmm7T_3kDI7tiuiUip16L5aCBnE5iwgd1CZGQnmM6dimNgOmNjFjabRSMqRFgJemEu36VkXgSkdc5ZT8/s640/DSC02322.JPG" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kurkistus keittiöön. Esittelen sen teille paremmin kun on valmis. :)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />Keittiötä valittaessa tulee yleensä käytyä pyytämässä tarjous useammalta toimittajalta. Joka kierroksella suunnitelma hieman jalostuu, kun eri suunnittelijoilla on erilaisia ratkaisuehdotuksia joihinkin pulmakohtiin. Olisi tietysti hyvä, jos koko talon joka nurkan voisi käydä läpi yhtä huolellisesti - useaan kertaan ja useampien silmäparien läpi. Näin ei kuitenkaan ole, ja väistämättä eteen tulee asioita, joita ei piirustuksia katselleessa tullut ajatelleeksi. Niiden kanssa oppii kyllä varmasti elämään, mutta kerron ne nyt teille, jos vaikka olette joskus mökkiä rakentamassa. Ei pä tarvitse teidän tehdä samoja virheitä kuin meidän! :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
1. Kylppärin koko<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jostain minulle tuntemattomasta syystä meidän kylppärin mittasuhteet eivät ole samanlaiset kuin tuossa yllä olevassa kuvassa, vaan saunaa on suurennettu suihkutilan kustannuksella. Älä tee näin. Jätä suihkutilan leveydeksi vähintään tuo kuvassa oleva metri, tai paljonko lie tuossa tilaa on. Muuten suihkussa tulee ahtaanpaikan kammo. :P</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsc5vgt35RpabH2wW5XVm3Vnw5GqenrHBlIN-dRQTMia0JBN0-M32ssoocie5c8P8ib2mXaVXWuGCHw-3Kv4wqGdce1SxYnzrrI4r4qBfnfX5sAnQO0XDIRVVr8KoE8FLiarmVVXCBxtQ/s1600/DSC02332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsc5vgt35RpabH2wW5XVm3Vnw5GqenrHBlIN-dRQTMia0JBN0-M32ssoocie5c8P8ib2mXaVXWuGCHw-3Kv4wqGdce1SxYnzrrI4r4qBfnfX5sAnQO0XDIRVVr8KoE8FLiarmVVXCBxtQ/s400/DSC02332.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVnxxHaBnm_tAsEHIxAJYRtqGTbLjfQyxPEyLSghBcBiZaPa_ihuhKPZh_CTzzcFlUQYuhGYIeVRdCVAq9Bqz2PNqtV9SdDUzeMRdhZC0_OQ8p1yDy1J93J45RHQMh3LcLldwA-4V6yw/s1600/DSC02313.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgVnxxHaBnm_tAsEHIxAJYRtqGTbLjfQyxPEyLSghBcBiZaPa_ihuhKPZh_CTzzcFlUQYuhGYIeVRdCVAq9Bqz2PNqtV9SdDUzeMRdhZC0_OQ8p1yDy1J93J45RHQMh3LcLldwA-4V6yw/s400/DSC02313.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<br />
2. Ikkunat<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jos muutat talopaketin ikkunoita, niin mieti lopputulosta myös kokonaisuuden kannalta. Me vaihdoimme tuuletusikkunan mökin etusivulta tuonne sivuseinälle, mutta nyt etuseinälle jäi tuollainen hassu pari-ikkuna toisen ison ikkunan viereen. Olisi siinä voinut olla kaksi isoruutuista ikkunaakin. Tai kolme pienempää rinnakkain. Jotenkin kuitenkin symmetrisemmin kuin miten nämä tässä nyt ovat.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUHO-XRoKSgw_dmWnmbJUuF6R9eWFO5GynGrw7P5xQ14XBxjzi4ka4jECAhS_78WUNvvODkHbuaA8Qrm_kRKrjHNHUmX49WZe0qYeoFFxqf0ZUqCJ-923VSxGabnKQOFB2wJwey7ZBNw/s1600/DSC02331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcUHO-XRoKSgw_dmWnmbJUuF6R9eWFO5GynGrw7P5xQ14XBxjzi4ka4jECAhS_78WUNvvODkHbuaA8Qrm_kRKrjHNHUmX49WZe0qYeoFFxqf0ZUqCJ-923VSxGabnKQOFB2wJwey7ZBNw/s640/DSC02331.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
3. Hirsipaneelit<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Otimme mökin sisäseiniin hirsipaneloinnin. Ovathan ne mukavamman näköiset kuin kipsilevyseinät, mutta aika kimurantit asentaa. Leveä ja ohut paneeli nimittäin käpristyy ja sitä on hankala asentaessa saada ponttiin. Tuppaa halkeilemaan. En ottaisi niitä toista kertaa. Väriero valkokuultoisen hirren ja paneelin välillä on myös suuri. Alla olevassa kuvassa molemmat maalattu samalla maalilla kaksi kertaa. Hirsiseinään saa laittaa jokusen kerroksen tuota maalia, että värieron saa kurottua umpeen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiapKQxpJfsQ_8Yvud5294HZOMzu6oXqDXMe4ZHwo5Ku_QCEHoYUGNEgT5IARa9vRjG4fMmwaTvtGzv09i8T3R3wtjlCz6GOYTaXWs0vOzBbaq-7lqffWYTtlJ3I2JHk3F49fSs5hH-0A8/s1600/DSC02327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiapKQxpJfsQ_8Yvud5294HZOMzu6oXqDXMe4ZHwo5Ku_QCEHoYUGNEgT5IARa9vRjG4fMmwaTvtGzv09i8T3R3wtjlCz6GOYTaXWs0vOzBbaq-7lqffWYTtlJ3I2JHk3F49fSs5hH-0A8/s400/DSC02327.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit0dD8itG2C0Ly42gN4nZcaMY5k9R-sWosBHIw7PrN4NbqaC2SljqU5AzHos9X7gZ_7DkxYn3E9YF1JsviKKra7zgMv9lehF-WVFamfiSJi40KVncmW7qOz3ZZ7QjGSMtjMCgrWsd5Rt0/s1600/DSC02328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit0dD8itG2C0Ly42gN4nZcaMY5k9R-sWosBHIw7PrN4NbqaC2SljqU5AzHos9X7gZ_7DkxYn3E9YF1JsviKKra7zgMv9lehF-WVFamfiSJi40KVncmW7qOz3ZZ7QjGSMtjMCgrWsd5Rt0/s400/DSC02328.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<br />
4. Mökin yläkolmiot paneelilla.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rungon yläosan kolmiot tehdään hirsien sijaan usein paneloiden. Näin kolmioiden sisään saa hyvän lämpöeristyksen ja toteutus on hieman hirsiseinää edullisempi. Se mitä minä en tajunnut on se, että paneloitu kolmio tulee sisäpuolella hieman hirsiseinää ulommas, mikä ei näytä kovin kivalta. Tässä tulee vastaan myös sama värieroasia kuin kohdassa kolme.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxrrdCCE2od0Ny7qyqsFX_tI7XWIHGPJG9aXDMheAvrB6DywCQBw_p7EfonLyCKqTo1Fv-TON_mmXdze9kt40-VlLGVKo7OowXSDO9NT72o8nk450ISgVHR-ZL3tf4NRJf788me1FpRc/s1600/DSC02307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxrrdCCE2od0Ny7qyqsFX_tI7XWIHGPJG9aXDMheAvrB6DywCQBw_p7EfonLyCKqTo1Fv-TON_mmXdze9kt40-VlLGVKo7OowXSDO9NT72o8nk450ISgVHR-ZL3tf4NRJf788me1FpRc/s640/DSC02307.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQgx71O4bVtWVoxmUKsPqKtXyeT0xc0pugx7rccU14McW3QWXt32dGCXAFmWdmXFcy8LxQCcemaUX7KyKA46yadvMh7Fdp-5tx97RcgXWiVdVwBGe9uQ4jCa_Npvk0SGZzOGzWMOv2QwA/s1600/DSC02329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQgx71O4bVtWVoxmUKsPqKtXyeT0xc0pugx7rccU14McW3QWXt32dGCXAFmWdmXFcy8LxQCcemaUX7KyKA46yadvMh7Fdp-5tx97RcgXWiVdVwBGe9uQ4jCa_Npvk0SGZzOGzWMOv2QwA/s640/DSC02329.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mökin piirustuksia katsellessa en tullut myöskään ajatelleeksi, että tässä mallissa mökin suurin seinä on kiveä, <br />mikä on aika hallitseva elementti myös sisustuksessa.<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
No, siinäpä ne olivatkin! Kerron sitten lisää kun havaitsen uusia yllätyksiä! :D Mutta pakko silti loppuun sanoa, että ihanahan siitä tulee! Taas viikon saunamökin ahtaudesta tuskastuneena, ulkohuussiin raahautuneena, kädet jäässä ulkona kokatessa olen vain unelmoinut mökin valmistumisesta.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmkWkAZeVOs66UDQzYP_2i-WUmYXDumxauKwD2I46FsP8A5vRWtlpefY9q27FNswgs03_OahCF3qqx-R0uZwgXHkB2mFQUdxdwAZ8wKbW-aiYINsr140x51GLt46SDtgRjw-YcWAaL8Y/s1600/DSC02325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmkWkAZeVOs66UDQzYP_2i-WUmYXDumxauKwD2I46FsP8A5vRWtlpefY9q27FNswgs03_OahCF3qqx-R0uZwgXHkB2mFQUdxdwAZ8wKbW-aiYINsr140x51GLt46SDtgRjw-YcWAaL8Y/s640/DSC02325.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-65758789614101127602017-02-21T14:59:00.001+02:002017-02-21T15:03:57.459+02:00Virtuaaliviinikerho: Merlot<div style="text-align: justify;">
Tällä kertaa viinikerhossa palataan lajikeviinien pariin, kun vuoroon pääsee Merlot. Ajatuksena oli tänä keväänä keskittyä ranskalaisiin viineihin, ja Merlot onkin Bordeaux'n viljeillyin rypäle. Pelkkien Bourdeauxin Merlot'hin keskittyminen olisi kuitenkin tullut sen verran tyyriiksi, että maistelemme myös muun maailman tuottamia Merlot-lajikeviinejä.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jos haluat mukaan, niin kipaise hakemassa alla olevat viinit Alkosta (suosittelen lämpimästi Alkon verkkokauppaa!) ja liity maistelujoukkoomme perjantaina 3.3.2017 klo 19:00 Puistolan bistron FB-sivulta löytyvässä tapahtumassa: <a href="https://www.facebook.com/events/1861984677381826/">Virtuaaliviinikerho, Merlot</a>. Kokoonnumme tuolloin kotisohvillemme maistelemaan viinejä ja jakamaan kokemukset virtuaalisesti. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lämpimästi tervetuloa!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1HXTMw3qeX9WOZDtx1eUln8psMwhxbSfkawF9kznEKNN-l9hM6oIFGfD9c_xMOcvIp6hrSldQUwSkk0KqDeGD883o3PTSF5ORkfDuSJfmkQXQoKZPASkm4nQ717RHQbGBLl3aNseNRQ/s1600/20160429_152252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG1HXTMw3qeX9WOZDtx1eUln8psMwhxbSfkawF9kznEKNN-l9hM6oIFGfD9c_xMOcvIp6hrSldQUwSkk0KqDeGD883o3PTSF5ORkfDuSJfmkQXQoKZPASkm4nQ717RHQbGBLl3aNseNRQ/s640/20160429_152252.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Merlot tuottaa pehmeän reheviä, hedelmäisiä viinejä, jotka ovat nautittavissa usein jo nuorina. Aromeista löytyy kypsää hedelmäisyyttä ja punaisia marjoja, kuten herukkaa ja puolukkaa. Viinistä löytää usein kukkaisuutta, mutta myös maanläheisyyttä. Tanniineja Merlot'ssa on maltillisesti. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Reseptitaivas kehuu Merlot'a hyvänä ruokaviininä, joka täydentää ruokaa viemättä siltä pääosaa. Varsinainen pihviviini Merlot ei maltillisen tanniinisuutensa vuoksi välttämättä ole, joten liharuoista parhaiten Merlot'lle sopivat kypsät lihat ja pataruoat. Merlot on myös hyvä grilliviini etenkin maalaismakkaroiden tai possunniskan seuralaiseksi. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tunnetuimmat, jopa kulttiasemaan nousseet, erittäin arvokkaat Merlot-lajikeviinit viljellään Ranskan Bordeauxissa, Saint-Émilionissa ja Pomerolissa. Lajikeviiniä useammin Bordeaux'ssa Merlot'sta valmistetaan tosin useimmin sekoiteviiniä yhdessä Cabernet Sauvignonin, Cabernet Francin ja Petit Vedot'n kanssa. Merlot'a viljellään myös muualla Ranskassa ja Euroopassa, kuten Italiassa, Unkarissa, Bulgariassa ja Romaniassa. Merlot on yleinen lajike myös Uudessa maailmassa. Yhdysvalloissa, etenkin Yhdysvalloissa ja Chilessä.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Opi lisää Merlot'sta vaikkapa näistä lähteistä:</div>
<div style="text-align: justify;">
http://reseptitaivas.fi/viinikoulussa-samettinen-merlot/</div>
<div style="text-align: justify;">
https://www.juomavinkki.fi/fi/ryp%C3%A4le/merlot</div>
<div style="text-align: justify;">
https://viinimaa.fi/artikkelit/viinikoulu/merlot-helposti-lahestyttava-maailmanvalloittaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.alko.fi/tuotteet/438347/Carpe-Diem-Merlot-2013"><b>1. Viini: Carpe Diem Merlot 2013</b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Halusin maisteluun mukaan yhden hieman epätyypillisemmän viinimaan - ja sitä pääsi tällä kertaa edustamaan Bulgaria. <a href="https://viinilehti.fi/viinit/carpe-diem-merlot-2013/">Viinilehti</a> kuvaa viiniä särmikkään runsaaksi ja suosittelee sitä grilliruokien seuralaiseksi. Kolme tähteä ja hinta-laatusuhde kohdillaan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.alko.fi/tuotteet/407977/The-Velvet-Devil-Merlot-2015"><b>2. Viini: The Velvet Devil Merlot 2015</b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yhdysvaltojen osalta tunnetuimmat Merlot't tulevat Washingtonin alueelta, josta on kotoisin myös toinen maisteluviinimme. <a href="https://viinilehti.fi/viinit/the-velvet-devil-merlot-2014/">Viinilehti</a> kehuu viiniä mehevän muhevan mehukkailla sanoilla ja antaa sille neljä tähteä. Laatukin on hintaa korkeampi. Tämäkin viini toimii grilliruokien seurassa. Tai juustojen. Tai jopa noutopöydässä (mikä ei yleensä ole mairitteleva asia viinille..)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ps. Viinin tekijän taustalta löytyy sen verran huumaava tuhkimotarina, että päätin härskisti kopioida sen tähän teidän nähtäväksenne:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<i>Charles Smith Wines</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Rocktähden habituksen omaava Charles Smith varttui Pohjois-Kalifornian Sacramentossa ja nuoruudessaan hän työskenteli mm. sommelierina ja apulaisena eri viinitiloilla (mm. Domaine Chandon) Rakkaus tanskalaiseen naiseen vei hänet kuitenkin Kööpenhaminaan, jossa hän pyöritti Tex-Mex ravintolaa 11 vuoden ajan. Tänä aikana alkoi hän järjestää paikallisille bändeille keikkoja ravintolassaan ja rockmanagerin työstä tuli hänelle toinen ammatti. Vuonna 1999 ollessaan 39 vuotias päätti hän lähteä road tripille Washington Staten alueelle ja sattuma saattoi hänet yhteen Cayuse-viinitilan ranskalaisen omistajan, Christophe Baronin, kanssa. Christophe ja Charles ystävystyivät ja Christophe suostutteli Charlesin jättämään taakseen managerin ja ravintoloitsijan uran ja aloittamaan uuden uran viinintuotannon parissa. Näin syntyi Charles Smithin ensimmäinen projekti, K Vintners. K Vintners tuottaa pienten volyymien huippuviinejä, joiden arvostus amerikkalaisten viinikriitikoiden parissa on ollut huimaa. Chales Smith Wines-projektin ideaa Charles Smith kuvaa sanoilla "Modernist Project". Viinien mustavalkoinen, rockhenkinen maailma on helposti lähestyttävää ja viinit ovat tyyliltään ja laadultaan etikettien antaman lupauksen arvoisia. Charles Smith valittiin hiljattain Food & Wine Magazinen toimestav vuoden 2009 viinintekijäksi Yhdysvalloissa. Charles Smithin uusi projekti on Secco Italian Bubbles kuohuviinit, jonka taustalla on myös Charlesin italialainen vaimo Ginevra. Secco-kuohuviinit tuotetaan pohjois-italian Venetossa paikallisten tuottajien toimesta. Laatuvaatimukset ovat tiukat ja tavoitteena on tyypilliseen Charles Smith-tyyliin yhdistää nuorekas ja tuore konsepti tinkimättömään aistinvaraiseen laatuun.</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Lähde: www.vindirekt.fi</i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.alko.fi/tuotteet/938467/Corte-Medicea-Athos-2013"><b>3. Viini: Corte Medicea Athos 2013</b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kolmas viini löytyy Alkon uutuuslistalta, joten siitä ei vielä netistä arvioita löydy. Alko kuvaa tätä toscanalaista Merlot'a sanoin: täyteläinen, tanniininen, mausteinen, mustikkainen, suklainen. Kuulostaa herkulta!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.alko.fi/tuotteet/433287/Ch-teau-Tour-Peyronneau-2014"><b>Bonusviini: Château Tour Peyronneau 2014</b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Maistelun päättää ranskalainen Merlot. AC Saint-Emilion Grand Cru on pikkuruinen 2000 asukkaan kaupunki Ranskan Bourdeaux'ssa, mutta se kuuluu Bordeaux'n alueen neljän merkittävimmän viinialueen joukkoon. <a href="https://viinilehti.fi/viinit/chateau-tour-peyronneau-2014/">Viinilehti</a> antaa viinille neljä tähteä ja kertoo hinta-laatusuhteen olevan kohdillaan, mutta on sitä mieltä että viini kehittyisi vielä edelleen kypsyessään.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Viinilehti kuvaa viiniä klassiseksi ja nuorekkaaksi, jonka tanniinit ovat terhakkaat. Viinin ruokapariksi he suosittelevat <a href="https://viinilehti.fi/ruoka/reseptit/kokonaisena-paistettu-marinoitu-entrecote/">entrecotea</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-6226835882081216592017-01-22T09:56:00.000+02:002017-01-22T09:56:07.386+02:00Butter chicken<div style="text-align: justify;">
