perjantai 14. lokakuuta 2016

Virtuaaliviinikerho: Malbec

On aika aloittaa jälleen virtuaaliviinikerho! Lokakuun rypäleeksi valitsin lämpimän muhevan Malbecin, joten ei muuta kuin pullot tilaukseen ja villasukat ja kynttilät valmiiksi ensi perjantaita varten!


Muistutuksena ja niille ketkä eivät ole tällaisesta virtuaaliviinikerhosta ikinä kuulleetkaan, homma menee näin: Minä valitsen kolme viiniä (+ yksi bonusviini) ja esittelen ne tässä postauksessa. Sitten kukin kipaisee hakemassa kaupasta ko. pullot, avaa Facebookista Puistolan bistron sivut ja ilmoittautuu siellä tapahtumaan Virtuaaliviinikerho, Malbec. Tasan viikon päästä, eli 21.10.2016 klo 19:00 jokainen osallistuja istuu mukavasti kotisohvalleen kännykkä kädessä ja viinilasi toisessa, ja sitten maistellaan läpi valitut viinit ja vertaillaan kokemuksia.

Mutta ei siinä vielä kaikki! Nimittäin tällä kertaa arvon kaikkien Virtuaaliviinikerhon osallistujen kesken kaksi lippua seuraavan viikonlopun Ruoka- ja viinimessuille! Kannattaa siis tulla mukaan! :)

Oikaisin tällä kertaa, enkä kirjoittanut juttua malbecista. Erinomaisen tietopaketin Malbecista löydät esimerkiksi Viinimaan sivuilta ja vaikkapa Wikipediasta.

Maisteluviineiksi valitsin tällä kertaa kolme eri hintaluokan malbecia Argentiinasta, jossa malbecista on tullut viinikulttuurin symboli. Siellä vietetään jopa vuosittain Malbec-päivää! Bonusviininä sen sijaan maistetaan malbecia, joka tulee rypäleen alkuperäiseltä kotiseudulta, Ranskan Cahor'ista. Argentinalaiset viinit valitsin kustakin hintaluokasta Viinistä viiniin 2017 oppaan ja muiden nettivarvioiden perusteella. 

Tämmöisiä herkkuja maistellaan tällä kertaa:


Viinistä viiniin antaa viinille (vuosikerta 2013) neljä tähteä ja hinta-laatusuhteeksi 1. Lue Viinilehden arvio viinistä täältä ja Viinikartan arvio täältä. Viinistä viiniin ruokasuositus tälle viinille on tummat liharuoat sekä suurriista. Antti Vahteran täsmäruokasuositus tälle viinille on Munakoisogratiini. Mielenkiintoista... :D


Viinistä viiniin antaa tälle viinille viisi tähteä ja hinta-laatusuhteeksi 1. Heidän mukaansa viiniä tosin kannattaisi vielä kypsyttää ennen juomista. Lue Viini-lehden arvio viinistä täältä ja Viinikartan arvio täältä. Viinistä viiniin yleisruokasuositus tälle viinille on suurriista ja kovat, suolaiset juustot. Täsmäruokasuosituksen tälle viinille löydät täältä.


Viinistä viiniin antaa tälle viinille viisi tähteä ja hinta-laatusuhteeksi 0. Heidän mukaansa viiniä tosin kannattaisi vielä kypsyttää ennen juomista. Lue Viini-lehden arvio viinistä täältä ja Viinikartan arvio täältä. Viinistä viiniin yleisruokasuositus tälle viinille on medium-kypsä tumma liha ja erityisesti aromikas riista. Myös kovat, suolaiset juustot. Antti Vahteran täsmäresepti tälle viinille sisältää entrecotea.Lisätietoja viinistä löydät myös Viinimaan sivuilta täältä.

4. Bonusviini: Château Haut-Monplaisir


Viinistä viiniin antaa tälle viinille kolme tähteä ja hinta-laatusuhteeksi 0. Lue Viini-lehden arvio viinistä täältä ja Viinikartan arvio täältä. Viinistä viiniin yleisruokasuositus tälle viinille on riista ja muut aromikkaat tummat liharuoat medium-kypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.

Puistolan bistron syksyinen menusuositus viininmaisteluillalle on seuraava:





32 kommenttia:

  1. Mahtava idea! Täytyy yrittää jossain vaiheessa "päästä" mukaan :) Onko teitä jo iso porukka?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oisko parhaimmillaan ollut 15 henkeä, yleisemmin ehkä 6-8. Eli suuria yleisöjä en ole vielä tavoittanut. :D

      Poista
  2. Aivan mielettömän hyvä idea! Ihan huippua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on ollut kyllä kivaa! Viinituntemus on niin matalalla tasolla, että joka kerta oppii jotain uutta. Haastavinta tässä on se, että joutuu avaamaan neljä pulloa kerrallaan. Yllättävän hyvin sitä on kuitenkin saanut käytettyä halvemmat/epämieluisat viinit patoihin ja kastikkeisiin ja paremmat on saanut kulutettua viikonlopun aikana. :)

      Poista
  3. Virtuaaliviinikerho, mitä mahtavin idea. Tätä ideaa voisi hyödyntää muuhunkin kun viineihin...

