Herkkumysli

Porkkanakakun jäljiltä jäi kaappiin notkumaan jos jonkinlaista myssykkää pähkinöitä ja siemeniä. Tuli sitten mieleen, että niistähän voisi tehdä mysliä. Voi jestas että siitä tulikin hyvää!

Herrrrkullinen mysli

• 6 dl kaurahiutaleita
• 6 dl murskattuja pähkinöitä (parapähkinää, saksanpähkinää, hasselpähkinää, cashewpähkinää, manteleita yms.)
• 1 dl kookoshiutaleita
• 1 dl seesaminsiemeniä
• 1 dl saksanpähkinäöljyä
• 1 dl vaahterasiirappia
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 dl kuivattuja omenapaloja
• 1 dl kuivattuja banaanipaloja

Lämmitä uuni 150 asteiseksi. Sekoita keskenään hiutaleet, siemenet ja pähkinät ja sekoita joukkoon saksanpähkinäöljy, vaahterasiirappi ja vaniljasokeri. Levittele mysli uunin pellille leivinpaperin päälle ja paahda mysliä uunissa n. 30 minuuttia. Sekoittele usein, pähkinät kärvähtävät helposti. 

Jäähdytä mysli ja sekoita joukkoon omena- ja banaanipalat. Säilytä ilmatiiviissä purkissa.

Meillä on tyttöjen kanssa tapana jakaa pikkujouluissa toisillemme pienet lahjat (hinta max 5€). Annoin viime vuonna lahjaksi oliivipurkkiin pakattua itse tehdyä sinappia, ja tänä vuonna ajattelin purkittaa pikkujoululahjaksi tätä mysliä. *<:)