Olen tehnyt usein intialaista kanacurrya, mutta tässä <a href="http://hiidenuhmankeittiossa.blogspot.fi/2011/11/butter-chicken-murg-makhani.html">Hiidenuhman keittiössä -blogista</a> löydetyllä ohjeella tehdystä currystä tuli niin valtavan hyvää, että päätin kirjata ohjeen ylös tänne omaankin blogiini. Merkittävin ero aiempiin resepteihin oli tuo mantelijauhe, joka luultavasti suurusti kastikkeen ihanan paksuksi. Suolaa oli tässä ohjeessa melko runsaasti, mikä myös toi makua, mutta muutenkin mausteet olivat hyvin balansissa. Melkein olisi voinut luulla olevansa ravintolassa syömässä! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK4R7jBJm-KtKcG0ZPWChNM2OXwxmA3pPkl7csN8MXMCnVT8p3wTIZT58F88PE21Q-YA9YeuEFsdY2dOeEeCAyH5ogtm4rnZ4ek3Fb-4aD9T6Usmp0aVen4sXsFIsSKu37MX1fp8bcw7o/s1600/DSC02296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK4R7jBJm-KtKcG0ZPWChNM2OXwxmA3pPkl7csN8MXMCnVT8p3wTIZT58F88PE21Q-YA9YeuEFsdY2dOeEeCAyH5ogtm4rnZ4ek3Fb-4aD9T6Usmp0aVen4sXsFIsSKu37MX1fp8bcw7o/s640/DSC02296.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b>Butter chicken - Murg Makhani</b><br />
<br />
<ul>
<li>800 g broilerin filettä</li>
</ul>
<br />
marinadi:<br />
<br />
<ul>
<li>4 dl turkkilaista jogurttia</li>
<li>6 valkosipulinkynttä hienonnettuina</li>
<li>2 cm pala inkivääriä raastettuna</li>
<li>1 tl chilijauhetta</li>
<li>1 tl korianterijauhetta</li>
<li>1 tl juustokuminaa</li>
<li>1,5 tl garam masalaa</li>
<li>1 tl suolaa</li>
<li>1 limen mehu</li>
</ul>
<br />
markhanikastike:<br />
<br />
<ul>
<li>200 g paseerattua tomaattia</li>
<li>50 g voita</li>
<li>1 tl chilijauhetta</li>
<li>2 tl garam masalaa</li>
<li>1,5 tl kurkumaa</li>
<li>0,5 tl jauhettua kardemummaa</li>
<li>3 rkl mantelijauhetta</li>
<li>0,5 dl kookoskermaa</li>
<li>suolaa tarvittaessa</li>
<li>2 rkl tuoretta korianteria silppuna</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja ota siitä erilleen 3dl kastiketta varten. Paloittele broileri ja sekoita palat lopun marinadin sekaan. Nosta broileri ja loppumarinadi jääkaappiin ja anna maustua yön yli.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paista broilerit nopeasti kuumalla paistinpannulla öljyssä. Broilerit kannattaa paistaa useammassa erässä. Nosta broilerit hetkeksi sivuun odottamaan. Sulata korkeareunaisessa kasarissa tai kattilassa voi ja mausteet. Paahda mausteita voissa pari minuuttia ja lisää sitten joukkoon säästetty marinadi, paseerattu tomaatti ja mantelijauhe. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kuumenna kiehuvaksi, lisää kanat ja kookoskerma. Anna hautua hiljalleen poristen 20-30 minuuttia tai kunnes broileri on kypsää. Tarkista suola ja tarjoile basmatiriisin ja silputun korianterin kera. Tarjoa curryn kanssa myös raikasta kurkkuraitaa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Kurkkuraita</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>2 dl turkkilaista jogurttia</li>
<li>15cm pätkä kurkkua</li>
<li>2 rkl sitruunanmehua</li>
<li>suolaa</li>
<li>(minttua)</li>
</ul>
<div>
Raasta ja valuta kurkku ja sekoita se jogurtin sekaan. Mausta suolalla ja sitruunanmehulla, halutessasi myös tuoreella mintulla. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS2khW8Uq1m1-5_XBJr4cVo6evsACYihD-KS25pVJTIkgbvjZfq8xZJTLLYhbdnMm-sR1u79paSj589R0bOGzYYF7H39cyD2e5UHeKa9sLMcFnVdMdFvg_iP5QyG9JIqvK2B_wad5JUGk/s1600/DSC02295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS2khW8Uq1m1-5_XBJr4cVo6evsACYihD-KS25pVJTIkgbvjZfq8xZJTLLYhbdnMm-sR1u79paSj589R0bOGzYYF7H39cyD2e5UHeKa9sLMcFnVdMdFvg_iP5QyG9JIqvK2B_wad5JUGk/s640/DSC02295.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-56462462402944514532017-01-21T08:33:00.001+02:002017-01-21T08:33:32.520+02:00Falafelit, tsatsiki ja pitaleipää<div style="text-align: justify;">
Meillä on koittanut uudenlainen arki, kun taapero aloitti hoidossa vuoden alusta. Koska arki-iltoina yhteistä aikaa jää niin vähän, päätin tehostaa meidän ruoanlaittotapojamme. Ennen mietin iltaruokaa töistä kotiin tullessa, kävin kaupassa kotimatkalla ja sitten aloin tehdä ruokaa. Joo, ei toiminut kovin hyvin se. Luonnollisesti siinä vaiheessa päivää ei pää toimi enää kovin hyvin, nälkä on karmea ja lopputuloksena oli hyvin usein jotain 'samaa vanhaa' tai jotain törkyepäterveellistä. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nyt me käydään kaupassa aina tiistaisin ja lauantaisin. Tiistaina ostetaan ruoat ke-pe välille ja lauantaisin la-ti välille. Ma-ti syödään jotain helppoa arkiruokaa (esim. pataruokia, makaroonilaatikkoa, keittoja), ke-to jotain kevyttä ja terveellistä (esim. kalaa tai kasvisruokaa), pe jotain helppoa ja hyvää (esim. pastaa, texmexiä, pitsaa) ja la-su jotain vähän parempaa ja mietitympää (esim. arvokkaampaa lihaa, jälkkäreitä).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Homma on toiminut loistavasti. En millään kykenisi etukäteen mietittyihin viikkomenuisiin, saati kuukausilistoihin, sillä koskaan ei tiedä mitä tekee mieli. Parin päivän ruoat voi kuitenkin hyvin miettiä etukäteen, etenkin kun sitä ei tarvitse tehdä kiireessä ja nälkäisenä. Tuo tavoite helppohin arkiruokiin, terveellisiin ruokiin ja viikonloppuruokiin myös sopivassa määrin ohjaa valintoja niin, että tulee mietittyä vähän niiden perusruokien ulkopuolellekin. Tuntuukin, että tämän muutoksen myötä meillä on taas alettu enemmässä määrin kokkaamaan. Sillä lailla hyvällä tavalla suunnitelmallisesti, eikä tyyliin "minkä pastan näistä jääkaapissa olevista asioista saisi aikaan".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqoJHkRKlaZbMaD19COCQsxPHQs9QPJ1wf7lwjojOtz9quq0C4QzDJ7EM__EXPZoSKWzkpY3iDfi9fXjlfIof5HTEgM9FrsJz8BO1uEkVp6npPy55FrsXvb16jq7kUAwEbeZfIDnxrKA/s1600/DSC02287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqoJHkRKlaZbMaD19COCQsxPHQs9QPJ1wf7lwjojOtz9quq0C4QzDJ7EM__EXPZoSKWzkpY3iDfi9fXjlfIof5HTEgM9FrsJz8BO1uEkVp6npPy55FrsXvb16jq7kUAwEbeZfIDnxrKA/s640/DSC02287.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tästä hyvänä esimerkkinä falafelit, joita teimme viime perjantaina. Ei olisi varmasti tullut mieleen tehdä niitä ex tempore. Eikä niitä olisi voinutkaan tehdä, sillä kikherneitä pitää liottaa puoli vuorokautta. Vaikka nämä eivät muutenkaan ihan tuohon perjantain "jotain helppoa" kategoriaan uponneet, olivat ne kyllä älyttömän hyviä. Ehdottomasti kasvisruokien kärkikastia!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Falafelien ohjeen otin <a href="http://suolaajahunajaa.com/2013/05/26/falafelit/">Suolaa ja hunajaa -blogista</a>, eikä minulla ole ohjeeseen oikeastaan mitään lisättävää. Tuomo sanoi, että minttua olisi voinut olla reilumminkin, mutta minusta pullat olivat jo nyt ihanan raikkaita ja yrttisiä. Itse mietin, että saattaisin tehdä ensi kerralla pullista vähän pienempiä, jotta ne olisivat helpompi syödä pitaleivän sisällä, ja että rapeaa paistopintaa olisi enemmän.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg310ZQYBtzA05AVGeHOWOyYWLPGqXY5WEZFH6C_TMvS6C-X8-5NS5A73DncUr6VzjY_MF1AneQ2jd836gRiGDj-zRAinQ3na2YWUAmcBTwGS1w97bVly9RLeNL2GjLOpWMQVOXyy-SXS4/s1600/DSC02279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg310ZQYBtzA05AVGeHOWOyYWLPGqXY5WEZFH6C_TMvS6C-X8-5NS5A73DncUr6VzjY_MF1AneQ2jd836gRiGDj-zRAinQ3na2YWUAmcBTwGS1w97bVly9RLeNL2GjLOpWMQVOXyy-SXS4/s640/DSC02279.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Falafelit</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>400 g kuivattuja kikherneitä</li>
<li>2 sipulia</li>
<li>6 valkosipulin kynttä</li>
<li>1 1/2 ruukkua lehtipersiljaa</li>
<li>1/2 ruukkua korianteria</li>
<li>muutama oksa minttua</li>
<li>1 tl juustokuminaa</li>
<li>2 tl suolaa</li>
<li>3/4 dl vehnäjauhoja</li>
<li>noin 1 l rypsiöljyä paistamiseen</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Liota kikherneitä 12-24 tuntia, vaihda vesi välillä. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Huuhtele ja valuta kikherneet ja kuori sipulit ja valkosipulin kynnet. Laita kikherneet, sipulit, valkosipulit ja yrtit monitoimikoneeseen ja aja tasaiseksi. Tämä kannattaa tehdä muutamassa erässä, sillä ainakin meidän Kenwoodille koko massa oli liikaa ja joukkoon jäi isoja paloja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siirrä massa kulhoon ja sekoita joukkoon mausteet ja vehnäjauho. Pyöritä massasta koepulla ja paista se 170-180 asteisessa öljyssä kattilassa. Jos pulla hajoaa paistettaessa, lisää vähän jauhoja. Pyöritä loppu massa pulliksi ja paista ne erissä kypsiksi (n. 5 minuuttia). Tarkkaile öljyn lämpötilaa mittarilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nosta falafelit kattilasta reikäkauhalla ritilälle tai talouspaperin päälle lautaselle, jotta liika öljy valuu pois. Tarjoile falafelit heti tuoreiden pitaleipien, tsatsikin, tomaatti- ja sipuliviipaleiden kera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tsatsiki</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>500g turkkilaista jogurttia</li>
<li>1/2 kurkku</li>
<li>2-3 valkosipulinkynttä</li>
<li>3 rkl oliiviöljyä</li>
<li>1-2 rkl omenaviinietikkaa/sitruunanmehua</li>
<li>suolaa, pippuria</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Raasta ja valuta kurkku, hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita molemmat jogurtin joukkoon ja mausta öljyllä, omenaviinietikalla (tai sitruunalla), suolalla ja pippurilla. Nosta jääkaappiin maustumaan mieluusti vaikka pariksi tunniksi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Pitaleivät</b></div>
<div style="text-align: justify;">
8 kappaletta</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>2 1/2 dl vettä</li>
<li>1 tl suolaa</li>
<li>25 g hiivaa</li>
<li>2 rkl oliiviöljyä</li>
<li>5-5 ½ dl vehnäjauhoja </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon myös muut aineet ja vaivaa tasaiseksi. Anna kohota puolisen tuntia tai kunnes taikina on kaksinkertainen. Lämmitä uuni sillä aikaa 275 asteeseen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jaa taikina kahdeksaan osaan ja kauli ohuiksi leipäsiksi. Anna kohota jauhotetulla pellillä 10 minuuttia. Paista uunin ylätasolla 5-8 minuuttia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJacYaZiD-QvMXkKLcPvbmYakLfAS5NrBvsD5Q5Fpx45Kf0OX0Dnqy0MaAFw_ggMEMGmllmggW4rAhyphenhyphenCFY1zLHsUiYv6Mo_rVwpVWhf-rbXP5Vou5ZcFFGqwsYoNutjcuNCI90emg3ajY/s1600/16112854_10154433154928687_7379073915610288892_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJacYaZiD-QvMXkKLcPvbmYakLfAS5NrBvsD5Q5Fpx45Kf0OX0Dnqy0MaAFw_ggMEMGmllmggW4rAhyphenhyphenCFY1zLHsUiYv6Mo_rVwpVWhf-rbXP5Vou5ZcFFGqwsYoNutjcuNCI90emg3ajY/s400/16112854_10154433154928687_7379073915610288892_o.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-90169662914279236812017-01-19T19:18:00.000+02:002017-01-19T19:19:16.437+02:00Virtuaaliviinikerho: Rhônen laakso<div style="text-align: justify;">
Virtuaaliviinikerhossa tutustutaan tämän kevään aikana ranskalaisiin viineihin. Oma viinitietämykseni on erityisesti ranskalaisten viinien kohdalla varsin heikko ja perustuu olettamukseen, että kaikki keskihintaiset viinit ovat laadultaan surkeita. On aika ottaa selvää pitääkö omat ajatukseni paikkaansa. Ensimmäisenä matkaamme viinien mukana Rhônen laaksoon, ja sinne menemme perjantaina 3.2.2017 klo 19:00. Jos haluat mukaan, kipaise hakemassa (tai tilaa verkkokaupasta) alla olevat pullot, tai osa niistä, ja ilmoittaudu Facebookissa Puistolan bistron tapahtumaan <a href="https://www.facebook.com/events/1355434967849010/">Virtuaaliviinikerho: Rhônen laakso</a>. Nähdään kahden viikon päästä siellä!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKo-ZeRblb8VJnOFVM03CY6iepiriULEbGNUV7k8-k0ZAIAhaM_GXEx4Oz98fv7J2MMAzq8tDaDDaBWFaZuAmLON05d8xMReCJvKFssc-UZNBBUKPLNJgONQLOdq7sVFzR0mdu3U2sQME/s1600/20160429_152252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKo-ZeRblb8VJnOFVM03CY6iepiriULEbGNUV7k8-k0ZAIAhaM_GXEx4Oz98fv7J2MMAzq8tDaDDaBWFaZuAmLON05d8xMReCJvKFssc-UZNBBUKPLNJgONQLOdq7sVFzR0mdu3U2sQME/s640/20160429_152252.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Skippaan taas tarkemmat esittelyt, sillä netti on pullollaan tietoa Rhônen laakson viineistä, eikä minulla ole niihin mitään lisättävää. Siispä sivistä itseäsi Rhônen laakson viineistä ennen viinikerhoa esimerkiksi näistä lähteistä: hyvää perustietoa löydät <a href="http://viinihullu.blogspot.fi/2011/12/rhone.html">Viinihullun blogista</a>, <a href="https://www.alko.fi/juoma-ruoka/makujen-maailma/juomien-historia/rhonen-perinteikkaat-viinit">Alkon sivuilta</a> ja <a href="http://peda.net/veraja/kuopio/kansalaisopisto/kotitalous/viini/syksy2011/rhone">Kuopion kansalaisopiston sivuilta</a>. Ja sitten vähän päälle fiilistelyä <a href="http://reseptitaivas.fi/chateauneuf-du-papen-viinijuhlat/">Reseptitaivas -blogista</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Alkossa riittää valinnan varaa rhonelaisissa viineissä. 0,75l kokoisia punaviinejä on yhteensä 58 kpl. Halusin maisteluun mukaan a) eri hintaluokan viinejä b) eri laatuluokan viinejä c) viinejä sekä etelästä että pohjoisesta ja d) sekä sekoiteviinejä että 100% syrah-rypäleen viinejä. Tätä ei ollut kovin helppo toteuttaa neljällä viinillä, mutta onnistuin lopulta mielestäni ihan hyvin!<br />
<br />
Alla olevista neljästä viinistä kolme sekoiteviiniä on etelästä, ja bonusviini on 100% syrah pohjoisesta. Yksi viini on laatuluokaltaan 'Cotes du Rhône villages' ja kolme muuta on crand cru -luokan viinejä, kukin eri alueelta. Viinien hinnat vaihtelevat kympin ja viiden kympin välillä. Tässä he ovat:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. viini: <a href="https://www.alko.fi/tuotteet/005755/Ogier-Heritages-Les-Moniales-C-tes-du-Rh-ne-Villages-2015">Ogier Heritages Les Moniales Côtes du Rhône Villages 2015</a></b><br />
<br />
Tämä 'Côtes du Rhône villages' -laatuluokan viini on valmistettu Grenache 77 %, Syrah 15 % ja Mourvèdre 8 % -rypäleiden sekoitteena. Viinin tuottaja Ogier on maahantuojan mukaan Rhônen laakson alueen arvostetuin tammessa kypsytettyjen viinien tuottaja. Ogier sijaitsee Châteauneuf-du-Papen sydämessä, mutta koska viini ei ole saanut alueen Grand cru -merkintää, siinä lienee käytetty rypäleitä muualtakin.<br />
<br />
Vuoden 2014 vuosikerta on saanut <a href="https://viinilehti.fi/viinit/ogier-heritages-les-moniales-cotes-du-rhone-villages-2014/">Viini-lehdeltä</a> neljä tähteä ja hinta-laatusuhteeksi 1. Viini-lehden mukaan tuhti punaviini on paahteinen ja hillomaisen makea ja se käy hyvin lähes kaikkien liharuokien kumppaniksi. Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta Viinimaan sivuilta <a href="https://viinimaa.fi/juomat/punaviinit/ogier-heritages-les-moniales-cotes-du-rhone-villages">täältä</a>.<br />
<br />
<b>2. viini: <a href="https://www.alko.fi/tuotteet/438737/Gigondas-L-Hallali-Grande-R-serve-2014">Gigondas L'Hallali Grande Réserve 2014</a></b><br />
<br />
Toinen maisteluviini tulee Rhônen laakson yhdeltä kolmestatoista arvostetusta cru -alueesta: Gigondasista. Eteläisessä Rhônen laaksossa sijaitseva Gigondas on Châteauneuf-du-Papen jälkeen etelän maineikkain suojattu alkuperäisalue, joskus sen pikkuserkuksikin kutsuttu. Viinihullu-blogin mukaan alueen punaviinit ovat hyvin samantapaisia kuin Châteauneuf-du-Papet, mutta painottavat eleganssin sijaan enemmän voimaa ja runsautta.<br />
<br />