    VastaaPoista
  4. Kuulostaapa tosi kivalta. Tosin tuo pullojen määrä tarkoittaa sitä, että pitänee kutsua muutama muukin maistelija isännän ja itseni lisäksi, mutta eipä tuo varmaan ainakaan maistelun iloa haittaa :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jotkut on joskus maistelleet vain osan viiniistä, mutta tuo on kyllä paras ratkaisu tähän "ongelmaan".Pataruokiin ollaan itse upotettu jämäpullot. :)

      Poista
  5. Ihana idea! Minä itse en kyllä ole viinin ystävä, mutta tämä voisi helpottaa viinien ostossa esimerkiksi ruokavieraille tai lahjaviemisiksi. Monelle tämä voi olla hyvä (teko)syy hankkia viinejä kotiin :) Pitääkin pistää virtuaalikerhoidea mietintään, josko vaikka leivonnaisista keksisi saman!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aivan, nämä tiedothan eivät täällä netissä vanhene, voi käyttää hyväksi monella tapaa myöhemminkin. :) Viineistä oppii kyllä paljon enemmän kun maistelee useampaa samaan aikaan verrattuna niin että juo yhtä pulloa kerrallaan.

      Poista
  6. Hauska idea! Ehkä pitäisi ottaa kotiin messiin useampi kaveri, neljästä pullosta riittäisi jakamista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti kannattaa! Monet onkin niin tehneet. :)

      Poista
  7. Onpa hauska idea, virtuaalinen viinikerho! Tätä ideaa voisi soveltaa vaikka mihin muuhunkin maisteluun :)

    VastaaPoista
  8. Loistava idea! Mä haluaisin oppia lisää viineistä, joten jos aika taulu antaa periksi, niin liityn mukaan!

    VastaaPoista
  9. Vastaukset
    1. Eipä sitä muuta tarvita! Paitsi vähän ruokaa myös. :)

      Poista
  10. Ihan loistava idea! Neljä pulloa punkkua tuo kyllä oman haasteensa, että ehkä vaatisi isomman porukan. :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jämäviinit saa hyvin upotettua myös johonkin pataruokiin. :P

      Poista
  11. Nam! Ainakin tuo Alamos malbec on mulle entuudestaan tuttu, loput sitten eivät olekaan. Tästähän sai mahtavia viinivinkkejä vaikken virtuaalikerhoon pääse osallistumaankaan :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämän maistelunhan voi myös toteuttaa omalla porukalla milloin tahansa jos nyt ei onnistu. :)

      Poista
  12. Ihan loistava idea! Pitääpä yrittää ehtiä mukaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olisipa huippua saada sinut mukaan! :)

      Poista
  13. No oletpa idean keksinyt, ihan mahtava juttu! Itsellä vaan tuppaa illat menemään ihan jossain muualla kuin kotisohvalla :D Eli lasten kanssa touhutessa tai töissä. Mutta ehkä sitten öö..10 vuoden päästä!? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, tosiasiassahan nämä viinit maistellaan yleensä about tunnissa. Ja juurikin 'blogityön' nimissä olen voinut nakittaa lapset perjantai-iltana hetkeksi miehen vastuulle. :D

      Poista
  14. Ohoo miten mainio idea! Ja vielä ehtisin mukaankin! Mulla on vaan kans vähän ongelma noi lapset viininmaistelun kannalta mutta koitan päästä mukaan. Ainakin jollain kerralla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämähän toimii omatahtisestikin. Harvemmin kaikki on ollut paikalla tasan kello 19. Osa on saattanut maistella viinit läpi vähän aiemmin, osa sitten kun lapset on nukkumassa. Keskustelu voi jatkua pitkin iltaa. Nytkin on yksi porukka Saksasta tulossa mukaan, mutta eivät aikaeron vuoksi aloita vielä seiskalta.Tää on hyvin joustava konsepti. :D

      Poista
  15. Mahtava idea! Toivottavasti porukka löytää mukaan maistelemaan!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meitä oli nyt maistelemassa yhteensä viisi pariskuntaa neljässä eri paikassa. Tämän verran on suurinpiirtein joka kerta ollut mukana porukkaa. :)

      Poista
  16. Hauska idea!
    Viinitastingit (tai -koulut) on kyllä kivoja.

    VastaaPoista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...