Viini on edellisen viinin tapaan yhdstelmä kolmesta rypäleestä: Grenache (80%), Syrah, Mourvèdre ja se on saanut Viini-lehden <a href="https://viinilehti.fi/viinit/gigondas-lhallali-grande-reserve-2014/">arviossa</a> neljä tähteä ja hinta-laatusuhteeksi 0. Ruoaksi lehti suosittelee viinille aromikkaita tummia liharuokia ja erityisesti riistaa.<br />
<br />
<b>3. viini: <a href="https://www.alko.fi/tuotteet/411327/Juliette-Avril-Ch-teauneuf-du-Pape-2014">Juliette Avril Châteauneuf-du-Pape 2014</a></b><br />
<br />
Kolmantena viininä maistellaan Eteläisen Rhônen laakson Châteauneuf-du-Papen alueen viiniä. Châteauneuf-du-Pape on cru-alueista ehdottomasti tunnetuin, suurin ja arvostetuin. Siellä viljellään enimmäkseen punaisia rypäleitä, ja se onkin kuuluisa mehukkaista, tummista ja tanniinista GSM-rypäleiden (Grenache, Syrah, Mourvèdre) sekoiteviineistään.<br />
<br />
Viini saa <a href="https://viinilehti.fi/viinit/juliette-avril-chateauneuf-du-pape-2013/">Viini-lehdeltä</a> myös neljä tähteä ja hinta-laatusuhteeksi arvon 0. Viini-lehti suosittelee viinin kumppaniksi selkeämakuisia, aromikkaita tummia liharuokia.<br />
<div>
<br /></div>
<b>Bonusviini: </b><span style="color: #0000ee;"><b><u>Jaboulet Cornas Les Grandes Terrasses 2011</u></b></span><br />
<br />
Bonusviiniksi halusin valita edellisistä poiketen 100 %:n Syrah-viinin. Syrah-rypäle on kotoisin pohjoisesta Rhônen laaksosta, jossa maineikkaimmat lajikeviinit tuotetaan alkuperämerkinnöillä Côte Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph ja Crozes-Hermitage. Tämä viini on kotoisin myös yhdeltä pohjoiselta cru-alueelta: Cornasista. Viinintuottaja Paul Jaboulet Aîné on Rhônen laakson parhaita viinintuottajia ja se tuottaa sekä pohjois- että eteläosassa sijaitsevien 26 alkuperäalueen viiniä.<br />
<br />
Tämä viini on saanut <a href="https://viinilehti.fi/viinit/jaboulet-cornas-les-grandes-terrasses-2011/">Viini-lehdeltä</a> kokonaiset viisi tähteä ja hinta-laatusuhteeksi 0. Alkon valikoimassa olisi ollut myös arvostetumpien Côte Rôtien ja Hermitagen viinejä, mutta ne eivät olleet saaneet Viini-lehdeltä yhtä korkeita arvioita laadun ja hinta-laatusuhteen vuoksi, joten päädyin tähän viiniin. Viini-lehti suosittelee tälle viinille ruokapariksi tummia liharuokia ja kypsiä juustoja.<br />
<br />
<b>Mitäpä sitten syötäisiin? </b><br />
<br />
Jotain ranskalaista tietenkin! Mitään viinissä haudutettua ruokaa en viitsisi tehdä, sillä haluan säästää ne ruoat lauantaille sikäli mikäli maisteluviinejä jää runsaasti yli ja osa pitää saada upotettua pataan. Jotain simppeliä sen täytyisi myös olla, koska perjantai. Niinpä päätin tehdä pääruoaksi ranskalaisten suosikkiruoan, eli <i>bifteck aux pommes frites</i>, tuttavallisemmin <a href="http://www.goodfood.com.au/recipes/french-classic-recipe-how-to-make-steak-frites-20140827-3eeww">pihviä ja ranskiksia</a>.<br />
<br />
Pihvin seuraksi ajattelin pitkästä aikaa tehdä suosikkikastikettani, rakuunaista voikastiketta, jonka ohje näyttää jotakuinkin <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2013/09/le-relais-de-lentrecoten-addiktoiva.html">tältä</a>. Samalla konseptilla alkupalaksi riittänee sinappi-vinegretellä maustettu pähkinäinen vihersalaatti. Jälkiruoaksi ajattelin tehdä <a href="https://www.valio.fi/reseptit/creme-brulee/">Crème brûléeta</a> - kuinkas muutenkaan. Sille ei löytynytkään omasta blogista ohjetta, vaikka kuuluu ihan perusjälkkäreihin. Täytynee korjata tilanne pikimmiten!</div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-77426600393517129162017-01-01T12:27:00.001+02:002017-01-01T20:37:25.210+02:00Matka maailman ympäri: Pakistan<div style="text-align: justify;">
Me nautimme eilen vuoden 2016 viimeisen aterian Pakistanissa, kun ystäväporukkamme "Matka maailmanympäri" -leikki sai jatkoa. Ystävämme olivat pistäneet kunnolla pötyä pöytään ja valmistaneet huikean neljän ruokalajin aterian runsaine lisukkeineen. Pakistan sijaitsee Intian vieressä ja sen ruokakulttuuri on hyvin samantyyppinen intialaisen kanssa. Merkittävin ero on se, että Pakistan on islamilainen valtio ja siellä syödään myös nautaa, toisin kuin hindulaisessa Intiassa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Tt_-xL59RyyD-d0_aU5fX0u3QNVCqcKeL9LyZttoPXh8UfoFNQPoeeqF0xTfae-67O_q8StJI2mTBoQUgpDaPItMSR5R38lx4qLgPngkc34caE9qHlAPiASUOcK2V1ivUg2OLukW3sg/s1600/IMG_20161231_181636_031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Tt_-xL59RyyD-d0_aU5fX0u3QNVCqcKeL9LyZttoPXh8UfoFNQPoeeqF0xTfae-67O_q8StJI2mTBoQUgpDaPItMSR5R38lx4qLgPngkc34caE9qHlAPiASUOcK2V1ivUg2OLukW3sg/s640/IMG_20161231_181636_031.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_Geb8VxvTLLaKISM9G_4QwMjT3UUvxGZ2FIgUwOo0vPSTerOSXd7h4WUdA6pkyLkqnWiSCaNfiTuOAOhGm4mFSr3-H49Zk9zjWwJF3tTo9wu7YRXuChcwsf8MVtg5SB5FFlyTWVPBW0/s1600/IMG_20161231_181834_180.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_Geb8VxvTLLaKISM9G_4QwMjT3UUvxGZ2FIgUwOo0vPSTerOSXd7h4WUdA6pkyLkqnWiSCaNfiTuOAOhGm4mFSr3-H49Zk9zjWwJF3tTo9wu7YRXuChcwsf8MVtg5SB5FFlyTWVPBW0/s640/IMG_20161231_181834_180.jpg" width="606" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
Illallisemme alkoi upean mausteisella linssikeitolla Chana dal, jota syötiin rapean, kuminalle maistuvan pappadum-leivän kera. Leipää sai dipata myös mukavan polttavaan tomaatti-sipuli-chutney'in ja ihanan raikkaaseen minttu-korianteri-chutney'in. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwxEiBc6TYTJ6A1Q2PH7dyjYrM5UfLgQrk8-e5DTP_QycZ4W9CRmE8yA3T14vUpzTzrmC1Xo8mn4i6D2BHc62EyGCSMBcPmqawjij3VXxmz7iGjFkck-Zsqyr88JwBS4lzlpM9GAMXDAk/s1600/IMG_20161231_182738_491.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwxEiBc6TYTJ6A1Q2PH7dyjYrM5UfLgQrk8-e5DTP_QycZ4W9CRmE8yA3T14vUpzTzrmC1Xo8mn4i6D2BHc62EyGCSMBcPmqawjij3VXxmz7iGjFkck-Zsqyr88JwBS4lzlpM9GAMXDAk/s640/IMG_20161231_182738_491.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNtVn-0tgXwBBPmvQoYVk6GhMtPuSY_sHxk-Ix26nKjguDVQ4pUSIXknLeZhFpofpBcR78ff1Ma_HFrgJttc_tZuLjf3hB9wuSHC1PyEnLO1Czxd1T0x4-R7827dirJlu0vprE3bhuak/s1600/IMG_20161231_184109_316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXNtVn-0tgXwBBPmvQoYVk6GhMtPuSY_sHxk-Ix26nKjguDVQ4pUSIXknLeZhFpofpBcR78ff1Ma_HFrgJttc_tZuLjf3hB9wuSHC1PyEnLO1Czxd1T0x4-R7827dirJlu0vprE3bhuak/s640/IMG_20161231_184109_316.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Koska pariskunta ei ollut osannut päättää kumpaa haluavat tarjota, pääruokia oli tarjolla kaksi. Luonnollisesti. :) Ensimmäisenä vaihtoehtona oli Murgh Makhani, eli tuttavallisemmin butter chickeniä - mausteisessa currykastikkeessa hautunutta kanaa. Kana syötiin basmatiriisin kera ja viimeisteltiin korianterilla ja inkiväärillä, jotka toivat täyteläiseen annokseen mukavaa raikkautta. Annoksen kruunasi kurkkuraita ja herkullinen naanleipä, jolla sai kaavittua lautaselta viimeisetkin herkullisen kastikkeen rippeet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic8aw4san4rjTDQYAss85RaGyr_maXa6KCc6TUtndhj9Ru1VC6mGr2uypiPo6AjendCkbFqp6YpiIgUAdTAwvV5qs4QoOG5QBwETxt5tDtMvfq2jKzge7ku4D4E4dJAKA9bUOV5okmcUs/s1600/IMG_20161231_194010_890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic8aw4san4rjTDQYAss85RaGyr_maXa6KCc6TUtndhj9Ru1VC6mGr2uypiPo6AjendCkbFqp6YpiIgUAdTAwvV5qs4QoOG5QBwETxt5tDtMvfq2jKzge7ku4D4E4dJAKA9bUOV5okmcUs/s640/IMG_20161231_194010_890.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKeJ0DLMcG1RnQHLzaR9gElvFgZvwOwo1DeqcEydoybnoZw2CokL1o3BlLDCY8zvhKQUTpiOIjOEe5NvolAI-gFOvtyxCwgNvBJNeVpPPa0tCy3uOwSiEY0mnQmD64sQkGf8odABFn3cw/s1600/IMG_20161231_194425_727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="612" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKeJ0DLMcG1RnQHLzaR9gElvFgZvwOwo1DeqcEydoybnoZw2CokL1o3BlLDCY8zvhKQUTpiOIjOEe5NvolAI-gFOvtyxCwgNvBJNeVpPPa0tCy3uOwSiEY0mnQmD64sQkGf8odABFn3cw/s640/IMG_20161231_194425_727.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMQMxomzpRA3HbYgTTJNofU679hfcXxc7cEA3KMusb-Svd9i81UXMlXbfEYhqBjJhM2NdkRbpNG1lNTApMM0LyBcbvL9rCVOGM6rW9qKscwlxwhY2koA-x0L8xoqvurSPdmN7fen5q4c/s1600/20161231_192057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMQMxomzpRA3HbYgTTJNofU679hfcXxc7cEA3KMusb-Svd9i81UXMlXbfEYhqBjJhM2NdkRbpNG1lNTApMM0LyBcbvL9rCVOGM6rW9qKscwlxwhY2koA-x0L8xoqvurSPdmN7fen5q4c/s640/20161231_192057.jpg" width="610" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Toisena pääruokana oli Mutton Nihari, eli pitkään hautunutta lammasta, joka oli saanut makua kardemummasta, kanelista, juustokuminasta ja muista muhkeista mausteista. Annos viimeisteltiin sitruunanmehulla ja syötiin niin ikään basmatiriisin, inkiväärin, korianterin ja naanleivän kera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jYHzorpOef-InZUQzMXfI7y3UNQsUQLwqGgt5XS6rU3j2xffbNZkKf6Tep7QtN78fexMJjPmFsswHTSYZF9JEE0aJtN5H6e2Xme0lUUQoCXjhL7vthNv8PIWKHIQjjvLiWahGakH4xM/s1600/IMG_20161231_200646_629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jYHzorpOef-InZUQzMXfI7y3UNQsUQLwqGgt5XS6rU3j2xffbNZkKf6Tep7QtN78fexMJjPmFsswHTSYZF9JEE0aJtN5H6e2Xme0lUUQoCXjhL7vthNv8PIWKHIQjjvLiWahGakH4xM/s640/IMG_20161231_200646_629.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpHCyOQ_HWJPcDk5AJAFKUj1D_tnwJBFnEq7Tkn5lPFgbMQfPh7eZa9TEj75wi-IoTcz9-FwXxSkngvOrIwlbmDwSLjuP4B0u9taB2Soh6UOBni8OCG-hankn_FGfU9U6uzIP95dQPzY/s1600/20161231_192149.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjpHCyOQ_HWJPcDk5AJAFKUj1D_tnwJBFnEq7Tkn5lPFgbMQfPh7eZa9TEj75wi-IoTcz9-FwXxSkngvOrIwlbmDwSLjuP4B0u9taB2Soh6UOBni8OCG-hankn_FGfU9U6uzIP95dQPzY/s640/20161231_192149.jpg" width="494" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jälkiruokana oli Kulfi, eli kondensoidusta maidosta tehtyä ihanan kermaista jäätelöä, joka oli maustettu manteleilla ja pistaasipähkinöillä. Aaaah, mitä herkkua! Pähkinäallerginen vieras sai samaa jäätelöä ruusulla maustettuna. Me muutkin saimme maistaa sitäkin herkkua, joten kahden pääruoan lisäksi söimme myös kaksi jälkiruokaa. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Y-T2Y21sBeQb1kZhSQ9gt1UgEDGs4yAmxa4jx7gejgnqFKtT85Uw-eifrj-cvy4-xw2or-fvDIwMZcFROZ4BEI6Eybhd1x16oA_KvpRBF6bT0Hi-Wi3EuKCNCznyI6mkw_qJCBFiNkc/s1600/IMG_20161231_202250_385.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Y-T2Y21sBeQb1kZhSQ9gt1UgEDGs4yAmxa4jx7gejgnqFKtT85Uw-eifrj-cvy4-xw2or-fvDIwMZcFROZ4BEI6Eybhd1x16oA_KvpRBF6bT0Hi-Wi3EuKCNCznyI6mkw_qJCBFiNkc/s640/IMG_20161231_202250_385.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ennen jälkiruokaa oli pakko juoda ruoansulatukseksi yksi gintonic. </td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSMFgux-fr7Mm8sVVa6pzjCmlmpU5D5Wic612ekNR44lR_WhauG2hcoLv9DzYKmLYWsr6YRHL33TcQGUEMStEE6GyTUWcI9-XcsE2-UAV94rrzjA1e-Cu9w8jPuouD9hYIHbTKVwBR8aQ/s1600/IMG_20161231_212840_184.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSMFgux-fr7Mm8sVVa6pzjCmlmpU5D5Wic612ekNR44lR_WhauG2hcoLv9DzYKmLYWsr6YRHL33TcQGUEMStEE6GyTUWcI9-XcsE2-UAV94rrzjA1e-Cu9w8jPuouD9hYIHbTKVwBR8aQ/s640/IMG_20161231_212840_184.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Loppuilta vietettiin jutellen ja kuplivaa nauttien uudenvuoden hengessä. Me lähdimme kotiin jo hyvissä ajoin ennen puoltayötä, jotta ehdimme kotiin katsomaan raketteja taaperomme kanssa, mutta muilla vierailla oli suunnitelmissa vielä syödä iltapalaksi lihapiirakkaa ja yöpalaksi nakkeja ja perunasalaattia. Ei tarvinnut ainakaan nälkäisenä aloittaa vuotta 2017. :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7ug81U9HMFQ1FHh17Q1wSZQ_enx2czc-XMazKSlbrSbegRuW7yo-xSWKXvRs68gaCAFgo38uCH3HjRv0Oxg5_QifRAnpIUg6tyLGrd7M5SyIVovsUcFJ2l6RHq26J0x_EhST2kJBT3w/s1600/IMG_20161231_211155_204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ7ug81U9HMFQ1FHh17Q1wSZQ_enx2czc-XMazKSlbrSbegRuW7yo-xSWKXvRs68gaCAFgo38uCH3HjRv0Oxg5_QifRAnpIUg6tyLGrd7M5SyIVovsUcFJ2l6RHq26J0x_EhST2kJBT3w/s640/IMG_20161231_211155_204.jpg" width="618" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudi_jDx4Jz7xWEHQyYWdRwWv4sjgXmgFHDa-Faa5cwGdvTAeArlfg60LHvD0KgBqoit6cltxgZyQgpQVjpRmiX1mvfbeOEuxC2XhRtfarhpKTDJiB1Q0MGuUOxKPU_lv9hBDgdCu_M9k/s1600/IMG_20161231_211425_218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhudi_jDx4Jz7xWEHQyYWdRwWv4sjgXmgFHDa-Faa5cwGdvTAeArlfg60LHvD0KgBqoit6cltxgZyQgpQVjpRmiX1mvfbeOEuxC2XhRtfarhpKTDJiB1Q0MGuUOxKPU_lv9hBDgdCu_M9k/s640/IMG_20161231_211425_218.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Suuri kiitos iki-ihanalle isäntäpariskunnalle, Susannalle ja Hannulle, mahtavasta illasta! Matka maailmanympäri jatkuu helmikuun lopussa, kun sama kaveriporukka suuuntaa Etelä-Koreaan! Alla vielä koko upea menu reseptilinkkeineen. Kiitos Susanna!<br />
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Viner Hand ITC"; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">Pakistan<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Viner Hand ITC"; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">Starter<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><a href="http://gethealthyu.com/recipe/slow-cooker-chana-dal-with-spinach-soup/?utm_source=drip&utm_medium=email&utm_campaign=Dec">Chana Dal<o:p></o:p></a></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Pappadum<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC"; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">Main dish<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://www.saveur.com/article/recipes/pakistani-slow-cooked-lamb-stew-dumbay-ki-nihari"><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Mutton Nihari</span></a><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://littlespicejar.com/finger-lickin-butter-chicken-murgh-makhani/"><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Murgh Makhani</span></a><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Basmati rice<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://indianhealthyrecipes.com/cucumber-raita-recipe/"><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Cucumber raita</span></a><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://www.kannammacooks.com/tomato-onion-chutney-red-chutney/"><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Tomato onion chutney</span></a><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://www.pienipunainenkeittio.com/2015/02/butter-chicken-eli-intialainen-voikana.html"><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Mint and coriander chutney</span></a><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://avaruusasema.com/blogi/2015/01/naan-leipa-helposti-ja-nopeasti.html"><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Naan</span></a><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC"; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">Dessert<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://globaltableadventure.com/recipe/pakistani-coffee-with-cinnamon-cardamom/"><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";">Pakistani Coffee with Cinnamon & Cardamom</span></a><span lang="EN-US" style="font-family: "Viner Hand ITC";"><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Lucida Sans Unicode", sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 16.8667px;"><a href="http://www.feedyourtemptations.com/almond-and-pistachio-kulfi-popsicle/"><span style="font-family: "Viner Hand ITC";">Pistachio</span></a></span><span style="font-family: "Viner Hand ITC"; font-size: 11pt; line-height: 16.8667px;"> /<a href="http://www.naliniscooking.com/2013/08/rose-kulfi.html?m=1">rose kulfi</a></span></div>
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-86962495593538584432016-12-31T15:14:00.003+02:002016-12-31T15:14:43.888+02:00Osso bucco<div style="text-align: justify;">
Eilisen <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2016/12/virtuaaliviinikerho-valpolicella-ripasso.html">Valpolicella-maistelun</a> ohessa syötiin italialaisittain. Pääruoaksi tein osso buccoa pastan kera ja jälkkärinä tuhottiin joulun ylijäämäpipareita piparkakkupannacotan muodossa. Osso bucco sai hautua matalassa lämmössä uunissa lähes vuorokauden verran ja pannacotatkin tein jääkaappiin jo edellisenä päivänä. Näin ollen illallisen valmisteluiksi riitti eilen pelkkä pastan keitto, mikä oli varsin mainiota työpäivän jälkeen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCOkKH1XGdtXIXei4BmntNveToAbLsgboTVv7WtFZp-5oqFAm0gt-jrCUBHU_3S5Ct42jPnjKzHcu-gPMBmHJbNiA5o_CSM8bVeHxDS2CX5PKJR6Na3_OVjutLDmJILyl3ia8-3yaDu2w/s1600/DSC02191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCOkKH1XGdtXIXei4BmntNveToAbLsgboTVv7WtFZp-5oqFAm0gt-jrCUBHU_3S5Ct42jPnjKzHcu-gPMBmHJbNiA5o_CSM8bVeHxDS2CX5PKJR6Na3_OVjutLDmJILyl3ia8-3yaDu2w/s640/DSC02191.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Varsin rustiikkinen lihapasta sopi Valpolicellan viinien kanssa kuin nenä päähän. Sanoisin että makuparina jopa parempi kuin kovat kypsytetyt juustot, joita niin ikään maistelimme viinien kanssa. Juustot toivat esiin ripassojen ja amaronen karvauden, kun taas haudutetun lihan kanssa maku oli makea ja paahteinen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5w_zXqhZrP2HcE0uE5j4E-Z2IZowQuvwQPnvMhPkSVG3iYCfLs8VQd7ND80wo6-AL8mkdMg7niNDXkLMWsUu9t4JJhFiPJib9E6oiEVvJp7i-aKut_ucMFucVZHZc7TUAtg5EycLKIYw/s1600/20161230_190429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5w_zXqhZrP2HcE0uE5j4E-Z2IZowQuvwQPnvMhPkSVG3iYCfLs8VQd7ND80wo6-AL8mkdMg7niNDXkLMWsUu9t4JJhFiPJib9E6oiEVvJp7i-aKut_ucMFucVZHZc7TUAtg5EycLKIYw/s640/20161230_190429.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tein osso buccoa aika reipashenkisen annoksen, kun löysin Stockalta kokonaisen naudanpotkan, enkä viitsinyt alkaa siitä osaa säästämään. Potka painoi kokonaiset 2,4kg ja ystävällinen lihatiskimies leikkasi sen minulle viideksi kiekoksi. Meitä oli syömässä viisi aikuista ja kolme lasta, ja kastiketta jäi ainakin vielä meidän kolmihenkisen perheen huomiseksi lounasruoaksi asti. Tämä on siten iso annos. :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6eEbBRUXx9UlOY4ufLbVpdB-6Qck1P9Cm8DQknCiLY7GsCZaNTJaLcW5SNLrVxV4yan_usAEV5z98Jcdnv95GVRcWKDzjTK2pUZR8zai7V0lQ0afhh3r_99j2WsrH8M37I-v2W_-EKE/s1600/DSC02192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL6eEbBRUXx9UlOY4ufLbVpdB-6Qck1P9Cm8DQknCiLY7GsCZaNTJaLcW5SNLrVxV4yan_usAEV5z98Jcdnv95GVRcWKDzjTK2pUZR8zai7V0lQ0afhh3r_99j2WsrH8M37I-v2W_-EKE/s640/DSC02192.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Osso bucco</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(n. 10 annosta)</div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 kokonainen naudanpotka kiekoiksi leikattuna</li>
<li style="text-align: justify;">rypsiöljyä paistamiseen</li>
<li style="text-align: justify;">3 tl suolaa</li>
<li style="text-align: justify;">1,5 tl mustapippuria rouhittuna</li>
<li style="text-align: justify;">4 sipulia</li>
<li style="text-align: justify;">6 valkosipulinkynttä</li>
<li style="text-align: justify;">5 porkkanaa</li>
<li style="text-align: justify;">3 sellerinvartta</li>
<li style="text-align: justify;">6 laakerinlehteä</li>
<li style="text-align: justify;">1 puska oreganoa</li>
<li style="text-align: justify;">1 puska timjamia</li>
<li style="text-align: justify;">1 pll valkoviiniä</li>
<li style="text-align: justify;">4 prk Mutti tomaattimurskaa</li>
<li style="text-align: justify;">2 rkl hunajaa</li>
<li style="text-align: justify;">tarjoiluun: pennepastaa ja parmesaanijuustoa</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Leikkaa potkakiekoista kalvot poikki muutamasta kohdasta. Ruskista kiekot pannulla öljyssä ja nosta laakeaan uunivuokaan. Hiero kiekkojen päälle suolaa ja pippuria molemmin puolin. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kuutioi kasvikset ja kuullota niitä pannulla öljyssä 10 minuuttia. Lisää joukkoon yrtit ja laakerinlehdet ja kaada kasvikset lihojen päälle. Kaada päälle pullollinen valkoviiniä, tomaattimurska ja purista päälle pari ruokalusikallista hunajaa. Sekoita ja lisää tarvittaessa vettä niin että liha on kokonaan nesteessä.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hauduta lihaa ilman kantta 100 asteisessa uunissa 10-20 tuntia, esimerkiksi yön oli. Mitä pidempään haudutat, sen parempaa lihasta tulee. Voit laittaa lopussa folion uunivuoan päälle jos neste alkaa käydä vähiin. Jos olet kiireinen, niin nelisen tuntia hieman kuumemmassa uunissa (120 astetta) riittänee myös.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg65DxKirGgAnp4ar-EDoWRQpOeB3BiSsrMXk-zsuL71G3JILYGQ-l0KZwxfgJAs-pVHJGTrCX4mFwyG1nZC0edL1PxoHnbtdsf6Xh3RN80EJj0F2KxAcn1ZqQ73QUv57J9PmlKRkqhIpg/s1600/DSC02193.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg65DxKirGgAnp4ar-EDoWRQpOeB3BiSsrMXk-zsuL71G3JILYGQ-l0KZwxfgJAs-pVHJGTrCX4mFwyG1nZC0edL1PxoHnbtdsf6Xh3RN80EJj0F2KxAcn1ZqQ73QUv57J9PmlKRkqhIpg/s640/DSC02193.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-24842231909733947182016-12-22T11:11:00.003+02:002018-04-25T15:13:01.107+03:00Vohvelit ja piparkakkujäätelö<div style="text-align: justify;">
Meillä vietettiin eilen pienimuotoisia pikkujouluja, kun Pihlan kummit tulivat joulupuurolle. Jälkiruoaksi paistoin vohveleita ja jouluhenkistä piparkakkujäätelöä. Kokeilin ensimmäistä kertaa oikaista jäätelönteossa käyttämällä kermavaahtoa ja kondensoitua maitoa, ja helppoa se todentotta oli. Jäätelön koostumus pysyi myös sopivan pehmeänä, vaikka jäätelö oli pakkasessa yön yli. Mitään sekoitteluja jäätelö ei myöskään kaivannut perinteisen jäätelöreseptin tapaan. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOSMIzTAIDK66sJjJUQCwAsE-TCGmMkVmlLIoY25vdCeP_07myveeqZBI2k3t1pSbo2Np9YvssmNSRJA91RTrtu0pReIUrqNTu7u41zbWneOVE6uVQN6oNVdmcGHVkUOprRQIQkIwdi9M/s1600/DSC02134+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOSMIzTAIDK66sJjJUQCwAsE-TCGmMkVmlLIoY25vdCeP_07myveeqZBI2k3t1pSbo2Np9YvssmNSRJA91RTrtu0pReIUrqNTu7u41zbWneOVE6uVQN6oNVdmcGHVkUOprRQIQkIwdi9M/s640/DSC02134+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjHtfBI0OhjnoWrdfN8uD-jNCq4m0pCsbQ1BsmaQZu-zS1oxsi_tQT3fM2W6187PI7JvjUDldB7xu6QOeIkHL3k48tnEDu1oYioZpr76MIuU3fWvWeWfZzQAjnuRpr0u6LS3oL46UJdM/s1600/DSC02130+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjHtfBI0OhjnoWrdfN8uD-jNCq4m0pCsbQ1BsmaQZu-zS1oxsi_tQT3fM2W6187PI7JvjUDldB7xu6QOeIkHL3k48tnEDu1oYioZpr76MIuU3fWvWeWfZzQAjnuRpr0u6LS3oL46UJdM/s640/DSC02130+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tuhtiahan tällaisesta _kermajäätelöstä_ tulee, joten vähän pienimpikin määrä riittää taltuttamaan makean nälän. Etenkin tällainen pipareilla maustettu jätski oli todella stydiä kamaa, joten annosta kannattaa keventää kirpeillä marjoilla, esimerkiksi piparkakkujen kanssa hyvin yhteensopivilla puolukoilla tai karpaloilla. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNI-zvJIPGlOhv_QwKCZtS0olcCUgEKZIIwRyHlwE2gLjeei-Jk-nOMCZWndQ-j9yp9gLDMz4l29bSTLnI56m5WbKwuznEhWiOS_AINakEJHjHtjMbXySkB2tZuLzuGY-7hDBTLMlEd_Q/s1600/DSC02108+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNI-zvJIPGlOhv_QwKCZtS0olcCUgEKZIIwRyHlwE2gLjeei-Jk-nOMCZWndQ-j9yp9gLDMz4l29bSTLnI56m5WbKwuznEhWiOS_AINakEJHjHtjMbXySkB2tZuLzuGY-7hDBTLMlEd_Q/s640/DSC02108+%25282%2529.JPG" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uusi vohvelirauta!* Tuhosin entisen banaanivohveleilla...</td></tr>
</tbody></table>
<b><br />Rapeat vohvelit</b><br />
(n. 10 kpl)<br />
<br />
<ul>
<li>100g voita</li>
<li>2,5 dl vissyvettä</li>
<li>2 dl maitoa</li>
<li>3,5 dl vehnäjauhoja</li>
<li>2 tl leivinjauhetta</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Sulata rasva ja jätä jäähtymään. Sekoita vissuvesi, maito, vehnäjauhot ja leivinjauhe sileäksi taikinaksi ja lisää jäähtynyt voisula. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kuumenna vohvelirauta ja voitele se ensimmäistä paistokertaa varten ja sen jälkeen vain tarvittaessa. Paista vohvelit kauniin kullankeltaisiksi ja tarjoile heti piparijäätelön ja puolukoiden tai karpaloiden kanssa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<b>Piparkakkujäätelö</b></div>
<div>
<ul>
<li>5 dl kuohukermaa</li>
<li>1 tlk kondensoitua maitoa</li>
<li>150 g piparkakkuja</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon kondensoitu maito. Murustele piparit ja sekoita seoksen joukkoon. Pipareista saa jäädä isompiakin paloja, ne pehmenevät jäätelön seassa. Peitä kulho kannella tai kelmulla ja pakasta yön yli tai vähintään neljä tuntia.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAg3hGHyVP-ffpJtprVLdhxUPUVAGmtF9XcJWgMEArryy5Z5nlFDnfxV7PLWAQqmosMitTDA1xw7BVBSnCZFZi9FX-_RX6xGl9-FiXVrCOgWPRR0p42kLJUTSTbdXTSw5OkEK8PbDGm-g/s1600/DSC02135+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAg3hGHyVP-ffpJtprVLdhxUPUVAGmtF9XcJWgMEArryy5Z5nlFDnfxV7PLWAQqmosMitTDA1xw7BVBSnCZFZi9FX-_RX6xGl9-FiXVrCOgWPRR0p42kLJUTSTbdXTSw5OkEK8PbDGm-g/s640/DSC02135+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsltXGVci0fpK-H85YYD7TM-nJCaiCULwxO4M1HkLAV0VzXFtJDECHK02kUs0e46ysAjbtFs6CpXolZZ4aN6ARBzH61kf63YndBe0pbWT6UXaRi9Fc2YzZ492cGeUq8N3GpGZtsfOm6c8/s1600/DSC02136+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsltXGVci0fpK-H85YYD7TM-nJCaiCULwxO4M1HkLAV0VzXFtJDECHK02kUs0e46ysAjbtFs6CpXolZZ4aN6ARBzH61kf63YndBe0pbWT6UXaRi9Fc2YzZ492cGeUq8N3GpGZtsfOm6c8/s640/DSC02136+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<i>* Vohvelirauta saatu lahjana keittiötarvikkeiden verkkokaupasta <a href="http://www.kitchentime.fi/fi/p/vohvelirauta-907">Kitchentime</a>.</i>Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-20895954065116054602016-12-11T21:08:00.000+02:002016-12-11T21:09:48.022+02:00Virtuaaliviinikerho: Valpolicella Ripasso<div style="text-align: justify;">
Joulukuun virtuaaliviinikerhossa maistellaan Italian Valpolicellan alueen viinejä. Jos haluat mukaan, niin kipaise hakemassa Alkosta alla olevat pullot (tai osa niistä), avaa Facebookista Puistolan bistron sivut ja ilmoittaudu siellä tapahtumaan <a href="https://www.facebook.com/events/1257042107689152/">Virtuaaliviinikerho, Valpolicella Ripasso</a>. Vajaan kolmen viikon päästä, <b>perjantaina 30.12.2016 klo 19:00</b>, maistelemme virtuaalisesti yhdessä viinejä ja vertaillaan kokemuksia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lämpimästi tervetuloa!</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: #fefdfa; font-size: 13px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9oNpRsz4quGqraHTYvmYbyGDFUCVjfT15ih1j-FFzHNW2AaqtBh4t27yN9RwXgjJlsGF7NAWzmwjZcgzycTZo1HMqZYMbbfMg0Wug5KYpL0gBqDIb1ZEbbbeslTicCZDY6Nk6a6W6vAI/s1600/20160429_152252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9oNpRsz4quGqraHTYvmYbyGDFUCVjfT15ih1j-FFzHNW2AaqtBh4t27yN9RwXgjJlsGF7NAWzmwjZcgzycTZo1HMqZYMbbfMg0Wug5KYpL0gBqDIb1ZEbbbeslTicCZDY6Nk6a6W6vAI/s640/20160429_152252.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="background-color: #fefdfa; font-size: 13px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;">Valpolicellan viinialue sijaitsee Pohjois-Italiassa Veneton alueella, joka on yksi Italian tuotteliaimpia viininviljelyalueita Sisilian ja Apulian kanssa. Veneto tuottaa Italiassa toiseksi eniten </span></span><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px;">Denominazione di Origine Controllata (DOC) -kategorian laatuviinejä heti Chiantin jälkeen. </span><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px;">Tuotetun viinin laatu jakaa kuitenkin alueen kahtia: lännessä tuotetaan Italian suosituimpiin viineihin lukeutuvia soavea, valpolicellaa ja bardoliona sekä Amaronea, kun taas idässä tuotetaan pääosin tuntemattomia bulkkiviinejä. Itäisen Veneton alueelta tuleva tunnettu viini on kuohuviini prosecco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;">Valpolicellan alueen viljellyimmät punaiset rypälelajikkeet ovat Corvina, Rondinella ja Molinara, jota on laatumääritysten mukaan käytettävä viinin valmistuksessa. Valpolicellasta löytyy punaviinejä laidasta laitaan: suurin osa perusvalpolicelloista ovat kevyitä, nuorena nautittavia pöytäviinejä, joissa on usein mm. hapankirsikan aromeja. Näitä valmistetaan yleensä Valpolicellan laaksoissa, kun taas korkeammalla Classico-vyöhykkeellä tuotetaan tuhtimpia ja mielenkiintoisempia viinejä. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";">V</span><span style="color: #333333; font-family: "arial";">alpolicellat ovat yleensä alkoholiprosentiltaan maltillisia, noin 11%. Valpolicella Superioreksi saa kutsua viiniä, jota on kypsytetty vähintään vuosi tammitynnyrissä, ja jonka alkoholiprosentti on vähintään 12%.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;">Valpolicellan alueen kuningasviini on Amarone, joka on erittäin täyteläinen ja runsasalkoholinen (15-16%) punaviini. DOCG Amarone della Valpolicellan salaisuus piilee kuivatuissa rypäleissä. Alueen toinen kuuluisa viini - jälkiruokaviini DOCG Recioto della Valpolicellan valmistuksessa keksittiin aikanaan kuivattaa rypäleet talven yli niiden säilyvyyden parantamiseksi. Rypäleet kuivattiin korjuun jälkeen puuritilöiden päällä, ja alkuvuodesta niistä valmistettiin viini, jonka suuri sokeripitoisuus esti sen käymisen loppuun. Lopputuloksena saatiin makea Recioto della valpolicella. Amarone syntyi </span></span><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;">myöhemmin 1950-luvulla. Käymässä ollut Recioto oli päässyt vahingossa käymään loppuun, ja tuloksena olikin täyteläinen ja runsasalkoholinen, mutta kuiva viini - Amarone. Amarone on yleensä mausteinen, ja siitä voi löytää viikunaa, kirsikkaa, rusinaa ja muita kuivattuja hedelmiä, sekä joskus karvautta, johon sana 'amarone' viittaa. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";">1970-1980 syntyi alueen kolmas ylpeys, DOC Ripasso. Ripassotekniikassa loppuun asti käynyt valpolicella käytetetään uudelleen recioton tai amaronen puristettujen rypäleenkuorien päällä yhdessä sokeri- ja hiivajäänteiden kanssa. Ripassoissa on Amaronea enemmän vaihtelevuutta, sillä sen pohjalla käytetyn valpolicellan laatu saattaa vaihdella. Osa Ripassoista muistuttaa enemmän valpolicellaa ja osa taas Amaronea. Tämäkin riippuu viinintekijän valinnoista viinin valmistuksessa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";">Amaroneihin valitaan tyypillisesti vain parhaat rypäleet. Sen valmistus on myös työlästä ja riskialtista, minkä vuoksi amaronet ovat Valpolicellan viineistä selvästi arvokkaimpia. Koska Ripassot ovat Amaroneja edullisempia ja niissä on enemmän vaihtelua, maistelemme kolmena perusviininä eri hintakategorian Ripassoja. Bonusviininä taas vertailemme Ripassoihin yhtä Amaronea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";">Alkossa riittää valinnanvaraa Valpolicellan ystäville! Valpolicella - hakusanalla löytyy yhteensä 64 viiniä. Ripassoja löytyy 20 ja Amaroneja jopa 38. Käytän yleensä esikarsinnassa Viini-lehden arvioita, mutta harmillisesti ne eivät sisällä tilausvalikoiman viinejä, joita iso osa valikoiman Ripassoista ja Amaroneista on. Aikani nettiarvioita selailtuani päätin valita viinit osittain fiilispohjalta - ja sen perusteella mitä viinejä en ole vielä maistanut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial";">Tässä he ovat:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1. viini: </b><a href="https://www.alko.fi/tuotteet/443817/Tedeschi-Capitel-San-Rocco-Ripasso-2014"><b>Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso 2014</b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://viinilehti.fi/viinit/tedeschi-capitel-san-rocco-ripasso-2014/">Viini-lehti</a> antaa tälle viinille neljä tähteä ja kertoo viinin olevan sielukas ja edullinen ostos. Viini suositellaan nautittavaksi aromikkaiden riistaruokien kera. Antti Vahtera suosittelee juuri tälle viinille <a href="https://viinilehti.fi/ruoka/reseptit/karitsan-paistia-ja-makukermassa-haudutettuja-juureksia-resepti-neljalle-hengelle/">karitsaa</a> ja haudutettuja juureksia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. viini: </b><a href="https://www.alko.fi/tuotteet/007122/Zenato-Ripassa-Valpolicella-Superiore-2012"><b>Zenato Ripassa Valpolicella Superiore 2012</b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tämä viini on yksi omista supersuosikeistani, joten en voinut millään jättää sitä maistelun ulkopuolelle, vaikka yritinkin valita itselleni uusia viinejä. Viini-lehti on kanssani samoilla linjoilla: <a href="https://viinilehti.fi/viinit/zenato-ripassa-valpolicella-superiore-2011/">Viini-lehti</a> on antanut tälle viinille viisi tähteä, ja kuvannut myöskin tätä viiniä sielukkaaksi. Viini on heidän mielestään edullinen ostos ja se on valmis juotavaksi nyt, mutta kehittyy säilytettäessä. Viini-lehti suosittelee tämän viinin kanssa nautittavaksi suurriistaa paistina sekä padassa kypsytettynä. Myös kypsät kovat juustot käyvät viinin kanssa. Antti Vahtera suosittelee viinin kanssa <span style="background-color: white; color: #0a0a0a; display: inline; float: none; font-family: "adelle" , "cambria" , "georgia" , "times new roman" , "times" , serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><a href="https://viinilehti.fi/ruoka/reseptit/poronvasan-paahtopaisti/">poronvasan paahtopaistia</a>.</span></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;">
</span></span><span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><b>3. viini: </b><a href="https://www.alko.fi/tuotteet/920787/Cesari-Ripasso-Bosan-2012"><b>Cesari Ripasso Bosan 2012</b></a></span></span></div>
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kolmas viini on tilausvalikoiman puolelta, eikä siihen siten löydy Viini-lehden arviota. Alko kuvaa viiniä täyteläiseksi, keskitanniiniseksi, marjaiseksi, mausteiseksi ja mokkaiseksi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Bonusviini: </b><a href="https://www.alko.fi/tuotteet/455007/"><b>I Castei Amarone della Valpolicella Classico 2012</b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tämän viinin osalta löytyi Viini-lehden arvio vain vuosikerran 2010 viinille. Se vuosikerta on saanut <a href="https://viinilehti.fi/viinit/amarone-della-valpolicella-classico-i-castei-2010/">Viini-lehdeltä</a> neljä tähteä. Viini-lehden mukaan viini on luonteikas, mutta kallis. Viini-lehti suosittelee viinille kumppaniksi riistaa mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot käyvät viinin kanssa. Tämän viinin osalta Antti Vahteran <a href="https://viinilehti.fi/ruoka/reseptit/kovat-ja-suolaiset-juustot/">täsmäruokasuositus</a> on helppo: kovat, pitkään kypsytetyt juustot, kuten gouda, manchego ja parmesan. My kind of dinner!!</div>
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><span style="color: black; font-family: "times new roman"; font-size: small;"></span><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-24467850672738472382016-11-20T12:02:00.000+02:002016-11-23T20:15:44.384+02:00Länsi-Uudenmaan piilotetut helmet<div style="text-align: justify;">
Kävimme toissa kesänä yhden yön reissulla <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2015/09/kesaretkella-lansi-uudellamaalla.html">Hangossa</a>, ja tulimme takaisin Helsinkiin Fiskarssin kautta. Matkalla pysähdyimme erilaisissa lähiruokaa myyvissä putiikeissa ja maatilapuodeissa. Jo tuolloin hämmästelin, kuinka tästä ihan läheltä Helsinkiä löytyy niin mainioita päivä- ja miniretkikohteita joilla on paljon tarjottavaa etenkin hyvän ruoan ystäville. Maalaismaisematkaan eivät kauneudessaan juuri Italian tai Ranskan maaseudulle häviä. Kauniita kumpuilevia peltoja, hyvin hoidettuja huviloita ja maatiloja pihapiireineen. Ja tietysti meri. Aah. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kun <a href="http://www.visitsouthcoastfinland.fi/">Länsi-Uudenmaan matkailu LUMO</a> sitten lähetti meille kutsun tulla tutustumaan alueen ravintoloihin ja panimoihin, en kauaa aikaillut ennen kuin ilmoitin ilolla ottavani kutsun vastaan. Kauniina, erittäin talvisena marraskuun lauantaina me ja neljä muuta bloggaajaa lähdimme sitten Tuula Kleimanin opastamana päiväretkelle Länsi-Uudellemaalle.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ensimmäinen pysähdyspaikkamme oli Siuntiossa <a href="http://www.seaction.com/fi">SE-Action</a>, joka on Susanne "Susse" Ekströmin johtama todellinen matkailun monitoimitalo. Yrityksen päätuote on liikuntapainotteiset ohjelmat, etenkin melonta, jota voi käydä harrastamassa myös yksityishenkilöt. Lisäksi tarjolla on muita ohjelmia kokous- ja virkistyspäiviin ja kiertoajeluja. Edellisenä iltana Susse oli ollut pitämässä murhamysteeri-iltaa <a href="http://www.seaction.com/fi/sjundby/sjundbyn-linna">Sjundbyn linnassa</a> ja meidän vierailun jälkeen hän oli menossa lapsisynttäreille intiaaniteemapäivää.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEOzX70VP9VJ6H6WD_vHeGmby3h4PfDmUU9xhDVDvf6oRsLJiH1uNgwFYKyADB059Q3ZAr3E9wAgD8LE34d57XMRO7Jg5lSef-AdReL6GLHMsIhoTF_FXQcLHY_hiAyvboC1_qkd99_gg/s1600/DSC01787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEOzX70VP9VJ6H6WD_vHeGmby3h4PfDmUU9xhDVDvf6oRsLJiH1uNgwFYKyADB059Q3ZAr3E9wAgD8LE34d57XMRO7Jg5lSef-AdReL6GLHMsIhoTF_FXQcLHY_hiAyvboC1_qkd99_gg/s640/DSC01787.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_vro_kJeNEjJY7ZdZB5Vg3IRdI82rFjssT12vWSQ7N9kWMi8vgPo0iscqx0o9vgkBzC61hFhYqo_bec87CGK5s3pi0CNcRPux7NrilMH-9njzrFx6p32rdLjcO5HUACux3M697RR6z3I/s1600/DSC01776.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_vro_kJeNEjJY7ZdZB5Vg3IRdI82rFjssT12vWSQ7N9kWMi8vgPo0iscqx0o9vgkBzC61hFhYqo_bec87CGK5s3pi0CNcRPux7NrilMH-9njzrFx6p32rdLjcO5HUACux3M697RR6z3I/s640/DSC01776.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">Susse tarjosi meille aamiaiseksi lähikanalan munista valmistettua munakasta ja karjaalaisen Hembakarin taivaallista leipää.</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Me menimme Ekströmeille kylään kuitenkin muista syistä: maistamaan Sussen miehen tekemää <a href="http://www.seaction.com/fi/sjundby/sjundbyn-jaatelo">jäätelöä</a>. SE-Actionin melojat olivat kaipailleet melontareitin varrelle kahvilaa. Sellaisen he sitten saivat kun Susse miehensä kanssa perustivat kahvilan melontareitin varrelle Sjundbyn linnan vanhaan viljamakasiiniin. Ekströmit halusivat tarjota kahvilassa jotain erityistä ja niin he rupesivat valmistamaan itse jäätelöä. Jäätelö maistui niin melojille kuin muillekin niin hyvin, että nykyään pariskunta tekee jäätelöä myös jälleenmyyntiin. Länsi-Uudeltamaalta sitä löytää monestakin paikasta, mutta Helsingissäkin sitä myy mm. Anton & Anton.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jäätelön maut tulevat pihapiiristä - mustaherukkaa, punaherukkaa, mansikkaa, omenaa, karviaista. Ja sitä makua riittää, sillä jäätelöön on käytetty marjat sellaisenaan ja niitä on runsaasti. Pääsimme maistamaan punaherukka- ja mustaherukkajäätelöä, joista oma suosikkini oli mustaherukka. Marjan voimakas ja hapokas maku yhdistettynä lempeään kermaisuuteen sai suorastaan huokailemaan onnesta. Tämän jäätelön vuoksi kannattaa ehdottomasti tehdä retki kesällä Sjundbyn linnan läheltä löytyvään kahvilaan. Itse aion myös yrittää metsästää jostain omena-kanelijäätelöä, jota valmistetaan joulusesonkijäätelönä.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEqdZMyr2QAjpFqPHHGuBpy-UQSLIo9bTTziRxi90wSTwqVAXY6wMSAHh4czi9LsaisoG2SdYDHopcVgZUADBu5_9W_49eFh2Uq3RzZ8_O0Av9bvtUnwh5cd_44dltCs2WfZNFnrPdPEI/s1600/DSC01784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEqdZMyr2QAjpFqPHHGuBpy-UQSLIo9bTTziRxi90wSTwqVAXY6wMSAHh4czi9LsaisoG2SdYDHopcVgZUADBu5_9W_49eFh2Uq3RzZ8_O0Av9bvtUnwh5cd_44dltCs2WfZNFnrPdPEI/s640/DSC01784.JPG" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aamiaisen jälkeen jatkoimme matkaa lounaalle, joka meille tarjottiin <a href="http://www.calliola.com/">Calliolassa</a>. Calliola sijaitsee Raaseporin Snappertunassa ja se tarjoaa kokous-, virkistys ja juhlapalveluja, kuten esimerkiksi häitä. Tila oli aikoinaan kuuluisan oopperalaulaja Timo Mustakallion omistama, ja hän loi sinne lomakylän 70-luvulla.<span style="font-family: "georgia" , serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"> Silloin paikka oli alueen kuumin menomesta, ja sieltä löytyi muun muassa Suomen pisin baaritiski. </span></span><span style="background-color: white; font-family: "georgia" , serif; font-size: 14px;">Nykyisten omistajien, Maiju ja Kari Kasasen, rakkaus paikkaan näkyy kauniisti ja persoonallisesti remontoiduissa tiloissa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0YO15tX1snUXLwh4FKNRvDwRQcYDye-RZvyUL-gEA3LgPKZkVdVutlsMkyDX7UOzwK2kI5prsa_FFw9uq96MwlnaKwvWgU1PHWfACPU721ZpNQXDUUDxDrnGiHDTPlKgSXBs3cBxNU0/s1600/DSC01793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0YO15tX1snUXLwh4FKNRvDwRQcYDye-RZvyUL-gEA3LgPKZkVdVutlsMkyDX7UOzwK2kI5prsa_FFw9uq96MwlnaKwvWgU1PHWfACPU721ZpNQXDUUDxDrnGiHDTPlKgSXBs3cBxNU0/s400/DSC01793.JPG" width="251" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqErMPcXsNdkGjOfkTpA5Phz3M6S5NNmXCsisIPee4dm8DD2zsJw-bbdqaYZWxR5k2jiWiYpI7XNBM9om2ZbnDg11Q6gunllVsXiswICD9rYA_JiqTKaN0Xj85F5k_pMFRPvwi654TpzQ/s1600/DSC01794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqErMPcXsNdkGjOfkTpA5Phz3M6S5NNmXCsisIPee4dm8DD2zsJw-bbdqaYZWxR5k2jiWiYpI7XNBM9om2ZbnDg11Q6gunllVsXiswICD9rYA_JiqTKaN0Xj85F5k_pMFRPvwi654TpzQ/s400/DSC01794.JPG" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Calliola tarjoaa meren rannalla, kauniin luonnon keskellä monipuolisten tilojen lisäksi poikkeuksellisen hyvää ruokaa. Keittiöstä vastasi lähiseudulta kotoisin oleva kokkikaksikko, joista toinen oli ehtinyt työskennellä myös ranskalaisessa tähtikeittiössä. Ruokafilosofia noudatteli Länsi-Uusimaalle tyypillistä lähiruoka-ajattelua ja metsän keskellä sijaitsevassa Calliossa se korostui vielä enemmän kuin muualla. Lautasella saattoi väliin olla myös kokkien tai omistajaperheen itsensä marjastamia, sienestämiä, kalastamia tai jopa metsästämiä luonnon antimia.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_-XYXcRZ0wuXHNG8ibmbfP6bGguo-bVoKXb9R5exNFrm8aW9omihZoHP88IDlD0c2yBcRfZG28yvlCJhegTaMkyvDcJADxxgo4qXjocR5IBJyZadZ8ViZV8kLcau8O-BYgJ3cAhgyLqI/s1600/DSC01798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_-XYXcRZ0wuXHNG8ibmbfP6bGguo-bVoKXb9R5exNFrm8aW9omihZoHP88IDlD0c2yBcRfZG28yvlCJhegTaMkyvDcJADxxgo4qXjocR5IBJyZadZ8ViZV8kLcau8O-BYgJ3cAhgyLqI/s400/DSC01798.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWv_lAvC3YuzvmFvXsyY48fTVo6snEebs9LhI3fhwST_cpNfQhCsx7fs_qR965WI52Yz7EjdZt-Ntnfs_rOk-h7oEOM2U7EEu8XUZVzh6xeZo0NBueTaUB0ss-Gg3BRBqZ3_KSSVEA7o/s1600/DSC01808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWv_lAvC3YuzvmFvXsyY48fTVo6snEebs9LhI3fhwST_cpNfQhCsx7fs_qR965WI52Yz7EjdZt-Ntnfs_rOk-h7oEOM2U7EEu8XUZVzh6xeZo0NBueTaUB0ss-Gg3BRBqZ3_KSSVEA7o/s400/DSC01808.JPG" width="265" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kokit tervehtivät meitä paahdetulla keltajuurella, jota dipattiin hunajavinegretteen. Alkupalana nautittiin kuhaa, joka tarjottiin huikean mustatorvisienikastikkeen ja lehtikaalisipsin kera. Pääruoaksi saimme herkullisen ja visuaalisesti hätkähdyttävän annoksen paistettua sorsaa ja punajuurta. Jälkiruokana oli mustaherukkasorbettia, joka sai seurakseen ihanan metsäistä douglaskuusikeittoa ja puolukkasokerilla kuorrutetun vaahtokarkin. Lounaan viimeisteli pannukahvi ja porkkanakakkunen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikBhKvLr2T_5K3OdkJTHsH1aEpKQMM1tyZv-9Y4BbPOg0E73dxV6qypT4WpLXAJpkrdJP5QtG4BUctrPJpuTIzv7zLpJruIdPL9VQqVqjoe46TVwMHwmzY2PReWJiOuS0-apsatf8Ipeo/s1600/DSC01811.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikBhKvLr2T_5K3OdkJTHsH1aEpKQMM1tyZv-9Y4BbPOg0E73dxV6qypT4WpLXAJpkrdJP5QtG4BUctrPJpuTIzv7zLpJruIdPL9VQqVqjoe46TVwMHwmzY2PReWJiOuS0-apsatf8Ipeo/s640/DSC01811.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQySQ8TNQqB_Ad_VLO4zcoC6vHOhsXgcOo_4nxtZN6Ij10K2JOrk3vEG75BKg6AV5xrJmI4lRUTnPeQuKPhdRhiIiE6OwLgVrGnbIx9wTSJi7uYvx8oAt7COi5oHaCI_r1UotBtLuwZAk/s1600/DSC01817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQySQ8TNQqB_Ad_VLO4zcoC6vHOhsXgcOo_4nxtZN6Ij10K2JOrk3vEG75BKg6AV5xrJmI4lRUTnPeQuKPhdRhiIiE6OwLgVrGnbIx9wTSJi7uYvx8oAt7COi5oHaCI_r1UotBtLuwZAk/s640/DSC01817.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircJhqmvHnXL1D6ECeyudQRnlNGaMVHkYQQAQE28jBaiRYqIuszd2wR3sV0xiu6bg-9mrQiPxnope3pLfZzecDtc0MZDDDMdxUibuaua2rg1IH9TskkjYSWjxpyep2GPEgaAxhokdv31I/s1600/DSC01819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEircJhqmvHnXL1D6ECeyudQRnlNGaMVHkYQQAQE28jBaiRYqIuszd2wR3sV0xiu6bg-9mrQiPxnope3pLfZzecDtc0MZDDDMdxUibuaua2rg1IH9TskkjYSWjxpyep2GPEgaAxhokdv31I/s400/DSC01819.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuMhir3G04VwT_3p9dnfBjJxmZ31r9hG_H9hMg2ejUP_PS6IRwUXtiwhoO5dp3ucTYkw9FPd0XgImxAL8HqGsSpbRtKwk9hvrljQfeMHwyQPlcP2ISAG3EPNpNaRAGPoBrSsSrDMt_hKM/s1600/DSC01821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuMhir3G04VwT_3p9dnfBjJxmZ31r9hG_H9hMg2ejUP_PS6IRwUXtiwhoO5dp3ucTYkw9FPd0XgImxAL8HqGsSpbRtKwk9hvrljQfeMHwyQPlcP2ISAG3EPNpNaRAGPoBrSsSrDMt_hKM/s400/DSC01821.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgysUJfv8VIaUD48PIF5daJVTc0QnNkScw-ZoaqUewI9XDXtNLbloyZz1BIiGBz9sYR5zE6SP7n45l4j7FeioP6acxMWRErFL9-8HVdLhTynUXeQVfvxsJWhN352P3WfSxH_WEWQCS32So/s1600/DSC01825.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgysUJfv8VIaUD48PIF5daJVTc0QnNkScw-ZoaqUewI9XDXtNLbloyZz1BIiGBz9sYR5zE6SP7n45l4j7FeioP6acxMWRErFL9-8HVdLhTynUXeQVfvxsJWhN352P3WfSxH_WEWQCS32So/s400/DSC01825.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhit7Z9pRpJ9rsI6IGSH0SxvlqkBOZRGpV0hiyO66RrkLZsKJxlDnpxh-hRDiDnxPsFipC8oqUTqx-9QaM07rEu0Zvft7sPGyKefAV40MG_hDdkWyfaAEEH0gcpFdOa9fx5cVE3GVnad9M/s1600/DSC01832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhit7Z9pRpJ9rsI6IGSH0SxvlqkBOZRGpV0hiyO66RrkLZsKJxlDnpxh-hRDiDnxPsFipC8oqUTqx-9QaM07rEu0Zvft7sPGyKefAV40MG_hDdkWyfaAEEH0gcpFdOa9fx5cVE3GVnad9M/s400/DSC01832.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZvYlCnDAWndIWm9gR4FnZGXaCmyKcLQj3_1Z85z7mTkf4N0hm3gc-lfhFIlZYqUIsi3ovJaZcrUMqp5th1BodiE3pVpVrshKgOLbN07E8sot-VXoveUWS5Ph3KXTARPDsfIt-jbho-NM/s1600/DSC01838.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZvYlCnDAWndIWm9gR4FnZGXaCmyKcLQj3_1Z85z7mTkf4N0hm3gc-lfhFIlZYqUIsi3ovJaZcrUMqp5th1BodiE3pVpVrshKgOLbN07E8sot-VXoveUWS5Ph3KXTARPDsfIt-jbho-NM/s640/DSC01838.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByox0gfMYhQoQqjdDnlqXvdd9r-Kl9ubuCfmIjgkPljksEGBkUoKNn9Yrzk3tMmBoOeNTd6In1UClSbexEspo-PtJ-oeT9es9YiEJGi5FrkmFVTuO2W4xb1vRQ39BRWLXUAW_hEURdr8/s1600/DSC01840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjByox0gfMYhQoQqjdDnlqXvdd9r-Kl9ubuCfmIjgkPljksEGBkUoKNn9Yrzk3tMmBoOeNTd6In1UClSbexEspo-PtJ-oeT9es9YiEJGi5FrkmFVTuO2W4xb1vRQ39BRWLXUAW_hEURdr8/s640/DSC01840.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzTy9leqTYrZ3i3Wxx_RXUvRzvAVNpoA1aTJ7cGQQWW2sbwCZMyOw_Hj-r_iESM8lv4lf1Exm9SL3R9XSUtgSU2FnRX75B5GrqeQ96nssMPD_A5ZQWTmIxlnDtpgOncbaFQN3m6CWd1z8/s1600/DSC01842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzTy9leqTYrZ3i3Wxx_RXUvRzvAVNpoA1aTJ7cGQQWW2sbwCZMyOw_Hj-r_iESM8lv4lf1Exm9SL3R9XSUtgSU2FnRX75B5GrqeQ96nssMPD_A5ZQWTmIxlnDtpgOncbaFQN3m6CWd1z8/s640/DSC01842.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbFQ8FB55wqCFKk1bJbukiBcHxJ077-DG7_KCHhsdLqZ58hJiIXDEn3m6Z6xQWPHuHaUoSZmvqqEyA6E_FmkuTL0GL-gMAb4u-TbF8NgYED1UW1paY6hf31TLlYJGEZ-sqy55lyZmZqk/s1600/DSC01846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbFQ8FB55wqCFKk1bJbukiBcHxJ077-DG7_KCHhsdLqZ58hJiIXDEn3m6Z6xQWPHuHaUoSZmvqqEyA6E_FmkuTL0GL-gMAb4u-TbF8NgYED1UW1paY6hf31TLlYJGEZ-sqy55lyZmZqk/s640/DSC01846.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Laadukas ja intohimolla valmistettu ruoka huolella mietittyine viineineen ja erittäin sydämellinen ja hersyvä isäntäpariskunta saivat minut kesken lounaan lähes herkistymään. Aika harvoin sitä tulee niin positiivisesti yllätetyksi kuin mitä tämä keskellä lumoavaa talvimaisemaa sijaitseva Calliola teki minulle. Calliola avaa ravintolansa perjantai-illoiksi vuoden vaihteen jälkeen myös yksityisasiakkaille, ja maaliskuussa he aloittavat bed and breakfast -toiminnan. He taitavat saada minusta yhden ensimmäisistä asiakkaistaan.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjndDGNQmX_GM1-gJwd4YxCw0smaMsHeQrZKRgmBr603_XEJ5pdeVSKkb1ayqso-9TghirteJcD7q-3zYYHt_XPfF-iKVX7bpgNw2MHeaRJD0moLS7TBDX0yi6UncE6dETWC2iQ6wV10/s1600/DSC01852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjndDGNQmX_GM1-gJwd4YxCw0smaMsHeQrZKRgmBr603_XEJ5pdeVSKkb1ayqso-9TghirteJcD7q-3zYYHt_XPfF-iKVX7bpgNw2MHeaRJD0moLS7TBDX0yi6UncE6dETWC2iQ6wV10/s640/DSC01852.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKen_yUnCFpIfmXPz5kApHMBKYmAtpQaoCKOFn6tRazAfItMZlzYc0scxMjlaWx4fJFhMNOUGXZSuMEAiDZHJMWk5ouzgo9uqDpHW6knXQoV9Vecz2rvjkhIEsZqbhxUtIVhs93Xvg9RM/s1600/DSC01854.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKen_yUnCFpIfmXPz5kApHMBKYmAtpQaoCKOFn6tRazAfItMZlzYc0scxMjlaWx4fJFhMNOUGXZSuMEAiDZHJMWk5ouzgo9uqDpHW6knXQoV9Vecz2rvjkhIEsZqbhxUtIVhs93Xvg9RM/s640/DSC01854.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQY-8X5TPksq6RTuAItl-NUwauLWTZYSqXe1FOGjE4-QvCCfuybQQ4KYsLIKgA0CurwDPNrt_lhPSJIbAckMkMl2b_iq3QWMjVsxKFKfYZCYLgHPcvqT31LzSygvt_VPEkLkeC1idN9uM/s1600/DSC01856.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQY-8X5TPksq6RTuAItl-NUwauLWTZYSqXe1FOGjE4-QvCCfuybQQ4KYsLIKgA0CurwDPNrt_lhPSJIbAckMkMl2b_iq3QWMjVsxKFKfYZCYLgHPcvqT31LzSygvt_VPEkLkeC1idN9uM/s640/DSC01856.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8PeA-LgDM0IL2z7iHe6czG619NZNJEHTlm0ZWzh_EfLZVWs0sTkpeVcKMXAEuDp2OY9dCzU_D0JImmlTbbl9L3t7MRxDJBeWA064Nl2IPduQbsQ5nM8ZvXJeY4h3Q4SVMi9oVkdEiNc/s1600/DSC01862.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8PeA-LgDM0IL2z7iHe6czG619NZNJEHTlm0ZWzh_EfLZVWs0sTkpeVcKMXAEuDp2OY9dCzU_D0JImmlTbbl9L3t7MRxDJBeWA064Nl2IPduQbsQ5nM8ZvXJeY4h3Q4SVMi9oVkdEiNc/s640/DSC01862.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lounaan jälkeen matka jatkui Fiskarsiin <a href="http://www.rekolanpanimo.fi/">Rekolan panimolle</a>, jossa Jari Leinonen kertoi meille panimonsa historiasta. Vaikka Rekola on jo vakiinnuttanut paikkansa suomalaisella pienpanimokartalla ja oluetkin jo varsin tuttuja, tuli itselleni yllätykseksi mm. se, että omien makumieltymyksiensä ja kilpailutilanteen vuoksi Leinonen on julistanut panimonsa IPA-vapaaksi. En ole koskaan ollut maustettujen oluiden suuri ystävä, mutta mielestäni Rekolan panimo on onnistunut löytämään vuosien varrella hyvän tasapainon mausteiden käytössä. Tykkäsin kovasti esimerkiksi kuusenkerkällä maustetusta Metsän henki -oluesta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rekolan panimolta saimme läksiäislahjaksi <a href="https://tuoppijasapuska.com/2016/06/18/olutetikka-ja-beernchili-bbq-kastike/">olutetikkaa</a>, joka on valmistettu panimon Munkintie-luostarioluesta. Etikka on valmistettu Fiskarsinjoen rannalta löydetyllä etikkahappobakteerikannalla ja se voitti Ruoka-artesaanien Suomen mestaruuskilpailussa lokakuussa 2016 kategorian "Innovatiiviset Artesaaniruokatuotteet". Testasimme etikkaa pöytämausteena isänpäivädinnerin paahdettujen juuresten päällä, ja hyvin toimi! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDLx9gVD75TjsEVNcoBxye8NTqm3p2rrG_IujftZgcO-IAUDB7qt9xpGNZZcrAPrHIXZFn2aZ9pVAUHopxyKY8z22FMypLTKMR0EVNdOaLi_FWt0kn-BiTdpIKzNZUnV5Os91W8d3bJTk/s1600/DSC01865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDLx9gVD75TjsEVNcoBxye8NTqm3p2rrG_IujftZgcO-IAUDB7qt9xpGNZZcrAPrHIXZFn2aZ9pVAUHopxyKY8z22FMypLTKMR0EVNdOaLi_FWt0kn-BiTdpIKzNZUnV5Os91W8d3bJTk/s640/DSC01865.JPG" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="text-align: start;">Leinonen on osakkaana myös panimon vieressä sijaitsevassa <a href="http://www.fiskarsinjuustola.fi/">Fiskarsin juustolassa</a>, jonka tarjontaa pääsimme maistelemaan oluiden kanssa. </span><span style="text-align: start;">Juustojen teosta vastaa ranskalainen juustomestari Thierry Jung, ja juustot olivatkin niin järisyttävän hyviä, että ne saattoivat hieman viedä huomioni Rekolan oluilta. Erityisesti yksi juusto sulatti sydämeni niin täysin, että päätin lähteä Fiskarsiin uudelle retkelle vielä joulun alla katsomaan josko sitä saisi ostettua joulupöytään. En kerro mikä, koska kuitenkin viette sen nenäni alta. :P Juustoja ja olutetikkaa voi ostaa mm. Rekolan panimon puodista.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9KTNbmP1R8SNF4zlPNx3Lh_mhyznRvPsfIUcoMBQzLEQ7xUc-OPHN79z7Hqdcc02N86kObhW-Y10usL__KieM2yWAUSGXSTHkWOOyvlv1zR5k-d9SX_2DMZiZ0Cfn9hoGtfBOrP9UsA/s1600/DSC01869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG9KTNbmP1R8SNF4zlPNx3Lh_mhyznRvPsfIUcoMBQzLEQ7xUc-OPHN79z7Hqdcc02N86kObhW-Y10usL__KieM2yWAUSGXSTHkWOOyvlv1zR5k-d9SX_2DMZiZ0Cfn9hoGtfBOrP9UsA/s640/DSC01869.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMoVFa4QgKfoU8WL1bz2bZ5I9uCg3DqMhpbcM1-47oPLXgBLt7532FktbwVtIVbdHMNeJlb9gD2l368kmXSZeezU5ayO4hbU1W2FGCoro4Gv1Fxey3YzJjArX9DvD6mt0ncMzLUjpYN6Q/s1600/DSC01871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMoVFa4QgKfoU8WL1bz2bZ5I9uCg3DqMhpbcM1-47oPLXgBLt7532FktbwVtIVbdHMNeJlb9gD2l368kmXSZeezU5ayO4hbU1W2FGCoro4Gv1Fxey3YzJjArX9DvD6mt0ncMzLUjpYN6Q/s640/DSC01871.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDz8vIIiYP4qsVqY-g9ucVbEmbH7lCrceRmaKou7nzU5G_KuYnbL2rOVth9baU4zNucZXck4OWxiszx6idqiFMyzAtdhyHn6leLRP6QKrxrKn-f3KM6IBDS2bA4Pj3l3Lm-pyRohzsg3E/s1600/DSC01874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="608" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDz8vIIiYP4qsVqY-g9ucVbEmbH7lCrceRmaKou7nzU5G_KuYnbL2rOVth9baU4zNucZXck4OWxiszx6idqiFMyzAtdhyHn6leLRP6QKrxrKn-f3KM6IBDS2bA4Pj3l3Lm-pyRohzsg3E/s640/DSC01874.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQbUPy7fHuGvBe_raMEvmo0uP3cgzEBE0lIjVK47stpIWEu27nGXQiNsGIFd0m5u-dPAZsEsXSYqD5wocWO2LRbCpS_pjib2ZoqVg3HVTzpfpmx83PS7hB7b0d4A4r-3ko45XhOAy_tw/s1600/DSC01877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJQbUPy7fHuGvBe_raMEvmo0uP3cgzEBE0lIjVK47stpIWEu27nGXQiNsGIFd0m5u-dPAZsEsXSYqD5wocWO2LRbCpS_pjib2ZoqVg3HVTzpfpmx83PS7hB7b0d4A4r-3ko45XhOAy_tw/s640/DSC01877.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPDHSOMqkIell_MYKTqJ0UzUip1ubXy1WZrGWg8s7uIWQ23wxhXquz23C1qMbJwEsTEEojZ1nth-3rV9ul4eTlvxrH1OwhLAa_E7zB8KKtAuALwxlsjepOVFDZhnAAykkv3wPnzzAv8xc/s1600/DSC01882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPDHSOMqkIell_MYKTqJ0UzUip1ubXy1WZrGWg8s7uIWQ23wxhXquz23C1qMbJwEsTEEojZ1nth-3rV9ul4eTlvxrH1OwhLAa_E7zB8KKtAuALwxlsjepOVFDZhnAAykkv3wPnzzAv8xc/s640/DSC01882.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibCyyY7CaIxaabEXSSmxJqwShG5RhL4I6TrkxrArWTUPURR9mY6vWoJ0CzxtemwMyA6pEY2UJfSZ3VaqIRqIKOMqlZolNdco7uJqSjokm_BAO1EvOfRpohQWfk1rxW6ejbqJ6dtLKSz6Y/s1600/DSC01883.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibCyyY7CaIxaabEXSSmxJqwShG5RhL4I6TrkxrArWTUPURR9mY6vWoJ0CzxtemwMyA6pEY2UJfSZ3VaqIRqIKOMqlZolNdco7uJqSjokm_BAO1EvOfRpohQWfk1rxW6ejbqJ6dtLKSz6Y/s640/DSC01883.JPG" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fiskarsissa kävimme piipahtamassa myös <a href="http://www.fiskarsvillage.fi/fi/ruoka_ja_majoitus/kahvila/aegraes-tap-room">Ägräs tislaamon TAP-roomissa</a>. Viihtyisässä baarissa olisi mukava istua iltaa ja maistella rauhassa tislaamon, panimon ja Fiskarsin uuden siiderimön tuotteita. Tännekin näköjään täytyy tulla yön yli reissulle!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQUgWCRSGksquxdk9YImWiQ2S8TNs5Dc_pre9GFxQBN2cctgNc0f3l0zKBTonUN6Jk7ZHasXLRmXZ2VvkZHSWyy07S_SbY8IduMtoj9bP2kmhzLd6Wud_B5QfBaLCQA0cp_fM36n6fchM/s1600/DSC01885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQUgWCRSGksquxdk9YImWiQ2S8TNs5Dc_pre9GFxQBN2cctgNc0f3l0zKBTonUN6Jk7ZHasXLRmXZ2VvkZHSWyy07S_SbY8IduMtoj9bP2kmhzLd6Wud_B5QfBaLCQA0cp_fM36n6fchM/s400/DSC01885.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip7mE1ffYcA-QZbg6XBZIczpDuYlx2l3-AGs2u_JxZAO9EiXOgOYB6Kj7kXG1NbkFZ9IiGkpJ-CFwNEgYe-mdMF3klIm6ie7NCyu978anPnoeqPZPNxXDTkmDX9zfUoAb-KAoTmtWoRWA/s1600/DSC01889.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip7mE1ffYcA-QZbg6XBZIczpDuYlx2l3-AGs2u_JxZAO9EiXOgOYB6Kj7kXG1NbkFZ9IiGkpJ-CFwNEgYe-mdMF3klIm6ie7NCyu978anPnoeqPZPNxXDTkmDX9zfUoAb-KAoTmtWoRWA/s400/DSC01889.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQJlozi51CvKYywM34g9mdy4tqWnGusz9NhRaXfcyFVBNWM15-VBvSPl4xW1qLI-uu1N3aqIx4COo4dhiXDUGui7QO00hvnHOAXth0DpLSHCbrn_t9V8k7AjJrIF7n9wXq01jVhyLWV8/s1600/DSC01890.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQJlozi51CvKYywM34g9mdy4tqWnGusz9NhRaXfcyFVBNWM15-VBvSPl4xW1qLI-uu1N3aqIx4COo4dhiXDUGui7QO00hvnHOAXth0DpLSHCbrn_t9V8k7AjJrIF7n9wXq01jVhyLWV8/s640/DSC01890.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiepeBkif1ahpyKAsmkxrgcdaSv8NU8p4NceOkzsMQG9fUUA66tWPzA5W3bXnb2gwJnErRyDbmXOmyGhOfZJFV_Y_QRxtqnWTokAGjUAwgZYZ4qpC7Gs02wdDGo7pylG7w45eUrgOm4Puc/s1600/DSC01891.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiepeBkif1ahpyKAsmkxrgcdaSv8NU8p4NceOkzsMQG9fUUA66tWPzA5W3bXnb2gwJnErRyDbmXOmyGhOfZJFV_Y_QRxtqnWTokAGjUAwgZYZ4qpC7Gs02wdDGo7pylG7w45eUrgOm4Puc/s640/DSC01891.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Fiskarsista jatkoimme matkaa Mustioon, jossa vierailimme ensin panimossa. Pikkuruinen ja sympaattinen <a href="http://www.svartabryggeri.fi/fi/">Svartå bryggeri</a> vakuutti maukkailla oluillaan. Maistoimme ensin Amber alea, joka lukeutuu omiin suosikkioluttyyppeihini. Meripihkan värinen olut oli yllättävän vahvasti humaloitu. Tuomo ihastui vielä enemmän Pale Aleen, jossa oli vahvan humaloinnin lisäksi tasapainoinen runko. Panimon portteri taas sopisi mainiosti esimerkiksi joulupöytään. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRJeZtWN2B36GRWYPe7H8hy14ROQYbL7fNBYstSizp2L-LfDLkxhU08poJmQ4zz26hpYy-3_faDtuDVRHxLrTgAD9wVd1xJt-SQu1ETs3d7ycZfyt_IGBHMGWWo7OFBpPOloA0KiLx9Z8/s1600/DSC01893.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRJeZtWN2B36GRWYPe7H8hy14ROQYbL7fNBYstSizp2L-LfDLkxhU08poJmQ4zz26hpYy-3_faDtuDVRHxLrTgAD9wVd1xJt-SQu1ETs3d7ycZfyt_IGBHMGWWo7OFBpPOloA0KiLx9Z8/s640/DSC01893.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwMmhSHIcPbahzFJs_AgcGAfNRiD-nrMWOXUQcKd087H15aMCfn4l_klEGc3MQZE4sr5b16RNghTy8CKxBKEWjYg5CeKtXAgcZ0f0_HnWxsZUo_MWyCJo8wJ_eIIwm-JhhZD3cFN9okTU/s1600/DSC01895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwMmhSHIcPbahzFJs_AgcGAfNRiD-nrMWOXUQcKd087H15aMCfn4l_klEGc3MQZE4sr5b16RNghTy8CKxBKEWjYg5CeKtXAgcZ0f0_HnWxsZUo_MWyCJo8wJ_eIIwm-JhhZD3cFN9okTU/s640/DSC01895.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNkp56uHBhZGojl0o3JXvfK2xXxhZdsS9xXvF1hmcqlZzC_pCtuExU5VD9R3ssCEhyRIWurKDmXG8pL94VE9QcGVD4Y4nB7ktngg92H3cbh6BCqVU4KGNqukgtRrOq0bEB6Wtf95Z3s34/s1600/DSC01899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNkp56uHBhZGojl0o3JXvfK2xXxhZdsS9xXvF1hmcqlZzC_pCtuExU5VD9R3ssCEhyRIWurKDmXG8pL94VE9QcGVD4Y4nB7ktngg92H3cbh6BCqVU4KGNqukgtRrOq0bEB6Wtf95Z3s34/s640/DSC01899.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXfgrFC-MXDnnNKxZ4IQgZrRF2wS1rmKTJWCXpzZKhdatpLciNCL_OPfmogsZg9TnHg0lSq98a_WMFXsiXPeMgSg7AMfkAo80xbCwk7AUIHRG95P38owL2Hp5vgh122Euis2NuXKQ42nA/s1600/DSC01907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXfgrFC-MXDnnNKxZ4IQgZrRF2wS1rmKTJWCXpzZKhdatpLciNCL_OPfmogsZg9TnHg0lSq98a_WMFXsiXPeMgSg7AMfkAo80xbCwk7AUIHRG95P38owL2Hp5vgh122Euis2NuXKQ42nA/s640/DSC01907.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdkDK8lbfQC9gjPAlZtKQEMcdHLU2J7_4tp4WzxhPWfjcDAon6IQPqICQCczevkVj8RI3kl-jS4Bmc2NQB0SIrucinVbsjPydufZMsIXpgkXizZb2R6Bki0PzOxlINZHSo9PcrdYEQbcE/s1600/DSC01908.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdkDK8lbfQC9gjPAlZtKQEMcdHLU2J7_4tp4WzxhPWfjcDAon6IQPqICQCczevkVj8RI3kl-jS4Bmc2NQB0SIrucinVbsjPydufZMsIXpgkXizZb2R6Bki0PzOxlINZHSo9PcrdYEQbcE/s640/DSC01908.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihDG2ojNib7_3JNlNmVujr_x88Wy84Rdkwc2yBKrCF3H3zqHxTXRwzA4TJNTm845xMEEtrl3DkZ5buhhMSaaIjnHNEmBmRnE-clNOyxPbmhSjBd6NqMDeSyiS2KcNfKKiM8ne_O35IL3A/s1600/DSC01914.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihDG2ojNib7_3JNlNmVujr_x88Wy84Rdkwc2yBKrCF3H3zqHxTXRwzA4TJNTm845xMEEtrl3DkZ5buhhMSaaIjnHNEmBmRnE-clNOyxPbmhSjBd6NqMDeSyiS2KcNfKKiM8ne_O35IL3A/s640/DSC01914.JPG" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.8px;">Suusta Suuhun -blogin Alisan vaatteet sointuivat portteriin kauniisti. :) </td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1E1ysspZZkFbZRO5VmcwBDqmNXBJ2iI2NT1LGTFsiXfEL4AH8oeoVnAJc1tD_u-whRTMEwhNIjA0AfhrQj6R6FNsQGUx9UWFSnn9wu_yh_6o3H9Bs2hP_z3ngFfrGEn_2ds0UI5DG0p8/s1600/DSC01920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1E1ysspZZkFbZRO5VmcwBDqmNXBJ2iI2NT1LGTFsiXfEL4AH8oeoVnAJc1tD_u-whRTMEwhNIjA0AfhrQj6R6FNsQGUx9UWFSnn9wu_yh_6o3H9Bs2hP_z3ngFfrGEn_2ds0UI5DG0p8/s640/DSC01920.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Panimolta lähtiessämme ilta alkoi jo hämärtyä ja saimme ihastella <a href="http://www.mustionlinna.fi/fi/">Mustion linnaa</a> sinisen hetken valossa. Ilta huipentui Mustion linnan tunnelmallisessa ravintolassa, <a href="http://www.mustionlinna.fi/fi/ravintola/ravintola-a-menu">Linnankrouvissa</a>. Ravintola on mainittu mm. pohjoismaisia huippuravintoloita listaavassa <a href="http://www.whiteguide-nordic.com/restaurang/svarta-slott-mustion-linna">White guidessa</a>, eikä syyttä. Nauttimamme kuha tummalla tillikastikkeella ja fenkolilisäkkeellä oli herkullinen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJw_sAHxyLM3JuRwEV4FXX56cGQBRwWA7syjyrPhUxKHDiOgc6ycyNOM02-z2pg7EZ52CtxMyKdN4LZfyPTZ7Iau7048afcS5-aiF8SaAnr4M9UvbRaFd9IhSl896t8iT2s5STBcnRPl0/s1600/DSC01930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJw_sAHxyLM3JuRwEV4FXX56cGQBRwWA7syjyrPhUxKHDiOgc6ycyNOM02-z2pg7EZ52CtxMyKdN4LZfyPTZ7Iau7048afcS5-aiF8SaAnr4M9UvbRaFd9IhSl896t8iT2s5STBcnRPl0/s640/DSC01930.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogo3cBZuyLmDoML3DhpBjsU2Nkshs7qpCFe34589BAccQw8bPQqiDVx4yqoT1GBZ06YVNB3VbETYDh8sdBCiYRgx6v363OKcj-3rlismU8i-n4xBZZK5g9EYC0rZOB8oc9j2BMz5Kl80/s1600/DSC01933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgogo3cBZuyLmDoML3DhpBjsU2Nkshs7qpCFe34589BAccQw8bPQqiDVx4yqoT1GBZ06YVNB3VbETYDh8sdBCiYRgx6v363OKcj-3rlismU8i-n4xBZZK5g9EYC0rZOB8oc9j2BMz5Kl80/s640/DSC01933.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjni1RDqfBq5il9ztw0-bN5peLecRrUpXT2emhWBJns5JMfZvJXNfDiI_IhfO9MYv2KEW2GETUDKSVy-7L4OzeGC8HBCAvqqEtTtOYo3e0kFa53FG4kLGS90IjVZnSX_mXrhmlxabHvMKY/s1600/DSC01937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjni1RDqfBq5il9ztw0-bN5peLecRrUpXT2emhWBJns5JMfZvJXNfDiI_IhfO9MYv2KEW2GETUDKSVy-7L4OzeGC8HBCAvqqEtTtOYo3e0kFa53FG4kLGS90IjVZnSX_mXrhmlxabHvMKY/s400/DSC01937.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMH46adg7-CZuRDM_0nYmY9sdJ_WxgzEBDfGov0SjqOSYpz3pHNOB0lkoIzkdFkWIuu2G2KexiN_GI4D5YyIvXuxSvwcPHl2JXNsFhJI4rgZMLCx05t7Rlas6KyLxFRMVWGZtVJVfXLx0/s1600/DSC01941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMH46adg7-CZuRDM_0nYmY9sdJ_WxgzEBDfGov0SjqOSYpz3pHNOB0lkoIzkdFkWIuu2G2KexiN_GI4D5YyIvXuxSvwcPHl2JXNsFhJI4rgZMLCx05t7Rlas6KyLxFRMVWGZtVJVfXLx0/s400/DSC01941.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOOGeTv_DtPI-Fe4Ih_lCH0LKSQx84ggYDwdqHYbyVEmHkz0CmMxA5QYNWOH6kTDgV3eaqLsGZF7Pf5IigrKBaj3UrFhheNBwP27B-RF6tgquzsxWMzTjSq_HY-EKK783QdKobhkcAtFU/s1600/DSC01942.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOOGeTv_DtPI-Fe4Ih_lCH0LKSQx84ggYDwdqHYbyVEmHkz0CmMxA5QYNWOH6kTDgV3eaqLsGZF7Pf5IigrKBaj3UrFhheNBwP27B-RF6tgquzsxWMzTjSq_HY-EKK783QdKobhkcAtFU/s640/DSC01942.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFefMAeaVFVmLDr9kPmR6YeKLdJxiIqHO7gBTPsA7E6c6qhZ797Nk3Aw0OnXt9yLZDEpUIHxAlmY5rqqIf8WVjBpzWyOFkPY8kGjTiqIRoUFldAelc1azlrYLSvFRqOwFisPs2NQjXXHY/s1600/DSC01945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFefMAeaVFVmLDr9kPmR6YeKLdJxiIqHO7gBTPsA7E6c6qhZ797Nk3Aw0OnXt9yLZDEpUIHxAlmY5rqqIf8WVjBpzWyOFkPY8kGjTiqIRoUFldAelc1azlrYLSvFRqOwFisPs2NQjXXHY/s640/DSC01945.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mustiokin tarjoaa oivan mahdollisuuden pienelle rauhalliselle talvimatkalle, jos kaupungin joulukiireet alkavat ahdistaa. Päivällä voi tutustua linnaan ja nauttia luonnon rauhasta ulkoillen. Aperitiivina voi tutustua panimoon ja suunnata sitten pitkälle rauhalliselle illalliselle tunnelmalliseen Linnankrouviin. Sieltä voi sitten kömpiä tyytyväisenä nukkumaan hotellille. Tai suunnata jatkoille salakapakkaan, jollaista Mustion panimon väki oli suunnittelemassa avata. :P</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUK0js-NxIuYizafUE_7k30ZAHzyuKPFlhpTUr84jLo4ROmIDj5z_DcOWD8vaZg-99T-d3bKnS5e6_cxk2EXe30sXuLarjOnVF97Z3LvnLea2nA_7KgoRo2-HKx7aBMY6ulAVBZfDthZU/s1600/DSC01955.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUK0js-NxIuYizafUE_7k30ZAHzyuKPFlhpTUr84jLo4ROmIDj5z_DcOWD8vaZg-99T-d3bKnS5e6_cxk2EXe30sXuLarjOnVF97Z3LvnLea2nA_7KgoRo2-HKx7aBMY6ulAVBZfDthZU/s640/DSC01955.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Päivä oli todella kiva ja antoisa ja sai ainakin minut suunnittelemaan uusia lähiruokaretkiä lähiympäristöön jo lähitulevaisuudessa! Saimme mukaamme myös Länsi-Uudenmaan lähiruokaoppaan, jota en kuitenkaan valitettavasti löytänyt netistä. Jos ruokamatkailu Länsi-Uudellemaalle kiinnostaa, niin matkareittiä voi suunnitella esimerkiksi <a href="http://www.aitojamakuja.fi/">tämän</a> nettisivun avulla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Suuret kiitokset Länsi-Uudenmaan Matkailu oy Lumolle kutsusta ja Tuula Kleimanille monipuolisesta ja osaavasta opastuksesta! Kiitos myös blogikollegoille <a href="http://arijuntunen.blogspot.fi/">Arde arvioi</a>, <a href="http://tuopillinen.blogspot.fi/">Tuopillinen</a>, <a href="http://herneetkinrokkaa.blogspot.fi/">Herneetkin rokkaa</a> ja <a href="http://suustasuuhun.fi/">Suusta suuhun</a> -blogeista mukavasta seurasta! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Matkan ja herkut tarjosi <a href="http://www.lumomatkailu.com/">Länsi-Uudenmaan Lumo oy</a>.</div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-71614816792908138262016-11-11T20:25:00.001+02:002016-11-20T12:05:49.811+02:00Virtuaaliviinikerho: Tannat<div style="text-align: justify;">
Virtuaaliviinikerho kokoontuu taas! Kahden viikon päästä maistellaan Tannat-rypäleen viinejä. Jos haluat mukaan, niin kipaise hakemassa Alkosta alla olevat pullot (tai osa niistä), avaa Facebookista Puistolan bistron sivut ja ilmoittaudu siellä tapahtumaan <a href="https://www.facebook.com/events/1061676867274368/">Virtuaaliviinikerho, Tannat</a>. Kahden viikon päästä, <b>lauantaina* 26.11.2016 klo 19:00</b>, maistelemme virtuaalisesti yhdessä viinejä ja vertaillaan kokemuksia.<br />
<br />
* Edit: huomasin vahingossa tehneeni perjantaille tuplabuukkauksen, mistä syystä virtuaaliviinikerho siirtyy pidettäväksi lauantaina. Pahoittelut!! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiK0Ly15u5VZuWVt9xH5SSwSNYo7Tpb9SyFRbCgw5Vtic_C3fUGrt7xh_qAKKxRAqffm0eVyCl4GopDn-AgOSTQJ3jcLABQcIuP4C3J4yvcnN54aWrVATcJZnzbgOROEu1YP41SmISnnA/s1600/20160429_152252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiK0Ly15u5VZuWVt9xH5SSwSNYo7Tpb9SyFRbCgw5Vtic_C3fUGrt7xh_qAKKxRAqffm0eVyCl4GopDn-AgOSTQJ3jcLABQcIuP4C3J4yvcnN54aWrVATcJZnzbgOROEu1YP41SmISnnA/s640/20160429_152252.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tunnustettakoon, että itse en ollut kuullutkaan ko. rypäleestä ennen kuin edellisen viinikerhon osallistuja ehdotti tätä rypälettä viinikerhon seuraavaksi teemaksi. Ja sehän tässä koko pointti onkin, oppia uutta! Kävin pikkuisen etuilemassa ja maistoin yhtä näistä viineistä pari viikkoa sitten Viini- ja ruokamessuilla, ja ainakin se viini miellytti kovasti!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tannat-viinit ovat nimensä mukaisesti erittäin tanniinisia. Tannat on kotoisin Ranskasta, mutta ainakin Alkon valikoiman viinit, joissa tannatia oli käytetty, olivat ympäri maailmaa.<span style="background-color: white;"> </span><span style="background-color: white;">Etelä-Amerikassa tuotetut tannatit ovat tyypillisesti mokkaisia, tanniinisia ja täyteläisiä. Omasta maistiaiskokeilusta tuli tuntuma, että kyseessä on saman tyyppinen muheva, maukas ja täyteläinen, mutta ytykkäämmillä tanniineilla varustettu rypäle kuin malbec.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Viinien valikoiminen oli tällä kertaa helppoa, koska Alkon valikoimissa oli yhteensä kuusi tannat-rypälettä sisältävää viiniä. Kaksi niistä oli 100% tannat-viinejä ja neljä sekoiteviinejä. Valitsin neljästä sekoiteviinistä ne kaksi, jossa tannat oli päärypäle.</span></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Tässä he ovat:</span><br />
<span style="color: #343434; letter-spacing: -0.6pt;"><br /></span>
<b><span style="background-color: white;">1. </span><span style="color: #343434; letter-spacing: -0.6pt;"><a href="http://www.alko.fi/tuotteet/433447/?fromsearch=true">Salton Intenso Tannat</a> 2013, </span><span style="color: #343434; letter-spacing: -0.6pt;">10,35 €, Brasilia</span></b><br />
<b><span style="color: #343434; letter-spacing: -0.6pt;"><br /></span></b>
<span style="color: #343434;"><span style="letter-spacing: -0.8px;">Viini-lehti antaa tälle viinille <a href="https://viinilehti.fi/viinit/salton-intenso-tannat-2013/">neljä tähteä</a> ja kertoo että viini on hintaansa laadukkaampi. Antti Vahtera suosittelee tämän viinin kanssa nautittavaksi <a href="https://viinilehti.fi/ruoka/reseptit/kokonaisena-paistettu-marinoitu-entrecote/">entrecotea</a>.</span></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>2. <a href="http://www.alko.fi/tuotteet/433137/?fromsearch=true">Garzón Tannat</a> 2013, 13,98 € Uruguay<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
Viini-lehti antaa tällekin viinille <a href="https://viinilehti.fi/viinit/garzon-tannat-2013/">neljä tähteä</a> ja hinta-laatusuhteeksi arvon 1. Antti Vahteran mukaan tämän viinin kanssa kannattaisi syödä <a href="https://viinilehti.fi/ruoka/reseptit/poronvasan-paahtopaisti/">poroa</a>.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>3. <a href="http://www.alko.fi/tuotteet/423177/?fromsearch=true">Finca Las Moras Barrel Select Tannat Cabernet Sauvignon PetitVerdot</a> 2015, 9,78 €, Argentiina<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
Pasisen euroa edullisempi ja nuorempi viini ei saa Viini-lehdeltä kuin <a href="https://viinilehti.fi/viinit/finca-las-moras-barrel-select-tannat-cabernet-sauvignon-petit-verdot-2015/">kolme tähteä</a>, mutta hinta-laatu-suhde on silti vielä plussan puolella.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Bonus-viini: <a href="http://www.alko.fi/tuotteet/443227/?fromsearch=true">Duc de Larsan Madiran</a> 2013 9,99 € Ranska</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
Rypäleen kotiseutua kunnioittaen bonusviininä maistellaan ranskalaista viiniä, vaikka se saikin Viini-lehden arviossa vain <a href="https://viinilehti.fi/viinit/duc-de-larsan-madiran-2013/">kaksi tähteä</a> ja hinta-laatusuhteen -1.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<o:p>Puistolan bistron menusuositus meni chilimajoneesin osalta viime kerralla niin pahasti metsään, että suosittelen tällä kertaa noudattamaan ammattilaisen neuvoja. :P Sen verran minäkin uskalla suositella, että punaista lihaa sen kannattaa olla.</o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<o:p><br /></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<o:p>Ps. Opin muuten Ruoka- ja viinimessujen viinitemppuradalla, että suklaan rasva pyöristää viinin tanniinit. Otapa siten jälkkäriksi jotain kunnolla tummaa suklaata ja järjestä samalla viinin ja suklaan maistelu!</o:p></div>
</div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-422661368988436992016-10-23T13:04:00.001+03:002016-10-23T21:51:25.538+03:00Syksyinen salaatti savustetuista punajuurista ja myskikurpitsasta<div style="text-align: justify;">
Salaatteja tulee näin syksyllä syötyä hieman vähemmän, mutta tämä salaatti oli sen verran täyttävä, että sopii vallan mainiosti nautittavaksi syksylläkin. Salaatin päätähtiä olivat savukylvyssä käyneet punajuuri ja myskikurpitsa, joiden makuliitto vuohenjuuston ja rucolan kanssa sinetöitiin balsamicosta ja hunajasta keitetyllä siirapilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3cRIKSNBn5RATuIjyDpM6fzp2KXi38Hk4jbgbehQxttDnaWYUFdSCUbGfeGxzoGxR4l3sdJZsbiVvdRFSoBCEGh5l1gV9UqkOy9VMJrhGfqOA5UHsSS5JwwPQXplIrmnsoi3eWMkFo4/s1600/DSC01703.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP3cRIKSNBn5RATuIjyDpM6fzp2KXi38Hk4jbgbehQxttDnaWYUFdSCUbGfeGxzoGxR4l3sdJZsbiVvdRFSoBCEGh5l1gV9UqkOy9VMJrhGfqOA5UHsSS5JwwPQXplIrmnsoi3eWMkFo4/s640/DSC01703.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJwoRsv1OjGMRUvYO2zf5WYmgBAsp8W6MRbvLPdDXA0aTLXhfZBsp2zQgiovjQ6LpWyoW3s3I0ty6BZR-Y3liWA8R9qCYFDAypJ6EVn6uCf2KSLEXXBQ0VorGgCTg8QuZhRjt880dBMew/s1600/DSC01709.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJwoRsv1OjGMRUvYO2zf5WYmgBAsp8W6MRbvLPdDXA0aTLXhfZBsp2zQgiovjQ6LpWyoW3s3I0ty6BZR-Y3liWA8R9qCYFDAypJ6EVn6uCf2KSLEXXBQ0VorGgCTg8QuZhRjt880dBMew/s640/DSC01709.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salaatissa oli mukana myös edellisen päivän illalliselta tähteeksi jäänyttä entrecotea ohueksi siivutettuna. Jos sellaista ei kaapista löydy, ja jotain lihaa salaattiin haluaa, niin (savustettu) pekoni toimii epäilemättä hyvin, ehkä jopa vielä paremmin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdNKdrD5_4UUg3tNTv-eKHr3b6a8X0Bk-rBWi-3F3bw0fU1n3u-H22_6yEOcLFd-w_7jl0Nw05IhGLBOwMRqgnhobFnu1RzCWrl0NBe7M0HIKo3EgsmC1ahyhYGDC4-UmWRwUZz1ITXfI/s1600/DSC01706.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdNKdrD5_4UUg3tNTv-eKHr3b6a8X0Bk-rBWi-3F3bw0fU1n3u-H22_6yEOcLFd-w_7jl0Nw05IhGLBOwMRqgnhobFnu1RzCWrl0NBe7M0HIKo3EgsmC1ahyhYGDC4-UmWRwUZz1ITXfI/s640/DSC01706.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salaattiin oli tarkoitus tulla myös savustettuja suppilovahveroita, mutta hentoisina olioina sienet imivät savua niin runsaasti että maistuivat oikeastaan pelkältä savulta. Kitkerältä sellaiselta. Arvasin kyllä että sieniä olisi pitänyt pitää savustimessa muita aineksia lyhyemmän aikaa, mutta kun tuo ruoanlaitto ei koskaan ole se ainoa asia mitä mökillä puuhastellaan, niin sinnehän ne jäivät. Voi voi. Kauden viimeiset tuoreet suppikset. Sniif!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Syksyinen salaatti</b></div>
<div style="text-align: justify;">
(neljälle)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>1 ruukkusalaatti / 1 pss rucolaa</li>
<li>6 keskikokoista punajuurta</li>
<li>1/2 myskikurpitsa</li>
<li>1 pkt pekonia (tai pari edellispäivän jämäentrecotepihviä)</li>
<li>300g vuohenjuustoa</li>
<li>1l suppiksia</li>
<li>kastike: 1/2 pll balsamiviinietikkaa, n. 3 rkl hunajaa, suolaa ja pippuria </li>
</ul>
Pese ja halkaise punajuuret. Halkaise myskikurpitsa ja poista siemenet. Leikkaa kurpitsa lohkoiksi. Rouhi päälle suolaa ja pippuria. Paahda punajuuria ja kurpitsaa 200 asteisessa uunissa 30-45min tai kunnes ovat lähes kypsiä. Viritä sillä aikaa savustin valmiiksi. Siirrä kasvikset savustimeen ja kypsennä loppuun. Aika riippuu savustimen lämpötilasta ja siitä kuinka hyvin kasvikset on esikypsennetty. Pidä punajuuria ja kurpitsalohkoja kuitenkin savustimessa ainakin 30-60 minuuttia, että ne ehtivät imeä savun makua itseensä.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paista kasvisten savustuessa pekoni rapeaksi. Paista pekonin jälkeen samalla pannulla suppikset kypsäksi. Keitä balsamicosiirappi. Laita kattilaan noin pari desiä balsamiviinietikkaa ja muutama lusikallinen hunajaa. Mausta suolalla ja pippurilla ja keittele kasaan niin että seoksesta tulee hieman paksumpaa ja siirappimaista. Muista että siirappi paksuuntuu jäähtyessään.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Asettele salaatinlehdet ja rucola laakealle astialle salaattipediksi. Paloittele vuohenjuusto isoiksi palasiksi ja lisää salaatin päälle. Lisää myös pekonit ja suppikset. Lisää lopuksi savustetut punajuuret ja kurpitsa. Tarjoile balsamicosiirapin kanssa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqjZbnEGQtznjgCwMuDKQIjA8mcYmMofA4V-xQMGyADvm_xSdywWCI-D-FsuncI7RN2YU86Mr108EHUOO8y5e7n2MxXfqx0tkthHm0PI36EtHnnJtLVRTIq_YUDPavn9qmjCCUcYYxE4/s1600/DSC01718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqjZbnEGQtznjgCwMuDKQIjA8mcYmMofA4V-xQMGyADvm_xSdywWCI-D-FsuncI7RN2YU86Mr108EHUOO8y5e7n2MxXfqx0tkthHm0PI36EtHnnJtLVRTIq_YUDPavn9qmjCCUcYYxE4/s640/DSC01718.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-42885993280413488982016-10-22T15:13:00.000+03:002016-10-22T15:13:31.315+03:00Virtuaaliviinikerho - miltä malbec maistui?<div style="text-align: justify;">
Heinäveden hyvin viileissä ja syksyisissä kansallismaisemissa lämmiteltiin eilen sielua malbec-viineillä, kun <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2016/10/virtuaaliviinikerho-malbec.html">virtuaaliviinikerho</a> kokoontui testaamaan kolmea argentiinalaista ja yhtä ranskalaista malbecia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Viininmaistelu oli jälleen kerran erittäin opettavainen kokemus. Aina ensimmäistä viiniä kokeillessa siitä ei osaa oikein sanoa mitään - se maistuu vain punaviinille. Mutta kun viinejä vertaa keskenään, niin eroja alkaa löytyä, ja kohta huomaa jo sujuvasti analysoivansa sitä ensimmäistäkin viiniä. Kun haistelee ja maistelee neljää saman rypäleen viiniä, niiden yhtäläisyyksistä oppii rypäleen ominaispiirteet. Eroista taas oppii sen mikä vaikutus iällä, hinnalla ja viinintuotantoalueella on viinin makuun. Huisia! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuAJLCs73HISsLsDUK9G-GmNLRcyk8ycxu6qqLdu0-WiRWq1iqkdgApFpD3mJZWAWxBOTeC461vU4YFiI-RT0nW82m8pWggyXdQ8pjwPdeLyVAIWifzyK5YVVW9r8LwdofiGMjCRA4LQ/s1600/DSC01690.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZuAJLCs73HISsLsDUK9G-GmNLRcyk8ycxu6qqLdu0-WiRWq1iqkdgApFpD3mJZWAWxBOTeC461vU4YFiI-RT0nW82m8pWggyXdQ8pjwPdeLyVAIWifzyK5YVVW9r8LwdofiGMjCRA4LQ/s640/DSC01690.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Olen itse mieltänyt malbecit aina jotenkin tunkkaisiksi, enkä ole rypäleestä liiemmin välittänyt. Näiden viinien joukosta löysin kuitenkin viinin, joka hipoo kärkipaikkaa omien suosikkiviinieni joukossa. Yllättäen se oli näistä se kallein... :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kaikille viineille oli yhteistä tumma, maukas, makeahko marjaisuus: karhunvatukka, mustaherukka ja mustikka. Kukkaisuuttakin moni löysi. Ranskalaisen malbecin perusmaussa oli ehkä aavistuksen punaisemmat marjat: puolukka, karpalo. Kaikki viinit olivat rungoltaan suht täyteläisiä ja tanniineiltaan maltillisia. Nuoremmat viinit olivat hapokkaampia ja raaemman makuisia kuin kypsemmät viinit. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alamos oli viineistä kaikista edullisin, kympin luokkaa. Se oli myös nuorin viini, mikä kyllä maistui. Muihin verrattuna viini maistui hieman raa'alta ja kirpeältä. Itseäni häiritsi metallinen sivumaku, ja lämmetessään viinissä tuoksui vahvasti lyijykynä. Ihan kelpo perusviini, joka kävi muita viinejä paremmin etenkin patatas bravasin kanssa syödyn tulisen valkosipuli-chili-majoneesin kanssa.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZnhDddkozZnxf8yKB_A0O5zE5x19ynXHEtaY5YTvEusgs93kWMDupa5eaNjnAoue3geiN_EsXT_gPFvRk3TbmRdOdDYVoApgWXfKFEW7VzW7PpE3VYbR_ruPRRUnQkGork8B6xIK16Q/s1600/DSC01693.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZnhDddkozZnxf8yKB_A0O5zE5x19ynXHEtaY5YTvEusgs93kWMDupa5eaNjnAoue3geiN_EsXT_gPFvRk3TbmRdOdDYVoApgWXfKFEW7VzW7PpE3VYbR_ruPRRUnQkGork8B6xIK16Q/s640/DSC01693.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bousquet oli Alamokseen verrattuna vähän kehittyneempi: ei niin hapokas ja pehmeämmät tanniinit, vähemmän marjaisuutta. Tämä viini edusti kuitenkin mulle juuri sellaista malbecia josta en pidä - viini on jotenkin tunkkainen ja ei-pirteä. Moni löysi tuoksussa kellaria, minä taas multaisuutta. Viinistä viiniin löytämää kahvia en kovista yrityksistä huolimatta löytänyt. Yksi maistelija tykkäsi, että lämmetessään viinin kukkaisuus tuli esille. Tämä viini sai aikaan kaikista vähiten keskustelua. Yksi aikoi kuitenkin antaa viinille toisen mahdollisuuden yrttisen karitsan kumppanina. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6rwpp44pEia7uOeRYJFTPzrQb1CeYKWnmEOXTNZ1sUou5C4ysK4NfFX6InU_3wtg8nP5R-6Rs9X6gywFAXiF98t8eczY_IArg9TyaXh9NZRErTNiCy0ptvuXcWbMSWoaoztKlzk5fKrA/s1600/DSC01694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6rwpp44pEia7uOeRYJFTPzrQb1CeYKWnmEOXTNZ1sUou5C4ysK4NfFX6InU_3wtg8nP5R-6Rs9X6gywFAXiF98t8eczY_IArg9TyaXh9NZRErTNiCy0ptvuXcWbMSWoaoztKlzk5fKrA/s640/DSC01694.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Trapiche räjäytti potin - se oli kaikkien osallistujien mielestä maistelluista viineistä ehdottomasti paras. Jo pelkkä tuoksu oli muihin verrattuna huikean intensiivinen. Jos muut tuoksuivat marjamehulta, tämä tuoksui marjamehutiivisteeltä. Sama tykitys jatkui maussa. Se oli muita viinejä paljon tiiviimpi ja täyteläisempi, tanniinit olivat myös voimakkaammat. Jälkimaku oli piiiiiitkä. Kertakaikkisen hyvä viini. Oli se kyllä melko arvokaskin - noin 30€. Monen mielestä turhan kallis, mutta omasta mielestäni hintansa väärti. Viini pääsi jatkoon, mutta sen mukana tullut puulaatikkoturhake ei.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCqq_LAx91gQH3_PannJGDWfcz_uIaw2Uw_ggDow8ujQjZb1e7WZRQwsOwTXT-T6M6mrrWxL2UYeGb30MgnI94jbQdAhXtFqb0s0Tqn5Rc4jVHhVu0wd5TeYny9xd5017rFwhRryLSDxM/s1600/DSC01695.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="528" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCqq_LAx91gQH3_PannJGDWfcz_uIaw2Uw_ggDow8ujQjZb1e7WZRQwsOwTXT-T6M6mrrWxL2UYeGb30MgnI94jbQdAhXtFqb0s0Tqn5Rc4jVHhVu0wd5TeYny9xd5017rFwhRryLSDxM/s640/DSC01695.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Edelliset kolme viiniä edustivat eri hinta- ja ikäluokan argentiinalaisia malbeceja. Halusin kuitenkin testata myös yhden ranskalaisen malbecin, koska rypäle on alunperin kotoisin Ranskan Cahorsista. Ranskalaisten malbecien on sanottu olevan uuden maailman malbeceja rustiikkisempia, ja sitä tämä kyllä olikin. Ensivaikutelma oli positiivisen yllättynyt. Viini oli yllättävän runsas ja maukas ja muistutti edellisistä eniten Trapichea. Lämmetessään viinistä alkoi kuitenkin puskea esiin sitä rustiikkisuutta, joita kuvailtiin termeillä vessa, kaatopaikka, viemäri. :D Itselleni tuli tuoksusta mieleen navetta. Jos tätä pientä sivuoiretta ei oteta huomioon, niin positiivista viinissä muihin verrattuna oli sen moniulotteisuus. Viini ei ollut tuoksultaan ja maultaan yhtä tasapaksu kuin argentiinalaiset malbecit.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVJBfOFwuZ5iS2sb3lgsOIbBIQYXVn8l5C3mxBWihFkFBTcNE9yIHAz8enlpbSGElkxN6rFrVo4A_0S9OyndvstnLK46LiTqwsnzeogqr4YEv6GgXfz9hFyE4uXcymE_7iEt56ZouIxI/s1600/DSC01696.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="596" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpVJBfOFwuZ5iS2sb3lgsOIbBIQYXVn8l5C3mxBWihFkFBTcNE9yIHAz8enlpbSGElkxN6rFrVo4A_0S9OyndvstnLK46LiTqwsnzeogqr4YEv6GgXfz9hFyE4uXcymE_7iEt56ZouIxI/s640/DSC01696.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kivaa oli jälleen kerran, lämmin kiitos kaikille osallistujille! <span style="text-align: justify;">Päätettiin muuten jo seuraavan virtuaaliviinikerhon rypäle, se on tannat! Tähän rypäleeseen tutustutaan kuukauden päästä </span><b style="text-align: justify;">perjantaina, 25.11.2016 klo 19:00</b><span style="text-align: justify;">. Pistäkää päivä ylös kalenteriin ja tulkaa kaikki mukaan! :)</span></div>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaFps-wzTgUC3POXHNEPa-Kd-9-OjT5hfR41C0_Vv5fyraXvhSt-KE3FMQEn7eCCroWdhQhI_9PP15-L9CvTVDCNu2h9xZ_ph2JR-zglsKKBUDSXzNV12PQRf2vLjpaOfFDA1PO91nH_Y/s1600/DSC01697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaFps-wzTgUC3POXHNEPa-Kd-9-OjT5hfR41C0_Vv5fyraXvhSt-KE3FMQEn7eCCroWdhQhI_9PP15-L9CvTVDCNu2h9xZ_ph2JR-zglsKKBUDSXzNV12PQRf2vLjpaOfFDA1PO91nH_Y/s640/DSC01697.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7829374911126225447.post-3231577152616203532016-10-15T14:41:00.002+03:002016-10-15T14:41:57.448+03:00Kulinaristin huippuviikonloppu<div style="text-align: justify;">
Meitä hyvään ruokaan ja juomaan hurahtaneita hellitään kahden viikon päästä, kun Helsingissä on tarjolla yhteensä kolme kovan luokan foodietapahtumaa samana viikonloppuna. Messukeskuksessa järjestetään Kirjamessujen kanssa yhtä aikaa <a href="http://viiniruoka.fi/">Ruoka ja Viinimessut</a> 27.-30.10.2016, Wanhalla Satamalla Helsingin Katajanokalla vietetään <a href="http://www.lakritsifestivaalit.com/">Lakritsi- ja salmiakkifestivaalia</a> 29.-30.2016 ja Kaapelitehtaalla on tarjolla <a href="http://olutexpo.fi/">Olutexpo</a> 28.-30.10.2016. Näin mahtavan viikonlopun vuoksi kannattaa Helsinkiin tulla jo kauempaakin!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ruoka- ja Viinimessuilla olen itse käynyt jo vuosikaudet ja tykkään tapahtumasta aina vaan. Kukapa ei tykkäisi tilaisuudesta, jossa kaikki herkut lähempää ja kaukaa on koottu samaan tilaan ja missä saa jutella viinintekijöiden kanssa ja kuulla mitä erilaisempia tarinoita viinien taustalla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4M7LseLQrzJN6t7OZO5Y-KqeDa7np3ldUo0NtZjkGaku8A8-RgEfMUhXaV3bxHlPKCBcDVmmBgPEcK7JgRtlpUhhKGqfTl68GKxM_ekUpZRYcNNdRcQaPMw8DbCVBdspA0pGPH9Kchk/s1600/20151022_105807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4M7LseLQrzJN6t7OZO5Y-KqeDa7np3ldUo0NtZjkGaku8A8-RgEfMUhXaV3bxHlPKCBcDVmmBgPEcK7JgRtlpUhhKGqfTl68GKxM_ekUpZRYcNNdRcQaPMw8DbCVBdspA0pGPH9Kchk/s640/20151022_105807.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcbzaYjHr-Xn2aFPDG7GhocmhOn-HGdD2o5ocxrPlcgOo-32xzgxzkjdGyo7ie0EJU0ZAtuwizDsNS9Zq-5UE_PXJiT907HtxUoX8c0XWwlBxyRFRbXptK5CGVK6Z3vdM4VR8K8Ne0YNU/s1600/20151022_110005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcbzaYjHr-Xn2aFPDG7GhocmhOn-HGdD2o5ocxrPlcgOo-32xzgxzkjdGyo7ie0EJU0ZAtuwizDsNS9Zq-5UE_PXJiT907HtxUoX8c0XWwlBxyRFRbXptK5CGVK6Z3vdM4VR8K8Ne0YNU/s640/20151022_110005.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Messuilla on tarjolla ohjelmaa laidasta laitaan: näytöskeittiöitä, luentoja ruokakirjojen esittelyjä, tastingeja ja kakunkoristelun SM-finaali. Itse olen joka vuosi osallistunut Decanterin järjestämään viini/olutlasitastingiin, jossa testataan kuinka lasi vaikuttaa viinin tai oluen makuun. Tämän vuoden ohjelmassa houkuttelee etenkin lakritsi- ja viinitasting.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Messut on uudistunut viime vuodesta paitsi nimensä osalta, myös muuten. Tällä kertaa koko messualue on anniskelualuetta, mikä helpottaa erityisesti ruoan ja viinin yhdistelemistä. Toinen hyvä uudistus on se, että kaikki maisteltavat viinit löytyvät tietoineen messujen <a href="http://viiniruoka.fi/viinit/">nettisivuilta</a>. Siellä voi merkitä ylös myös omat suosikkinsa, jolloin ne löytää helposti vielä messujen jälkeenkin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1BLTuvg3EVFdYJhRvWbuUvaXNpnREp1vjO3hyilTFuK5hd6jl94Q99gtgBvZCMML1yoEvromX63Jx3OerymdnU3YzJIcoY-8IkX1sDuiHOZI1KR4XP_DWMBBapViGSxZolRxaSq-zLk/s1600/20151022_110444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk1BLTuvg3EVFdYJhRvWbuUvaXNpnREp1vjO3hyilTFuK5hd6jl94Q99gtgBvZCMML1yoEvromX63Jx3OerymdnU3YzJIcoY-8IkX1sDuiHOZI1KR4XP_DWMBBapViGSxZolRxaSq-zLk/s400/20151022_110444.jpg" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic93aUjgzZUek2UFoPVfkNk_9qGHiVXyQiKOnwT8a_FF8TU_PVbnbDhEyj6PMC4BugDjWqQRPGONyXQ8mUDJL07bTiaQKL0-eQurmnBfmIluWWXUp2-kXtxVtgJyP_vNUAvHQwHWvVbTo/s1600/20151024_120316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic93aUjgzZUek2UFoPVfkNk_9qGHiVXyQiKOnwT8a_FF8TU_PVbnbDhEyj6PMC4BugDjWqQRPGONyXQ8mUDJL07bTiaQKL0-eQurmnBfmIluWWXUp2-kXtxVtgJyP_vNUAvHQwHWvVbTo/s400/20151024_120316.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNi7l9czoKtgTU6SvDWetefAmgf2Cc-_dDDooZSlQ0JJVwaGgSgjdRYUtkkj5zOHsVcPmwkjbq3tgWajohWqz20KzgwGEFz5NpZVmGQJDmnY5lkX_pMJTUJe8iZmMr7uRQrf4j8Sf3tFg/s1600/20151024_123528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNi7l9czoKtgTU6SvDWetefAmgf2Cc-_dDDooZSlQ0JJVwaGgSgjdRYUtkkj5zOHsVcPmwkjbq3tgWajohWqz20KzgwGEFz5NpZVmGQJDmnY5lkX_pMJTUJe8iZmMr7uRQrf4j8Sf3tFg/s640/20151024_123528.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAVi9eFQ0mb2lTLY45UwYB_ZeHwtQxsau4ZA2pYWBLvr3i0NV0iDkbAEtVj2KWU784SOStwNjQyH1eaOM4jNbuGxRbXnNmGaYSlZblS3VckuFY1TcRqYDPCEMw3tOuT7eZYtZLdsWVXIA/s1600/20151024_124231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAVi9eFQ0mb2lTLY45UwYB_ZeHwtQxsau4ZA2pYWBLvr3i0NV0iDkbAEtVj2KWU784SOStwNjQyH1eaOM4jNbuGxRbXnNmGaYSlZblS3VckuFY1TcRqYDPCEMw3tOuT7eZYtZLdsWVXIA/s640/20151024_124231.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lakritsi- ja salmiakkifestareilla on tarjolla näitä herkkuja niin monessa muodossa, että veikkaan että et olisi kaikkia mahdollisuuksia osannut arvatakaan. Osallistuin kyseisille festareille viime vuonna <a href="http://puistolanbistro.blogspot.fi/2016/04/lakritsifestivaalit-tukholmassa.html">Tukholmassa</a> ja tykkäsin ihan hirveästi. Kannattaa ehdottomasti mennä jos tykkää lakritsista!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlbExpRfE5-G7XY1QXTeqxNUp8bujfhw7B9fo_GOlWnLwQ1XCwCL74kCMYjb630eTusvJzIpk4Lb4SdXWwHQzSOcwlYgy6I4hFddBVu_pcZLHM2Z0UXclArcgQTh4VE2NH5bisBtwbapA/s1600/DSC09848+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlbExpRfE5-G7XY1QXTeqxNUp8bujfhw7B9fo_GOlWnLwQ1XCwCL74kCMYjb630eTusvJzIpk4Lb4SdXWwHQzSOcwlYgy6I4hFddBVu_pcZLHM2Z0UXclArcgQTh4VE2NH5bisBtwbapA/s640/DSC09848+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2m2j9LLXuP74imPn6qcPcy8JYLe5FW_fHvcU5dM86XeXJKOaqcqAfDVkLFp5LAdMf3sQ_U8dq8n4WkXCgKe9RV51Hv3wxPALHF8e68n25qJtpfWkKshv1j5fA7YwQrksrjOES649t3A/s1600/DSC09852+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2m2j9LLXuP74imPn6qcPcy8JYLe5FW_fHvcU5dM86XeXJKOaqcqAfDVkLFp5LAdMf3sQ_U8dq8n4WkXCgKe9RV51Hv3wxPALHF8e68n25qJtpfWkKshv1j5fA7YwQrksrjOES649t3A/s640/DSC09852+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRFvMi38PoCUEP3s63mHLTo5g9B2WvxiY6wThmDmuHAEf9LKQMZLKy9VQZC2a2yVg3ng6LFOI11wnE6UKX1rjP-Q2-HgqpKw1z3fqU7zgdlSRyFQY6LiSuTqCeAosfKaWSohHIC6mk9A/s1600/DSC09855+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkRFvMi38PoCUEP3s63mHLTo5g9B2WvxiY6wThmDmuHAEf9LKQMZLKy9VQZC2a2yVg3ng6LFOI11wnE6UKX1rjP-Q2-HgqpKw1z3fqU7zgdlSRyFQY6LiSuTqCeAosfKaWSohHIC6mk9A/s640/DSC09855+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXyMvUnjv_482r6bQbjHtZcY0RE1DH6-V3O9PE3yw3CuQkQ_VHzHVA2F5T246CmmRpoc5vGVPnn4HD9-wwLE8yhfRHxvLp_oDxBupO2nhSZJ6J_amAqk5mEx1Z27K7CxcjZ4p3t_d6Z0/s1600/DSC09862+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXyMvUnjv_482r6bQbjHtZcY0RE1DH6-V3O9PE3yw3CuQkQ_VHzHVA2F5T246CmmRpoc5vGVPnn4HD9-wwLE8yhfRHxvLp_oDxBupO2nhSZJ6J_amAqk5mEx1Z27K7CxcjZ4p3t_d6Z0/s400/DSC09862+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikg0qERDFxaDesM1_mjSNJcj6WwLBMeH41QSOnuw7tfU5aNd2HQjAdK63Xlj7NGAK8HgDDBC6WkQjRAYK_CJ8sBrlDtlcYCC1bVuMpFA8KOYhledYIonL8kOdMdQo5NrEpPq3u5Y7aKqQ/s1600/DSC09865+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikg0qERDFxaDesM1_mjSNJcj6WwLBMeH41QSOnuw7tfU5aNd2HQjAdK63Xlj7NGAK8HgDDBC6WkQjRAYK_CJ8sBrlDtlcYCC1bVuMpFA8KOYhledYIonL8kOdMdQo5NrEpPq3u5Y7aKqQ/s400/DSC09865+%25E2%2580%2593+kopio.JPG" width="265" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Olutexpo kuuluu myös jokavuotisiin tapahtumiin, jonne on pakko päästä. Tarjolla on laaja kattaus suomalaisia pienpanimoja ja maahantuojia maistattamassa oluita ja viskejä. Ohjelmassa on erilaisia tastingejä ja luentoja. Ja tietysti ruokaa. Olutexpon sivujen mukaan tänä vuonna on ruokatarjontaan panostettu aiempia vuosia enemmän, mikä on oikein hyvä asia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Suosittelen ehdottomasti käymään kaikissa näissä tapahtumissa! Oma suunnitelmani on mennä perjantaina olutmessuille, lauantaina Viini- ja Ruokamessuille ja sunnuntaina Lakritsi- ja salmiakkimessuille.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Järjestän Facebookin puolella pienen lippuarvonnan, kurkkaa sinne jos et ole vielä lippuasi hankkinut. :)</div>
Helinähttp://www.blogger.com/profile/03982015586731645536noreply@blogger.com5